Εκτέλεση:

1. Κόβεις το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια για να μαγειρευτεί γρήγορα και ομοιόμορφα.
2. Βράζεις το νερό και ρίχνεις το κοτόπουλο. Αφήνεις για 10–15 λεπτά να γίνει τρυφερό.
3. Προσθέτεις γλυκοπατάτα, καρότο και πατάτα (αν τη χρησιμοποιήσεις). Βράζεις για άλλα 10 λεπτά.
4. Ρίχνεις το μπρόκολο τα τελευταία 5–7 λεπτά για να μείνει πράσινο και γλυκό.
5. Πολτοποιείς όσο χρειάζεται ανάλογα με το στάδιο mastication του μωρού—από τελείως λείο μέχρι πιο χοντρή υφή.
6. Προσθέτεις το ελαιόλαδο τελευταίο, σαν τελική πινελιά.

Αποτέλεσμα

Μια σούπα:

• γλυκιά από τη γλυκοπατάτα,
• απαλή από το μπρόκολο,
• θρεπτική από το κοτόπουλο,
• και τόσο μαλακή που μπορείς να την δώσεις ακόμη κι όταν το μωρό δεν έχει και πολλή όρεξη.