Το φαγητό είναι το καύσιμο που βοηθά τους αθλητές να αποδώσουν καλύτερα. Χωρίς αυτό, η αντοχή και η συνολική απόδοση θα είναι χαμηλές. Εάν θέλετε να αξιοποιήσετε στο έπακρο τις προπονήσεις και τις αθλητικές σας ικανότητες, η διατροφή σας πρέπει να αποτελεί κορυφαία προτεραιότητα στις προσπάθειές σας για φυσική κατάσταση. Καθώς το σώμα σας καταναλώνει ενέργεια μέσω της άσκησης και της προπόνησης, πρέπει να αναπληρώσετε αυτά τα χαμένα θρεπτικά συστατικά, τα οποία μπορούν να γίνουν επιλέγοντας τα σωστά τρόφιμα.

Τα 14 τρόφιμα που θα βοηθήσουν στην καλύτερη απόδοση του αθλητή είναι:

  • Μούρα

Τα βατόμουρα, τα σμέουρα και τα βατόμουρα είναι μόνο μια χούφτα από τα νόστιμα μούρα που είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα οποία πρέπει να αναπληρωθούν μετά τη σωματική δραστηριότητα. Τα σκούρα μούρα περιέχουν φυτοχημικά και άλλα προστατευτικά στοιχεία που αποτρέπουν το οξειδωτικό στρες που εμφανίζεται στο σώμα κατά τη διάρκεια επίπονων δραστηριοτήτων. 

  • Σολομός

Αυτό το λιπαρό ψάρι είναι γεμάτο με άπαχη  πρωτεΐνη και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία μειώνουν τη φλεγμονή που μπορεί να συμβεί με συνεχή αθλητική δραστηριότητα. Είναι επίσης ένα φυσικό καθαριστικό αρτηριών , βοηθώντας στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων, που μπορεί να επηρεάσει ακόμη και τα πιο ενεργά άτομα. Γίνετε δημιουργικοί και απολαύστε σολομό σε μπιφτέκια , σαλάτες ή ζυμαρικά.

  • Φασόλια / Όσπρια

Οι χορτοφάγοι και οι κρεατοφάγοι μπορούν να πάρουν  φυτική πρωτεΐνη τρώγοντας φασόλια και όσπρια. Μπορείτε να τα προσθέσετε σε μια σαλάτα ή να τα μαγειρέψετε σε στιφάδο ή τσίλι . Σε αντίθεση με το κρέας, τα φασόλια και τα όσπρια δεν έχουν κορεσμένο λίπος και περιέχουν φυτικές ίνες, κάτι που θα σας βοηθήσει να αισθανθείτε πιο γεμάτοι περισσότερο.

  • Ζυμαρικά

 Οι απλοί υδατάνθρακες λειτουργούν ως καύσιμο για το ενεργό άτομο Λάβετε υπόψη ότι τα ζυμαρικά περιέχουν φυτικές ίνες, που μπορούν να προκαλέσουν γαστρεντερικό στρες, οπότε μην το παρακάνετε πριν από ένα μεγάλο γεγονός όπου θα αγωνιστείτε ή παίζετε. Τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως περιέχουν συνήθως λιγότερη ζάχαρη από τα λευκά ζυμαρικά, τα οποία μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην αθλητική απόδοση.

  • Μπανάνες

Οι μπανάνες είναι μια χαμηλή σε θερμίδες, εξαιρετική πηγή φυσικών ηλεκτρολυτών, οι οποίοι πρέπει να αντικατασταθούν μετά από προπόνηση ή αθλητικό γεγονός. Έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, γεγονός που τις καθιστά το τέλειο σνακ μετά την εκδήλωση. Η κατανάλωση μίας μπανάνας θα σας βοηθήσει να ρυθμίσετε την πρόσληψη υγρών (αφού πίνετε περισσότερο νερό πριν, μετά και κατά τη διάρκεια της σωματικής άσκησης). Θα σας προστατεύσει επίσης από μυϊκούς σπασμούς ή κράμπες.

  • Σταυρανθή λαχανικά

 Το λάχανο,  το μπρόκολο, το κουνουπίδι και τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα για να ενισχύσουν τις αθλητικές σας ικανότητες. Περιέχουν επίσης υψηλά επίπεδα βιταμινών Α, Κ και Β6, και ασβέστιο και σίδηρο, που προστατεύουν το σώμα από τη φλεγμονή. Ο σίδηρος σημαίνει επίσης ότι παρέχεται περισσότερο οξυγόνο στους μυς . Το Kale περιέχει καροτενοειδή και φλαβονοειδή, δύο αντιοξειδωτικά ισχύος και φυτικές ίνες, που βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης.

  • Ξηροί καρποί

Τα καρύδια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και υγιή λίπη, καθιστώντας τα βασικά στη διατροφή των αθλητών. Καταναλόνωνται με υδατάνθρακες, βοηθούν στην εξισορρόπηση του σακχάρου στο αίμα σας και στηρίζουν τους υδατάνθρακες για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, αντί να τα καίνε αμέσως. Είναι επίσης πιο εύκολο να αφομοιωθούν και να μην ενοχλήσουν το στομάχι σας. Μια άλλη φυτική πρωτεΐνη, οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά όπως η βιταμίνη Ε. Τα αντιφλεγμονώδη θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στους ξηρούς καρπούς τα καθιστούν ιδανικά για την υγεία των οστών, η οποία απαιτείται από κάθε αθλητή. Μειώνουν επίσης την κακή χοληστερόλη, η οποία είναι καλή για την υγεία της καρδιάς.

