Ιουλία Χαριστού ΔιατροφολόγοςΧρήσιμα άρθραΠαθήσεις του Λεπτού Εντέρου

Παθήσεις του Λεπτού Εντέρου

Ελλείψεις μικροθρεπτικών συστατικών και νόσος του Crohn

10.11.2022 | Νόσος του Crohn

Η νόσος του Crohn είναι μια χρόνια διαταραχή που μπορεί να επηρεάσει όλα τα μέρη του πεπτικού σας συστήματος, πιο συχνά το λεπτό έντερο και μερικές φορές το παχύ έντερο.

Με τη νόσο του  Crohn, το σώμα σας μπορεί να δυσκολεύεται να πάρει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται. Περισσότεροι από τους μισούς ανθρώπους με αυτόν και άλλους τύπους φλεγμονώδους νόσου του εντέρου (IBD) δεν λαμβάνουν τη σωστή ποσότητα απαραίτητων βιταμινών και μετάλλων, γνωστών ως μικροθρεπτικά συστατικά.

Διαιτητικά μέταλλα, όπως ασβέστιο, φωσφορικό, κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρος και ιχνοστοιχεία, όπως ψευ δάργυρος, σελήνιο και χαλκός, είναι σημαντικά για τη διατήρηση των κυττάρων στο σώμα σας και για τη διασφάλιση της σωστής λειτουργίας των ενζύμων. Τα ένζυμα αποτελούν ουσιαστικό μέρος της πεπτικής διαδικασίας, διασπώντας τα λίπη, τις πρωτεΐνες και τους υδατάνθρακες. Επειδή η διατροφή σας παίζει σημαντικό ρόλο στη νόσο του Crohn, μιλήστε με το γιατρό σας για τυχόν τρόφιμα που σας προκαλούν ενόχληση.

Δυσανεξία στη Γλιαδίνη

19.10.2022 | Δυσανεξία σε Λακτόζη- Γλουτένη

Η δυσανεξία στη γλουτένη θα μπορούσε με μεγαλύτερη ακρίβεια να ονομαστεί δυσανεξία στη γλιαδίνη. Ενώ η γλουτένη έχει γίνει ένας γενικός όρος, είναι στην πραγματικότητα μόνο μία από τις πολλές πρωτεΐνες που προκαλούν προβλήματα σε ασθενείς με κοιλιοκάκη και άλλα άτομα που έχουν δυσανεξία στο σιτάρι, τη σίκαλη και το κριθάρι, στην βρόμη.

Πόσο διαρκούν τα συμπτώματα της δυσανεξίας στη λακτόζη;

07.09.2022 | Δυσανεξία σε Λακτόζη- Γλουτένη

Η δυσανεξία στη λακτόζη είναι μια αδυναμία πέψης του σακχάρου στο γάλα, που ονομάζεται λακτόζη. Είναι ένα κοινό πρόβλημα που επηρεάζει μέχρι68 τοις εκατό των ανθρώπων.

Κανονικά, το λεπτό έντερο σας παράγει ένα ένζυμο που ονομάζεται λακτάση για να διασπάσει τα μόρια της λακτόζης. Εάν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη, το σώμα σας δεν παράγει αρκετό από αυτό το ένζυμο για να διασπάσει αποτελεσματικά το σάκχαρο του γάλακτος όταν καταναλώνετε γαλακτοκομικά.

Πώς να ξεχωρίσετε τη διαφορά μεταξύ IBS και δυσανεξίας στη λακτόζη

07.09.2022 | Σύνδρομο ευερέθιστου έντερου

Τι είναι το IBS και η δυσανεξία στη λακτόζη;

Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS) είναι μια γαστρεντερική διαταραχή που χαρακτηρίζεται από μια ομάδα συμπτωμάτων που εμφανίζονται συνήθως μαζί. Αυτά τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν:

  • διάρροια
  • αέριο
  • κράμπες ή πόνο
  • δυσκοιλιότητα
  • φούσκωμα

Η δυσανεξία στη λακτόζη είναι μια πεπτική διαταραχή που εμφανίζεται όταν δεν μπορείτε να αφομοιώσετε τη λακτόζη, ένα φυσικό σάκχαρο που βρίσκεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Τα άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη δεν παράγουν αρκετό ένζυμο που ονομάζεται λακτάση, το οποίο είναι απαραίτητο για την πέψη της λακτόζης. Όταν καταναλώνετε γαλακτοκομικά, η δυσανεξία στη λακτόζη μπορεί να προκαλέσει μια ποικιλία συμπτωμάτων παρόμοια με εκείνα του IBS.

