Ιουλία Χαριστού ΔιατροφολόγοςΧρήσιμα άρθραΠαιδική διατροφή και αύξηση της άμυνας του οργανισμού

Παιδική διατροφή και αύξηση της άμυνας του οργανισμού

Βελουτέ λαχανικών με γλυκοπατάτα, μπρόκολο & τυράκι (8+ μηνών)

02.12.2025 | Παιδική διατροφή και αύξηση της άμυνας του οργανισμού

Υλικά (2–3 παιδικές μερίδες):

  •  Γλυκοπατάτα: 120–150 g
  •  Πατάτα (προαιρετικά): 70–100 g
  •  Καρότο: 50–60 g
  •  Μπρόκολο: 60–80 g (3–4 μικρά μπουκετάκια)
  •  Κολοκύθι: 50 g
  •  Βρώμη ή ρύζι για σούπα (προαιρετικό): 10–15 g
  •  Ελαιόλαδο: 10–15 g (~1 κ.σ.)
  •  Τυράκι (ανθότυρο, cottage ή άλλο μαλακό): 20–30 g
  •  Νερό ή σπιτικός ζωμός: αρκετό για να καλύψει τα λαχανικά (~200–250 ml)

Κοτόσουπα με γλυκοπατάτα και μπρόκολο (για μωρά 8 μηνών)

02.12.2025 | Παιδική διατροφή και αύξηση της άμυνας του οργανισμού

Υλικά (1–2 παιδικές μερίδες, ανάλογα την όρεξη του μικρού αστεριού):

  • Κοτόπουλο φιλέτο στήθος: 40–50 g
  • Γλυκοπατάτα, καθαρισμένη: 70–80 g
  • Καρότο, καθαρισμένο: 40 g
  • Μπρόκολο (μόνο τις κορυφές): 40–50 g
  • Πατάτα (προαιρετική, για πιο κρεμώδη υφή): 40 g
  • Ελαιόλαδο: 1 κ.γ. (να μπει ωμό στο τέλος)
  • Νερό: 300–350 ml