23.08.2024 |
Παθήσεις των Νεφρών
Αν πάσχετε από νεφρική νόσο, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την πρόσληψη νατρίου, καλίου και φωσφόρου. Τα νεφρά σας εκτελούν πολλές σημαντικές λειτουργίες, όπως η φιλτράρισμα του αίματος, η απομάκρυνση των αποβλήτων μέσω των ούρων, η παραγωγή ορμονών και η διατήρηση της ισορροπίας των υγρών και των μεταλλικών στοιχείων.
Όταν τα νεφρά δεν λειτουργούν σωστά, τα απόβλητα και τα υγρά μπορούν να συσσωρευτούν στο σώμα, προκαλώντας σοβαρά προβλήματα υγείας. Μια διατροφή φιλική προς τα νεφρά, η οποία αποφεύγει ή περιορίζει ορισμένα τρόφιμα, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της συσσώρευσης αποβλήτων στο αίμα και στην αποφυγή περαιτέρω ζημιών στα νεφρά.
Παρακάτω παρατίθενται 17 τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε ή να περιορίζετε στη διατροφή σας αν έχετε νεφρική νόσο:
23.08.2024 |
Σακχαρώδη Διαβήτης
Οι θερμίδες από τα τρόφιμα ονομάζονται ενέργεια επειδή χρησιμοποιούνται κυριολεκτικά ως καύσιμο για το σώμα, χάρη σε μια σημαντική διαδικασία που συμβαίνει κατά τη διάρκεια της πέψης που ονομάζεται μεταβολισμός γλυκόζης. Αυτό συμβαίνει όταν τα τρόφιμα διασπώνται σε απλά σάκχαρα που μετατρέπονται σε γλυκόζη και στη συνέχεια ρέουν μέσω του αίματος για να παρέχουν ενέργεια στο σώμα. Αυτό το σάκχαρο του αίματος χρησιμοποιείται στη συνέχεια ως πηγή ενέργειας για το σώμα καθώς διασπάται και απορροφάται. Ωστόσο, αυτή η διαδικασία μπορεί να παρεμποδιστεί σε άτομα με διαβήτη.
23.08.2024 |
Διατροφή και Ψωρίαση
Η ψωρίαση είναι μια χρόνια φλεγμονώδης νόσος που μπορεί να επηρεαστεί από τη διατροφή σας. Αν και δεν υπάρχει επιστημονική απόδειξη ότι μια συγκεκριμένη δίαιτα μπορεί να θεραπεύσει την ψωρίαση, πολλοί άνθρωποι παρατηρούν ότι ορισμένα τρόφιμα μπορεί να επηρεάσουν την κατάσταση του δέρματός τους.
23.08.2024 |
Αυτοάνοσα Νοσήματα
Οι αυτοάνοσες παθήσεις είναι καταστάσεις στις οποίες το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού επιτίθεται κατά λάθος σε υγιή κύτταρα του σώματος. Κάποιες από τις πιο κοινές αυτοάνοσες παθήσεις περιλαμβάνουν τη ρευματοειδή αρθρίτιδα, τη νόσο Crohn και ορισμένες παθήσεις του θυρεοειδή. Στις συνήθεις αιτίες των αυτοάνοσων παθήσεων περιλαμβάνονται οι γυναικείες ορμόνες, η οικογενειακή προδιάθεση, περιβαλλοντικοί παράγοντες, και η διατροφή.
23.08.2024 |
Σακχαρώδη Διαβήτης
Ο προδιαβήτης είναι όταν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας είναι υψηλότερα από τα φυσιολογικά, αλλά όχι τόσο υψηλά ώστε να διαγνωστείτε με διαβήτη από τον γιατρό σας. Οι άνθρωποι με διαβήτη τύπου 2 σχεδόν πάντα έχουν προδιαβήτη πρώτα και συνήθως δεν προκαλεί συμπτώματα.
Η θεραπεία του προδιαβήτη μπορεί να αποτρέψει πιο σοβαρά προβλήματα υγείας, όπως ο διαβήτης τύπου 2, προβλήματα με την καρδιά, τα αιμοφόρα αγγεία, τα μάτια και τα νεφρά σας.
