14.04.2022 | Γυναίκες πριν την εγκυμοσύνη
Η βιταμίνη D μπορεί να διαδραματίσει διάφορους ρόλους στην ανθρώπινη αναπαραγωγή και αρκετές πρόσφατα δημοσιευμένες μελέτες δείχνουν ότι τα επίπεδα της βιταμίνης D είναι προγνωστικά της εμφύτευσης και των συνεχιζόμενων ποσοστών εγκυμοσύνης σε εξωσωματική γονιμοποίηση (IVF).
12.04.2022 | Παθήσεις του Θυρεοειδούς Αδένα
Ο θυρεοειδής σας αγκαλιάζει την τραχεία στο μπροστινό μέρος του λαιμού, ακριβώς πάνω από το στέρνο σας. Συνήθως περιγράφεται ως σχήμα πεταλούδας. Εάν ο θυρεοειδής σας είναι σε καλή κατάσταση, πιθανότατα δεν γνωρίζατε ότι ήταν εκεί. Ωστόσο, υπάρχουν αρκετές καταστάσεις και ασθένειες που μπορούν να αλλάξουν τον τρόπο εμφάνισης και αίσθησης, καθιστώντας το πιο εμφανές και αισθητό. Ένας όζος του θυρεοειδούς είναι ένας από τους πιο συνηθισμένους ένοχους.
Ένας όζος του θυρεοειδούς είναι ένα μη φυσιολογικό εξόγκωμα που έχει αναπτυχθεί στον θυρεοειδή αδένα σας. Μερικοί όζοι του θυρεοειδούς είναι συμπαγής ιστός, ενώ άλλοι είναι γεμάτοι με υγρό. Ανάλογα με την αιτία, μπορεί να χρειαστείτε χειρουργική επέμβαση ή φαρμακευτική αγωγή για την αντιμετώπισή της.
12.04.2022 | Σακχαρώδη Διαβήτη 2
Το μαγείρεμα στις γιορτές είναι αρκετά αγχωτικό προσθέστε την πρόκληση του μαγειρέματος για επισκέπτες με διάφορες διατροφικές προτιμήσεις και διατροφικές ανάγκες και η ιδέα να φτιάξετε το τέλειο γεύμα για τις γιορτές μπορεί να φαίνεται αδύνατη. Αυτό μπορεί να αισθάνεται ιδιαίτερα αληθινό εάν ένας από τους καλεσμένους σας έχει διαγνωστεί με μια πάθηση υγείας όπως ο διαβήτης τύπου 2 , που απαιτεί επιμελή προγραμματισμό γευμάτων. Κάτι τέτοιο όμως δεν είναι απαραίτητο.
11.04.2022 | Δίαιτα για την μείωση των Τριγλυκεριδίων
Δευτεροπαθής υπερλιπιδαιμίαείναι μια μη φυσιολογική αύξηση των λιπιδίων του αίματος (λίπη), συμπεριλαμβανομένης της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων . Δεν προκαλεί αισθητά συμπτώματα, αλλά μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού . Γνωστή και ως επίκτητη υπερλιπιδαιμία, η δευτερογενής υπερλιπιδαιμία αναπτύσσεται ως αποτέλεσμα του τρόπου ζωής, των υποκείμενων παθήσεων υγείας ή της φαρμακευτικής αγωγής. Διαγιγνώσκεται με μια εξέταση αίματος λιπιδικού πάνελ που μετρά τα λίπη στο αίμα. Η δευτερογενής υπερλιπιδαιμία αντιμετωπίζεται με την τροποποίηση ορισμένων ανθυγιεινών συμπεριφορών και τη χρήση φαρμάκων που μειώνουν τη χοληστερόλη.
11.04.2022 | Συμβουλές
Σίγουρα, οι ελιές είναι νόστιμες και αλμυρές. Γνωρίζετε όμως για τα πολλά εκπληκτικά οφέλη τους για την υγεία; Ακολουθούν κάποια οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση ελιών και γιατί πρέπει να νιώθετε υπέροχα όταν τρώτε περισσότερες ελιές κάθε μέρα:
08.04.2022 | Συμβουλές
Θρεπτικά και νόστιμα, τα αβοκάντο έχουν γίνει βασικό στοιχείο της κουζίνας σε πολλά σπίτια σε όλο τον κόσμο.
Μια δίαιτα που περιέχει μια ποικιλία φρούτων και λαχανικών μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Μπορεί, για παράδειγμα, να μειώσει τον κίνδυνο της παχυσαρκίας, του διαβήτη, των καρδιακών παθήσεων ενώ προάγει υγιή επιδερμίδα, υγιή μαλλιά και αυξημένη ενέργεια.
