Ιουλία Χαριστού ΔιατροφολόγοςΧρήσιμα άρθραΑναιμία από κακή απορρόφηση Σιδήρου

Αναιμία από κακή απορρόφηση Σιδήρου

Τι είναι η Φερριτίνη;

18.10.2024 | Αναιμία από κακή απορρόφηση Σιδήρου

Η φερριτίνη είναι μια πρωτεΐνη που παίζει κεντρικό ρόλο στη διαχείριση και αποθήκευση του σιδήρου στο ανθρώπινο σώμα. Αποτελεί έναν από τους κύριους δείκτες που χρησιμοποιούνται για την εκτίμηση της κατάστασης των αποθεμάτων σιδήρου και συχνά περιλαμβάνεται σε αιματολογικές εξετάσεις, ιδίως όταν υπάρχει υποψία αναιμίας ή άλλων διαταραχών που σχετίζονται με τον σίδηρο.

10 Τροφές Πλούσιες σε Απορροφήσιμο Σίδηρο.

10.10.2024 | Αναιμία από κακή απορρόφηση Σιδήρου

Ο σίδηρος είναι ένα ζωτικής σημασίας θρεπτικό συστατικό που παίζει καθοριστικό ρόλο στη μεταφορά οξυγόνου στο αίμα, τη σύνθεση του DNA και τη γενική λειτουργία του οργανισμού. Η επαρκής πρόσληψη σιδήρου είναι ιδιαίτερα σημαντική, ειδικά για γυναίκες, παιδιά και αθλητές. Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι σιδήρου στη διατροφή: ο αιμικός σίδηρος, που προέρχεται από ζωικές πηγές, και ο μη αιμικός σίδηρος, που προέρχεται από φυτικές πηγές. Ο αιμικός σίδηρος απορροφάται πιο αποτελεσματικά από τον οργανισμό. Ακολουθούν δέκα τροφές πλούσιες σε απορροφήσιμο σίδηρο:

Πώς να αυξήσετε την απορρόφηση του σιδήρου από τα τρόφιμα.

11.01.2022 | Αναιμία από κακή απορρόφηση Σιδήρου

O σίδηρος είναι ένα βασικό ιχνοστοιχείο που χρειάζεται το σώμα σας για να λειτουργεί σωστά. Έτσι, είναι ζωτικής σημασίας να καταναλώνονται επαρκείς ποσότητες από αυτό καθημερινά στη διατροφή σας. Είναι ενδιαφέρον ότι τα τρόφιμα που τρώτε επηρεάζουν όχι μόνο πόσο σίδηρο καταναλώνετε αλλά και πόσο καλά απορροφάται στο σώμα σας. Μόλις απορροφηθεί από το σώμα σας, χρησιμοποιείται ως δομικό στοιχείο για την αιμοσφαιρίνη, μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στα ερυθρά αιμοσφαίρια που βοηθά τη μεταφορά οξυγόνου γύρω από το σώμα σας.