Ο γιατρός σας μπορεί επίσης να αναφέρεται σε αυτή την κατάσταση με τους εξής όρους:
23.08.2024 |
Συμβουλές
Αν ρίξετε μια ματιά στα συστατικά οποιουδήποτε τροφίμου στην κουζίνα σας υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να βρείτε ένα ή και περισσότερα πρόσθετα τροφίμων! Τα πρόσθετα τροφίμων είναι ουσίες που προστίθενται στα τρόφιμα για να διατηρήσουν ή να ενισχύσουν τη γεύση, την εμφάνιση και άλλα χαρακτηριστικά. Μερικές από αυτές τις ουσίες έχουν συνδεθεί με αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία και θα πρέπει να αποφεύγονται, ενώ άλλες είναι ασφαλείς ώστε να καταναλωθούν χωρίς κίνδυνο.
23.08.2024 |
Διατροφή και Βιταμίνες
Η μυο-ινοσιτόλη βρίσκεται σε ποικιλία τροφών και μπορεί επίσης να παραχθεί από το ανθρώπινο σώμα. Οι υψηλότερες ποσότητες μυο-ινοσιτόλης υπάρχουν στα φρούτα, τα δημητριακά ολικής άλεσης και τα όσπρια. Φαίνεται επίσης ότι τα φρέσκα τρόφιμα περιέχουν περισσότερη μυο-ινοσιτόλη σε σύγκριση με τα αποξηραμένα, κατεψυγμένα, κονσερβοποιημένα ή προϊόντα χωρίς αλάτι.
23.08.2024 |
Συμβουλές
Συχνά πιστεύουμε ότι κάνουμε υγιεινές επιλογές όταν επιλέγουμε «χαμηλά σε λιπαρά» ή «υψηλά σε πρωτεΐνη» τρόφιμα. Όμως τα αγαπημένα μας τρόφιμα μπορεί να κρύβουν υπερβολικά υψηλά επίπεδα αλατιού!
- Τυρί Cottage
Αποτελεί καλή πηγή ασβεστίου και έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες αλλά και σε αλάτι! Το αλάτι στα τυροκομικά ενισχύει τη γεύση, συμβάλλει και στην υφή και λειτουργεί ως συντηρητικό. Γι' αυτόν τον λόγο δεν θα βρείτε εκδοχές με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο.
Ωστόσο, μελέτες δείχνουν ότι το ξέπλυμα για 3 λεπτά κάτω από τρεχούμενο νερό, μειώνει την περιεκτικότητα τους σε αλάτι και νάτριο κατά 63%.
23.08.2024 |
Σακχαρώδη Διαβήτης
Οι διαταραχές του μεταβολισμού της γλυκόζης είναι καταστάσεις στις οποίες η διαδικασία της ρύθμισης της γλυκόζης (σακχάρου) στο αίμα δεν λειτουργεί σωστά. Αυτός ο μηχανισμός είναι κρίσιμος για την παροχή ενέργειας στον οργανισμό, καθώς η γλυκόζη είναι η κύρια πηγή ενέργειας για τα κύτταρα. Οι διαταραχές μεταβολισμού της γλυκόζης μπορούν να οδηγήσουν σε υπεργλυκαιμία (υψηλά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα) ή υπογλυκαιμία (χαμηλά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα).
23.08.2024 |
Σακχαρώδη Διαβήτη 2
- Τι είναι τα τρανς λιπαρά;
Είναι μια κατηγορία λιπαρών που αναγνωρίζεται ως ιδιαίτερα επιβλαβής για την υγεία. Στην πραγματικότητα, από όλους τους τύπους λιπαρών ακόρεστα, κορεσμένα και τρανς λιπαρά, τα τελευταία θεωρούνται τα χειρότερα, καθώς οι υπερβολικές ποσότητες τρανς λιπαρών στη διατροφή μας αυξάνουν τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 και άλλων προβλημάτων.