08.04.2022 | Συμβουλές
Το κοτόπουλο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή είδη κρέατος. Δεν είναι μόνο ευρέως διαθέσιμο και εύκολο στην παρασκευή του, αλλά επίσης είναι εξαιρετικό υποκατάστατο των κόκκινων κρεάτων, πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης, και έχει συνδεθεί με ποικίλα οφέλη για την υγεία:
Οφέλη
Πιο δυνατά οστά και μύες
Η άπαχη πρωτεΐνη στο κοτόπουλο είναι μια εξαιρετική πηγή αμινοξέων. Το σώμα μας χρησιμοποιεί αμινοξέα για να χτίσει μυϊκό ιστό, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για την αύξηση του μεταβολισμού. Μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι η υψηλότερη πρόσληψη πρωτεΐνης βοηθά στη διατήρηση της οστικής πυκνότητας. Η κατανάλωση κοτόπουλου μπορεί να βοηθήσει στη δημιουργία ισχυρότερων μυών και υγιέστερων οστών, μειώνοντας τον κίνδυνο τραυματισμών και ασθενειών όπως η οστεοπόρωση.
08.04.2022 | Συμβουλές
Διατροφικά στοιχεία για τις σουπιές
Οι σουπιές ανήκουν στην οικογένεια των μαλακίων κεφαλόποδων με το καλαμάρι και το χταπόδι. Η σουπιά έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος, υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και είναι σημαντική πηγή μιας σειράς απαραίτητων βιταμινών και μετάλλων.
08.04.2022 | Συμβουλές
Οι γαρίδες είναι ένα από τα οστρακοειδών που καταναλώνονται συχνότερα . Έχουν υψηλή διατροφική αξία αφού περιέχουν υψηλές ποσότητες θρεπτικών συστατικών, όπως το ιώδιο, που δεν είναι άφθονο σε πολλά άλλα τρόφιμα. Οι γαρίδες είναι χαμηλές σε θερμίδες αλλά είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά
Οι γαρίδες έχουν πολύ ενδιαφέρουσα σύσταση.
Είναι αρκετά χαμηλές σε θερμιδικό περιεχόμενο, παρέχουν μόνο 84 θερμίδες σε μια μερίδα 85 γραμμάρια και δεν περιέχουν υδατάνθρακες. Περίπου το 90% των θερμίδων στις γαρίδες προέρχονται από πρωτεΐνη και οι υπόλοιπες προέρχονται από λίπος.
Επιπλέον, στα 85 γραμμάρια περιέχονται περισσότερες από 20 διαφορετικές βιταμίνες και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένου του 50% των ημερήσιων αναγκών σας σε σελήνιο, ένα μέταλλο που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής και στην προώθηση της υγείας της καρδιάς αλλά και του θυρεοειδούς αδένα.
07.04.2022 | Συμβουλές
Οι πατάτες είναι υπόγειοι κόνδυλοι που αναπτύσσονται στις ρίζες του φυτού της πατάτας. Γενικά τρώγονται βραστές, ψημένες ή τηγανητες και συχνά σερβίρονται ως συνοδευτικό ή σνακ. Προϊόντα διατροφής με βάση τις πατάτες περιλαμβάνουν τηγανητές πατάτες, πατατάκια και το αλεύρι πατάτας.
05.04.2022 | Συμβουλές
Τα βιολογικά τρόφιμα αναφέρονται σε προϊόντα διατροφής που παράγονται, παρασκευάζονται και επεξεργάζονται χωρίς τη χρήση χημικών ουσιών με αποτέλεσμα να θεωρούνται πιο υγιεινά σε σύγκριση με τα συμβατικά.
30.03.2022 | Συμβουλές
Το μέλι είναι μια γλυκιά ουσία που μοιάζει με σιρόπι που παράγουν οι μέλισσες από το νέκταρ των ανθοφόρων φυτών. Οι μέλισσες συλλέγουν το νέκταρ και στη συνέχεια το καταναλώνουν, το χωνεύουν και το επαναφέρουν μέσα στην κυψέλη για να παράγουν μέλι.
Το μέλι αποθηκεύεται σε κηρώδεις δομές που ονομάζονται κηρήθρες, οι οποίες συλλέγονται από τον άνθρωπο μέσω της πρακτικής της μελισσοκομίας.
Υπάρχουν πολλά είδη μελιού, τα οποία διαφέρουν ανάλογα με την φυτική πηγή, τη μέθοδο εκχύλισης και αν είναι ακατέργαστο ή παστεριωμένο.
