Αλλεργία στα αυγά.

07.10.2022 | Διατροφή και Τροφικές Αλλεργίες

Η αλλεργία στα αυγά είναι μια από τις πιο κοινές αλλεργίες στα παιδιά. Συνήθως ξεκινά από τη βρεφική ηλικία. Ευτυχώς, τα περισσότερα παιδιά αναπτύσσονται από αλλεργία στα αυγά, κυρίως πριν φτάσουν στη σχολική ηλικία. Όμως, εφόσον ένα παιδί εμφανίζει συμπτώματα αλλεργίας, είναι σημαντικό να αποφεύγει τα αυγά (και όλες τις τροφές που περιέχουν αυγά).

Τι είναι οι ισταμίνες;

06.10.2022 | Διατροφή και Τροφικές Αλλεργίες

Πιθανώς έχετε ξανακούσει τα αντισταμινικά. Είναι φάρμακα που μειώνουν τα συμπτώματα της αλλεργίας. Αλλά τι είναι οι ισταμίνες ;

Είναι χημικά μόρια που παράγει το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Οι ισταμίνες βοηθούν το σώμα να απομακρύνει κάτι που του προκαλεί ενόχληση. Σε αυτή την περίπτωση κάτι που μπορεί να προκαλεί αλλεργία, ένα αλλεργιογόνο.

Οι ισταμίνες ξεκινούν την διαδικασία απομάκρυνσης αλλεργιογόνων έξω από το σώμα ή από το δέρμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε φτέρνισμα, δάκρυα , φαγούρα. Είναι μέρος της άμυνας του συστήματος σας.