21.08.2024 |
Διατροφή και Hashimoto
- Τι είναι η μυο-ινοσιτόλη;
Η μυο-ινοσιτόλη είναι μια ουσία που ανήκει στην ομάδα των βιταμινών Β. Συγκεκριμένα, είναι ένα είδος σακχάρου που υπάρχει φυσικά στο ανθρώπινο σώμα. Είναι άφθονη στον εγκέφαλο και βοηθά στη βελτίωση των λειτουργιών του. Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι το σώμα μας την παράγει φυσικά, οπότε δεν είναι πλέον απαραίτητο να την καταναλώνουμε μέσω της διατροφής. Παρόλα αυτά, μερικοί άνθρωποι δεν παράγουν αρκετή μυο-ινοσιτόλη, με αποτέλεσμα να εμφανίζουν ανεπάρκεια.
Μπορεί να ληφθεί ως διατροφικό συμπλήρωμα χωρίς ιατρική συνταγή. Ωστόσο, μπορεί επίσης να βρεθεί σε μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων, όπως φρέσκα φρούτα και λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης, σπόροι και όσπρια.
21.08.2024 |
Διατροφή και Υποθυρεοειδισμός
Η υπέρταση δεν θεωρείται τυπικό σημάδι υποθυρεοειδισμού, αλλά έχει αναγνωριστεί όλο και περισσότερο αυξημένος κίνδυνος εμφάνισης υπέρτασης σε άτομα με υποκλινικό ή εμφανή υποθυρεοειδισμό.
Η δευτερογενής υπέρταση είναι ένας τύπος υπέρτασης που προκαλείται από μια αναγνωρίσιμη υποκείμενη πρωτογενή αιτία. Είναι πολύ λιγότερο συχνή από την πρωτοπαθή υπέρταση, η οποία δεν έχει αναγνωρίσιμη αιτία. Οι ενδοκρινικές παθήσεις, όπως η νόσος του θυρεοειδούς, είναι μια κοινή αιτία δευτεροπαθούς υπέρτασης.
21.08.2024 |
Παθήσεις του Θυρεοειδούς Αδένα
Ο θυρεοειδής αδένας είναι ένας μικρός αδένας σε σχήμα πεταλούδας στο λαιμό που παράγει θυρεοειδικές ορμόνες. Αυτές οι θυρεοειδικές ορμόνες παίζουν ουσιαστικό ρόλο στην ικανότητα του σώματος να διατηρεί ένα σταθερό εσωτερικό περιβάλλον ρυθμίζοντας το μεταβολισμό, την ενέργεια και τη θερμοκρασία. Διάφορα θρεπτικά συστατικά, όπως ο ψευδάργυρος , παίζουν ουσιαστικό ρόλο στον σωστό μεταβολισμό και τη δράση αυτών των θυρεοειδικών ορμονών.
20.08.2024 |
Σακχαρώδη Διαβήτης
Ο διαβήτης είναι μια σύνθετη ιατρική κατάσταση που επηρεάζει εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως. Αν και δεν υπάρχει θεραπεία, η σωστή διαχείριση της νόσου μέσω υγιεινής διατροφής και τρόπου ζωής μπορεί να βοηθήσει. Ενώ οι υδατάνθρακες συνήθως συνδέονται με κακή διαχείριση του διαβήτη, τα λιπαρά επίσης χρειάζονται προσοχή.
20.08.2024 |
Λιπώδης Ήπαρ - Λιπώδης Διήσθηση
Το σπλαχνικό λίπος αποτελεί κοινό πρόβλημα που μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές επιπλοκές στην υγεία και να δυσκολέψει τη διαχείριση του διαβήτη. Συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο για υπέρταση, μεταβολικές διαταραχές, αντίσταση στην ινσουλίνη, διαβήτη, στυτική δυσλειτουργία, υπνική άπνοια και άλλες παθήσεις. Επίσης, αυξάνει τον κίνδυνο καρδιοπάθειας, εγκεφαλικού επεισοδίου και ορισμένων τύπων καρκίνου.
20.08.2024 |
Υπέρταση
Η κατανάλωση νατρίου αποτελεί σοβαρό ζήτημα για την υγεία μας, καθώς η υπερβολική πρόσληψη του μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα όπως η υπέρταση, οι καρδιοπάθειες και ο διαβήτης.
20.08.2024 |
Διατροφή και Ακμή
Ορισμένες μελέτες υποδεικνύουν ότι η διατροφή σας μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της ακμής, αλλά δεν υπάρχουν αρκετά στοιχεία για μια διατροφική θεραπεία. Έρευνες έχουν δείξει όμως ότι η κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, άπαχων πρωτεϊνών και δημητριακών ολικής αλέσεως είναι γενικά ωφέλιμα για την υγεία του δέρματος.