30.03.2022 | Συμβουλές
22.03.2022 | Συνταγές
3-4 μερίδες
ΥΛΙΚΑ
17.03.2022 | Σακχαρώδη Διαβήτης
Εάν έχετε διαβήτη τύπου 2, θα πρέπει να συμπεριλάβετε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στη διατροφή σας είναι ένας υγιεινός τρόπος για τον έλεγχο του υψηλού σακχάρου στο αίμα . Ως πρόσθετο πλεονέκτημα, μπορεί να είστε σε θέση να παραμείνετε χορτάτοι για περισσότερο χρόνο με τα σωστά μεγέθη μερίδων. Και η κατανάλωση πολλών διαλυτών φυτικών ινών (το είδος που βρίσκεται στο πλιγούρι βρώμης, τα φασόλια και τα μήλα, μεταξύ άλλων τροφών) μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του επικίνδυνου σπλαχνικού λίπους στην κοιλιά, σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη.
17.03.2022 | Σακχαρώδη Διαβήτης
Τι είναι ο διαβήτης τύπου 2;
Ο διαβήτης τύπου 2 εμφανίζεται με την πάροδο του χρόνου και περιλαμβάνει προβλήματα εισαγωγής αρκετής ζάχαρης (γλυκόζης) στα κύτταρα του σώματος. (Τα κύτταρα χρησιμοποιούν τη ζάχαρη για καύσιμο/ενέργεια.)
Η ζάχαρη (γλυκόζη) είναι το προτιμώμενο καύσιμο για τα μυϊκά και εγκεφαλικά κύτταρα, αλλά απαιτεί ινσουλίνη για να τη μεταφέρει στα κύτταρα για χρήση.
Όταν τα επίπεδα ινσουλίνης είναι χαμηλά και το σάκχαρο δεν μπορεί να εισέλθει στα κύτταρα εκεί που υποτίθεται ότι είναι, οδηγεί σε αυξημένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
17.03.2022 | Σακχαρώδη Διαβήτη 2
Ο διαβήτης τύπου 2 (παλαιότερα γνωστός ως διαβήτης ενηλίκων ή μη ινσουλινοεξαρτώμενος διαβήτης) είναι μια δια βίου, χρόνια ασθένεια κατά την οποία το σώμα είτε δεν παράγει αρκετή ινσουλίνη είτε τα κύτταρα του σώματος δεν ανταποκρίνονται σωστά σε αυτήν. Ως συνέπεια δεν υπάρχει αρκετή ινσουλίνη για να μεταφέρει τη γλυκόζη από το αίμα στα κύτταρα. Όταν η γλυκόζη συσσωρεύεται στο αίμα αντί να εισέλθει στα κύτταρα, τα κύτταρα του σώματος δεν μπορούν να λειτουργήσουν σωστά. Αν και δεν υπάρχει θεραπεία για τον διαβήτη τύπου 2, μελέτες δείχνουν ότι είναι δυνατό για μερικούς ανθρώπους να τον αντιστρέψουν. Μέσω αλλαγών διατροφής και απώλειας βάρους, μπορεί να είστε σε θέση να επιτύχετε και να διατηρήσετε φυσιολογικά επίπεδα σακχάρου στο αίμα χωρίς φαρμακευτική αγωγή.
17.03.2022 | Σακχαρώδη Διαβήτη 2
Τι είδους λίπη συνιστώνται;
Τα λίπη έχουν μικρή και άμεση επίδραση στο σάκχαρο του αίματος. αλλά, ως μέρος ενός γεύματος, είναι χρήσιμα στην επιβράδυνση της απορρόφησης των υδατανθράκων. Τα λίπη έχουν επίσης επιπτώσεις στην υγεία που δεν σχετίζονται με το σάκχαρο του αίματος. Για παράδειγμα:
Τα ζωικά λίπη κρέατος αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.
Ωστόσο, τα γαλακτοκομικά, και συγκεκριμένα τα γαλακτοκομικά που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως το γιαούρτι, φαίνεται να μειώνουν αυτόν τον κίνδυνο.
Τα φυτικά λίπη όπως το ελαιόλαδο, οι ξηροί καρποί, οι σπόροι και το αβοκάντο σχετίζονται με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.
Το λίπος συμβάλλει επίσης στο αίσθημα κορεσμού και μπορεί να παίξει ρόλο στη διαχείριση της υπερφαγίας και της λαχτάρας για υδατάνθρακες. Μια μερίδα υγιεινών λιπαρών (όπως το αβοκάντο σε τοστ ολικής αλέσεως) είναι πολύ πιο χορταστική και υγιεινή σε σχέση για παράδειγμα τη μαρμελάδα σε λευκό τοστ.
17.03.2022 | Κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης
Ορισμένες γυναίκες με νόσο του Crohn μπορεί να ανησυχούν εάν η εγκυμοσύνη θα επηρεάσει την κατάστασή τους, ενώ άλλες φοβούνται ότι η ασθένεια ή τα φάρμακα που λαμβάνουν θα βλάψουν το έμβρυο.