Σύνδρομο ευερεθίστου εντέρου και διατροφή

26.07.2022 | Σύνδρομο ευερέθιστου έντερου

Για πολλά άτομα που πάσχουν από το σύνδρομο η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην ίαση των συμπτωμάτων. Επειδή όμως τα συμπτώματα διαφέρουν από άτομο σε άτομο η διαιτητική προσέγγιση διαφοροποιείται από ασθενή σε ασθενή.

Πρόκειται για ένα σύνδρομο που δεν σχετίζεται απαραίτητα με εντερική φλεγμονή. Το σύνδρομο χαρακτηρίζεται από μια ομάδα συμπτωμάτων στο έντερο τα οποία συνήθως εμφανίζονται όλα μαζί. Η συμπτωματολογία διαφέρει στην διάρκεια και στην ένταση της από άτομο σε άτομο. Παρόλα αυτά συμπτώματα παρατηρούνται για τουλάχιστον τρεις μήνες με διάρκεια τρεις μέρες ανά μήνα.

Το σύνδρομο μπορεί να προκαλέσει εντερικές βλάβες σε κάποιες περιπτώσεις. Παρόλα αυτά δεν είναι κάτι το οποίο παρατηρείτε με μεγάλη συχνότητα.\

Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου δεν συσχετίζεται με την αύξηση επικινδυνότητας εμφάνισης καρκίνου του εντέρου αλλά παρόλα αυτά επηρεάζει την ζωή του ατόμου σε πολλά επίπεδα.

Νόσος του Crohn και διατροφή

08.12.2021 | Νόσος του Crohn

Η νόσος του Crohn και η ελκώδης κολίτιδα είναι δύο τύποι φλεγμονώδους νόσου του εντέρου . Και οι δύο περιλαμβάνουν μια ανοσοαπόκριση ενάντια στον εντερικό σωλήνα.

Diatrofí tis nósou tou Crohn

Διατροφή της νόσου του Crohn

05.09.2019 | Νόσος του Crohn

Ένα πρόγραμμα διατροφής που λειτουργεί για ένα άτομο με νόσο του Crohn μπορεί να μην λειτουργεί για ένα άλλο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η ασθένεια μπορεί να εμπλέκει διαφορετικές περιοχές του γαστρεντερικού σωλήνα σε διαφορετικούς ανθρώπους.

diatrofi k sindromo everethistou enterou (1)

Διατροφική Αντιμετώπιση στο σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου

03.09.2019 | Σύνδρομο ευερέθιστου έντερου

Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου είναι μια χρόνια γαστρεντερική διαταραχή. Δεν είναι μεταδοτικό, κληρονομικό ή καρκινικό. Εμφανίζεται συχνότερα στις γυναίκες απ 'ό, τι στους άνδρες και η εμφάνιση γίνεται πριν την ηλικία των 35 ετών περίπου στις μισές περιπτώσεις. Εμφανίζεται ακόμη στο 5% έως 20% των παιδιών.

7 τρόφιμα χωρίς λακτόζη!

07.03.2018 | Δυσανεξία σε Λακτόζη- Γλουτένη

Για τους ανθρώπους που έχουν προβλήματα με την πέψη της λακτόζης ή για τους χορτοφάγους που δεν θέλουν να καταναλώνουν ζωικά προϊόντα, υπάρχουν πολλές επιλογές προϊόντων που παρέχουν παρόμοια συστατικά με το γάλα χωρίς να εμπεριέχουν λακτόζη και είναι άμεσα διαθέσιμες στα παντοπωλεία.

 Αυτές οι επιλογές κατατάσσονται ανάλογα με την ικανότητά τους να αντικαταστούν το περιεχόμενο θρεπτικών συστατικών του γάλακτος, όσον αφορά τα οφέλη του: πρωτεΐνη και ασβέστιο. Το γάλα είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμίνης D, αλλά όχι φυσική.

Τροφές που προκαλούν δυσανεξία

06.10.2015 | Δυσανεξία σε Λακτόζη- Γλουτένη

Η τροφική δυσανεξία είναι η διαταραχή του οργανισμού οφειλόμενη σε πρόβλημα μεταβολισμού κάποιων συγκεκριμένων συστατικών τροφών κυρίως λακτόζης(σάκχαρο του γάλακτος) και γλουτένης (πρωτεΐνη των δημητριακών). Πιο αναλυτικά  είναι μια χρόνια αντίδραση του οργανισμού στις τροφές που χρησιμοποιούμε συχνά (π.χ.  ψωμί, γάλα, ντομάτα, λάδι, κρέας, καφές κλπ.) Η ενόχληση  δεν εμφανίζεται αμέσως μετά τη λήψη της τροφής, όπως στις αλλεργίες. αλλά μπορεί να εμφανιστεί  και μετά από 2-3 μέρες ή και περισσότερο. Στην πράξη, η αντίδραση είναι συνεχής, αφού η κατανάλωση των τροφών που μας ενοχλούν είναι διαρκής.