Πώς επηρεάζει η διατροφή το δέρμα;
Ένα πράγμα που μπορεί να επηρεάσει το δέρμα σας είναι η διατροφή. Ορισμένες τροφές αυξάνουν το σάκχαρο στο αίμα σας πιο γρήγορα από άλλες.
Όταν το σάκχαρο στο αίμα σας αυξάνεται γρήγορα, αναγκάζει το σώμα να απελευθερώσει τον αυξητικό παράγοντα 1 που μοιάζει με ινσουλίνη (IGF-1), μια ορμόνη που διαχειρίζεται τα αποτελέσματα της αυξησης αυτής . Η ύπαρξη περίσσειας IGF-1 στο αίμα σας μπορεί να προκαλέσει στους αδένες σας να παράγουν περισσότερο σμήγμα, αυξάνοντας τον κίνδυνο ακμής και φλεγμονής.
20.08.2024 |
Διατροφή και Υποθυρεοειδισμός
Το σελήνιο είναι ένα στοιχείο με αντιοξειδωτικές ιδιότητες, βοηθά στη ρύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος και προστατεύει τον θυρεοειδή αδένα, αποτρέποντας τις βλάβες. Προάγει επίσης τη φυσιολογική μετατροπή της T4 σε T3.
Η γενική σύσταση είναι για τους ενήλικες να λαμβάνουν 60 έως 70 μικρογραμμάρια σεληνίου καθημερινά. Οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες θα πρέπει να καταναλώνουν 70 έως 80 μικρογραμμάρια την ημέρα.
20.08.2024 |
Λιπώδης Ήπαρ - Λιπώδης Διήσθηση
- Τι είναι το σπλαχνικό λίπος;
Ενώ το υποδόριο λίπος βρίσκεται ακριβώς κάτω από το δέρμα σας, το σπλαχνικό λίπος βρίσκεται πιο βαθιά, κάτω από τους κοιλιακούς σας μυς και γύρω από τα εσωτερικά σας όργανα, όπως το ήπαρ, τα έντερα, το στομάχι και άλλα. Είναι υγιές και φυσιολογικό να έχετε κάποια ποσότητα σπλαχνικού λίπους, αφού αυτό το λίπος μπορεί να προστατεύσει τα εσωτερικά σας όργανα. Αλλά το υπερβολικό σπλαχνικό λίπος δεν είναι καλό για την υγεία σας. Συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο για διαβήτη και λοιπά προβλήματα υγείας. Η ποσότητα του σπλαχνικού λίπους που έχετε συνήθως αυξάνεται παράλληλα με το υπόλοιπο σωματικό σας λίπος.
20.08.2024 |
Σακχαρώδη Διαβήτης
- Καταλαβαίνοντας τον διαβήτη
Ο διαβήτης είναι μια κατάσταση που επηρεάζει τον τρόπο με τον οποίο το σώμα σας επεξεργάζεται τη γλυκόζη, η οποία είναι μια σημαντική πηγή ενέργειας. Για να χρησιμοποιηθεί αποτελεσματικά η γλυκόζη, το σώμα σας χρειάζεται ινσουλίνη. Η ινσουλίνη παίρνει τη γλυκόζη από την κυκλοφορία του αίματος και τη μεταφέρει στα κύτταρα ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Χωρίς την παρουσία της ινσουλίνης ή την αποτελεσματική χρήση της, η γλυκόζη συσσωρεύεται στην κυκλοφορία του αίματος.
Ο διαβήτης εμφανίζεται όταν το σώμα σας είτε δεν παράγει αρκετή ινσουλίνη είτε δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει αποτελεσματικά την ινσουλίνη που παράγει, με αποτέλεσμα να αυξάνονται τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
19.08.2024 |
Υπέρταση
Δεν χρειάζεται απαραίτητα να αποκλείσετε εντελώς αυτά τα τρόφιμα, αλλά να προσέχετε πόσο τρώτε.