Η νόσος του Crohn είναι μια μακροχρόνια πάθηση που προκαλεί φλεγμονή στο πεπτικό σύστημα. Μαζί με την ελκώδη κολίτιδα, η νόσος Crohn ανήκουν στις φλεγμονώδους νόσους του εντέρου. Τα κοινά συμπτώματα της νόσου του Crohn περιλαμβάνουν διάρροια , κράμπες στην κοιλιά, κόπωση και ακούσια απώλεια βάρους. Αυτά τα συμπτώματα μπορεί να ποικίλλουν σε βαρύτητα και συχνά έρχονται και παρέρχονται σε κύκλους.
Ιατρικά αναφέρονται σε μεγάλες περιόδους με λίγα ή καθόλου συμπτώματα γνωστή ως ύφεση. Μια έξαρση ή υποτροπή είναι όταν τα συμπτώματα επανεμφανίζονται ή επιδεινώνονται. Δεν υπάρχει θεραπεία για τη νόσο του Crohn, επομένως η θεραπεία στοχεύει να κρατήσει ένα άτομο σε ύφεση.
17.03.2022 | Συμβουλές
Αν μιλάμε για πλούσια σε θρεπτικά συστατικά φρούτα και λαχανικά, είναι συνήθως πράσινα φυλλώδη ή κόκκινα λαχανικά, αλλά εκτός από αυτά τα πράσινα, οι μύκητες σώματος σε σχήμα ομπρέλας, το μανιτάρι είναι αυτό που έχει λίγες θερμίδες αλλά είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά .
Πλούσια σε απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα, αποτελούν μια εξαιρετική προσθήκη στη διατροφή σας, προσθέτοντας γεύση σε πολλές διαφορετικές συνταγές.
.jpg "Wine")
17.03.2022 | Συμβουλές
Το κρασί παρασκευάζεται από ζυμωμένο χυμό σταφυλιού. Τα σταφύλια μαζεύονται, θρυμματίζονται και τοποθετούνται σε κουβάδες για να ζυμωθούν. Η διαδικασία της ζύμωσης μετατρέπει τα φυσικά σάκχαρα του χυμού σταφυλιού σε αλκοόλ. Η ζύμωση μπορεί να συμβεί φυσικά, αλλά μερικές φορές οι οινοπαραγωγοί προσθέτουν μαγιά για να βοηθήσουν στον έλεγχο της διαδικασίας.
Τα θρυμματισμένα σταφύλια περνούν από μια πρέσα, η οποία αφαιρεί τις φλούδες και άλλα ιζήματα. Το αν αυτό το βήμα γίνει πριν ή μετά τη ζύμωση, μαζί με το χρώμα του σταφυλιού, καθορίζει αν το κρασί θα γίνει κόκκινο ή λευκό. Για την παρασκευή λευκού κρασιού, τα σταφύλια συμπιέζονται πριν από τη ζύμωση. Το κόκκινο κρασί πιέζεται συνήθως μετά τη ζύμωση. Η περιεκτικότητα σε αλκοόλ κυμαίνεται συνήθως από 12-15%.
Μετά από αυτό το βήμα, το κρασί παλαιώνεται σε ανοξείδωτα ή δρύινα βαρέλια μέχρι να είναι έτοιμο για εμφιάλωση.
Η κατανάλωση μέτριων ποσοτήτων κόκκινου κρασιού έχει αποδειχθεί ότι έχει οφέλη για την υγεία. Αυτό οφείλεται κυρίως στην υψηλή περιεκτικότητά του σε ισχυρά αντιοξειδωτικά.
17.03.2022 | Συμβουλές
17.03.2022 | Συμβουλές
Τα φιστίκια έχουν ισχυρό διατροφικό προφίλ. Αποτελούν εξαιρετική πηγή φυτικής πρωτεΐνης, φυτικών ινών και πολλών βασικών βιταμινών και μετάλλων.
17.03.2022 | Συμβουλές
Τα ακτινίδια είναι γεμάτα βιταμίνες, μέταλλα και ευεργετικές φυτικές ενώσεις που έχουν αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες που είναι γνωστό ότι υποστηρίζουν το υγιές δέρμα. Επομένως, μπορεί να αναρωτιέστε αν το φρούτο θα μπορούσε να είναι μια καλή προσθήκη στη ρουτίνα περιποίησης του δέρματός σας.
17.03.2022 | Κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης
Το ακτινίδιο είναι γεμάτο με βιταμίνες και μέταλλα. Σκεφτείτε τη βιταμίνη C, A, E, K, φυλλικό οξύ, κάλιο, σίδηρο, χαλκό, μαγνήσιο, φώσφορο και χολίνη. Για να ξεκινήσετε, τα ακτινίδια είναι χαμηλά σε σάκχαρα (σε σύγκριση με πολλά άλλα φρούτα) και λιπαρά και περιέχουν μια καλή ποσότητα διαιτητικών ινών.
Ακολουθήστε μας στο Instagram