Λουτεΐνη και ζεαξανθίνη.

25.07.2024 | Διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες

Η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά σημαντικά για την υγεία των ματιών. Οι ουσίες αυτές βοηθούν στην προστασία των ματιών από την ψηφιακή κόπωση που προκαλείται από την παρατεταμένη χρήση οθονών καθώς και από τις υπεριώδεις ακτίνες του ηλιακού φωτός. Πέρα από την προστατευτική τους δράση, η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη βελτιώνουν την ευκρίνεια της όρασης, ενισχύοντας την αντίθεση της και βοηθώντας τα μάτια να διακρίνουν λεπτομέρειες πιο καθαρά. Ακόμα, έρευνες δείχνουν πως μια διατροφή πλούσια σε αυτά τα δύο θρεπτικά συστατικά μπορεί να συμβάλλει στην αποφυγή οφθαλμικών παθήσεων που εμφανίζονται λόγω της ηλικίας, όπως ο καταρράκτης.

Τι πρέπει να γνωρίζετε για τα cranberries.

09.09.2021 | Διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες

Οφέλη της κανέλας στη διατροφη μας.

21.11.2019 | Διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες

Κανέλα έχει χρησιμοποιηθεί σε διάφορες συνταγές για χιλιάδες χρόνια. Δεν δίνει μόνο μια όμορφη μυρωδιά και γεύση, αλλά έχει επίσης πολλά οφέλη για την υγεία

Πώς η Κανέλα βοηθά στην απώλεια βάρους;

20.11.2019 | Διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες

Τα οφέλη των φλαβονοειδών.

03.09.2019 | Διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες

Τα φλαβονοειδή είναι μια πολύ μεγάλη κατηγορία φυτικών ουσιών γνωστών ως πολυφαινόλες. Οι πολυφαινόλες μπορούν να ομαδοποιηθούν περαιτέρω σε έναν αριθμό υποκατηγοριών όπως οι ανθοκυανιδίνες, οι φλαβονόλες, οι φλαβονο-3-oλες, οι φλαβονονες και οι φλαβόνες.

Γιατί οι πολυφαινόλες είναι καλές για σας;

07.08.2019 | Διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες

Οι πολυφαινόλες είναι μια κατηγορία χημικών ουσιών που απαντώνται φυσικά στα φυτά. Υπάρχουν περισσότερες από 500 μοναδικές πολυφαινόλες.Συλλογικά, αυτές οι χημικές ουσίες είναι γνωστές ως φυτοχημικά.