  • Γάλα 

Το γάλα είναι γεμάτο με υδατάνθρακες και πρωτεΐνες, γεγονός που το καθιστά ένα εξαιρετικό ποτό μετά την προπόνηση για την αποκατάσταση των μυών. Η καφεΐνη που βρίσκεται στη σοκολάτα διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία, βοηθώντας τους να χαλαρώσουν μετά από μια προπόνηση. Είναι αρκετά ενδιαφέρον, όταν οι υδατάνθρακες και οι πρωτεΐνες καταναλώνονται μαζί, οι μυϊκοί ιστοί επιδιορθώνονται ταχύτερα από ό, τι όταν καταναλώνονται ξεχωριστά.

  • Ενυδατικά τρόφιμα

Τα ραδίκια, το καρπούζι, οι πιπεριές, , το σέλινο, οι ημερομηνίες και τα πορτοκάλια είναι μόνο μια χούφτα από τα δροσιστικά τρόφιμα που μπορείτε να φάτε για να αναπληρώσετε τα χαμένα υγρά σας. 

  • Γλυκοπατάτες

Οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε βιταμίνες Α και C, και τα δύο αντιοξειδωτικά που αφαιρούν τις ελεύθερες ρίζες από το σώμα σας. Μειώνουν την αρτηριακή πίεση, κάτι που είναι σημαντικό για τους αθλητές στην υγεία της καρδιάς τους όταν συμμετέχουν σε αθλήματα. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και ανόργανα άλατα και περιέχουν τα επίπεδα καλίου, σιδήρου, μαγγανίου και χαλκού που χρειάζονται οι αθλητές για υγιείς μυς.

  • Πλιγούρι βρώμης

Το πλιγούρι βρώμης είναι μια εξαιρετική πηγή ενεργειακών υδατανθράκων για αθλητές και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, βοηθώντας σας να αισθάνεστε πιο γεμάτοι, περισσότερο. Είναι 100% ολικής αλέσεως, βοηθώντας στη μείωση του κινδύνου καρδιακής νόσου. Εάν θέλετε να αυξήσετε το βάρος, το πλιγούρι βρώμης είναι ένας υπέροχος τρόπος για να σας βοηθήσει να επιτύχετε το βάρος του στόχου σας.

  • Πρωτεΐνη ορού γάλακτος

Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος περιέχει τα απαραίτητα αμινοξέα. Απορροφάται γρήγορα από το σώμα, στερείται λίπους και χοληστερόλης, γεγονός που το καθιστά ιδανική φόρμουλα για τους αθλητές να καταναλώνουν. Ο ορός γάλακτος περιέχει τα επίπεδα πρωτεϊνών και αμινοξέων που είναι απαραίτητα για την ανοικοδόμηση των μυών και προστατεύει από την καταστροφή των μυών.

  • Λιναρόσπορος, ελαιόλαδο και λάδι καρύδας

Τα μονοακόρεστα λίπη που βρίσκονται στο ελαιόλαδο έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, τις οποίες οι αθλητές χρειάζονται όταν ασκούν τόση πίεση στο σώμα τους. Ο λιναρόσπορος περιέχει ωμέγα-3, το οποίο είναι επίσης αντιφλεγμονώδες, για να βοηθήσει στην ανάκαμψη γρήγορα με προσκρούσεις και μώλωπες. Περιέχει επίσης φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Το λάδι καρύδας είναι γεμάτο με τριγλυκερίδια μέσης αλυσίδας (MCTs), τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην αντοχή σας κατά τη διάρκεια μιας εξαντλητικής προπόνησης. Τα MCTs στο λάδι καρύδας μπορούν επίσης να βοηθήσουν στο μεταβολισμό και την ενέργεια από το λίπος.

  • Κεράσια

Ένα φρούτο γεμάτο αντιοξειδωτικά, τα κεράσια βοηθούν στην πρόληψη του μυϊκού πόνου μετά το τρέξιμο. Μειώνει τη φλεγμονή, κάτι που προκαλεί τόσο εντυπωσιακό πόνο. Πολλοί αθλητές καταναλώνουν χυμό κερασιού ως έναν άλλο τρόπο για τη μείωση της μυϊκής βλάβης που βασίζεται στην άσκηση, η οποία μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του πόνου.

Οι κακές διατροφικές συνήθειες θα οδηγήσουν τελικά σε κακή απόδοση. Όπως μπορείτε να δείτε από τα αναφερόμενα τρόφιμα, οι αθλητές επωφελούνται περισσότερο από τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και φυτικές ίνες για να βελτιώσουν την απόδοσή τους.  Αυτά τα τρόφιμα παρέχουν τις αποκαταστατικές ιδιότητες ενίσχυσης της ενέργειας που είναι απαραίτητες για να παραμείνετε υγιείς, ενώ βάζετε το σώμα σας σε άσκηση ή άλλες δραστηριότητες αντοχής.

Πίσω →