1. Αλμυρά τρόφιμα
Δεν πρέπει να έχουμε περισσότερο από 6 γραμμάρια αλάτι την ημέρα, δηλαδή περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού. Αλλά πολλοί από εμάς τρώμε περισσότερο από αυτό.
- Το μεγαλύτερο μέρος του αλατιού που τρώμε βρίσκεται ήδη στο φαγητό μας όταν το αγοράζουμε σε πράγματα όπως ελιές, πατατάκια, σάλτσες και τουρσιά. Περιλαμβάνεται επίσης σε επεξεργασμένα κρέατα όπως ζαμπόν, μπέικον και λουκάνικα, καθώς και σε βασικά προϊόντα όπως ψωμί και δημητριακά πρωινού.
-
- Ελέγξτε τις ετικέτες των τροφίμων για να αναζητήσετε επιλογές με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι και περιορίστε τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι. Προσπαθήστε επίσης να μειώσετε την κατανάλωση φαγητού εκτός σπιτιού και φαγητού σε πακέτο, και φτιάξτε τις δικές σας εκδόσεις με χαμηλότερο αλάτι στο σπίτι .
19.08.2024 |
Διατροφή και Ακμή
Το φαγητό από μόνο του δεν προκαλεί ακμή ούτε και την προλαμβάνει. Τα γονίδιά , ο τρόπος ζωής και αυτό που τρώτε παίζουν όλα ρόλο στην κατάσταση της επιδερμίδας σας. Ωστόσο, κάποια τρόφιμα μπορεί να την επιδεινώσουν, ενώ άλλα βοηθούν το δέρμα σου να παραμείνει υγιές.
19.08.2024 |
Υπέρταση
Εδώ είναι 10 τροφές που μπορούν να προάγουν τα φυσιολογικά επίπεδα αρτηριακής πίεσης και να υποστηρίξουν τη συνολική υγεία σας:
Γιαούρτι. Μελέτες έχουν δείξει ότι το γιαούρτι μπορεί να έχει θετικά αποτελέσματα για την αρτηριακή πίεση για άτομα με υπέρταση. Αυτό αποδίδεται στις υψηλές ποσότητες των μετάλλων ασβεστίου, καλίου και μαγνησίου όλα πιστεύεται ότι βοηθούν στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.
14.08.2024 |
Διατροφή και Υποθυρεοειδισμός
Οι λεκτίνες είναι πρωτεΐνες που συνδέονται με υδατάνθρακες. Βρίσκονται κυρίως σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης, ειδικά στο σιτάρι και τα όσπρια. Το πρόβλημα με αυτές τις πρωτεΐνες είναι ότι, όταν εισέλθουν στο ανθρώπινο πεπτικό σύστημα, δεν διασπώνται στο όξινο περιβάλλον του στομάχου. Η συγκέντρωση τους μπορεί να αλλάξει κατά τις διαδικασίες μαγειρέματος.
Ορισμένες μελέτες δείχνουν τις αρνητικές επιπτώσεις αυτών των πρωτεϊνών.
Αρχικά, όταν οι λεκτίνες καταναλώνονται ωμές, μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα όπως ναυτία, φούσκωμα και άλλα γαστρεντερικά προβλήματα. Επίσης, μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση τους μπορεί να εμποδίσει την απορρόφηση απαραίτητων μετάλλων και ενδεχομένως να διαταράξει την εντερική μικροβιακή χλωρίδα.
14.08.2024 |
Διατροφή και Βιταμίνες
Αν και η ανεπάρκεια βιοτίνης είναι σπάνια, τα σημάδια ανεπάρκειας εμφανίζονται σταδιακά και με την πάροδο του χρόνου. Αυτά τα σημάδια μπορεί να περιλαμβάνουν:
- Αραίωση των μαλλιών
- Κοκκινωπά εξανθήματα γύρω από ανοίγματα του σώματος, όπως τα μάτια
- Επιπεφυκίτιδα
- Υψηλά επίπεδα οξέων στα ούρα
- Σπασμούς
- Δερματικές λοιμώξεις
- Εύθραυστα νύχια
- Παραισθήσεις
- Κόπωση
- Καθυστέρηση ανάπτυξης στα βρέφη
Ακολουθήστε μας στο Instagram
