24.08.2023 | Διατροφή και Βιταμίνες
Η βιταμίνη Κ αναφέρεται σε μια ομάδα λιποδιαλυτών βιταμινών που παίζουν ρόλο στην πήξη του αίματος, στον μεταβολισμό των οστών και στη ρύθμιση των επιπέδων ασβεστίου στο αίμα .
Το σώμα τη χρειάζεται για να παράγει προθρομβίνη, μια πρωτεΐνη που είναι σημαντική για την πήξη του αίματος και τον μεταβολισμό των οστών.
17.08.2023 | Διατροφή για Δυνατό Εγκέφαλο
Γνωρίζουμε ήδη ότι το φαγητό επηρεάζει όλες τις πτυχές της υγείας μας. Στην πραγματικότητα οι νευρώνες μας, μπορούν επίσης να επωφεληθούν από μία ισορροπημένη διατροφή.
Μέσω της τροφής έχουμε την ανάπτυξη των νευρώνων και των νευρογλοιακών κυττάρων, τα οποία είναι κύτταρα υποστήριξης για τους νευρώνες.
Με την πρόσληψη καλών τροφών υπάρχει άμεση παρέμβαση στη λειτουργία της εντερικής μικροχλωρίδας και αυτό επηρεάζει την καλή λειτουργία του εγκεφάλου γενικά.
Δίαιτες όπως η μεσογειακή, για παράδειγμα, που είναι πλούσια σε τρόφιμα όπως ρύζι, βρώμη αλλά και σε φρούτα, λαχανικά και σπόρους, μπορεί να προκαλέσει αλλαγές στη λειτουργία του εγκεφάλου και να αυξήσει τη μακροζωία.
Το όργανο που ξοδεύει την περισσότερη ενέργεια στο σώμα μας είναι ο εγκέφαλος και η τροφή μας έχει την ικανότητα να αυξάνει ή να μειώνει την ποσότητα των νευροδιαβιβαστών, η οποία συνδέεται εξ ολοκλήρου με τη συμπεριφορά μας, είτε είναι άγχος, στρες, χαρά ή συγκέντρωση .
Ως εκ τούτου, μια ισορροπημένη διατροφή, κάνει τις πληροφορίες μεταξύ του εντέρου και του εγκεφάλου πολύ αποτελεσματικές και τα θρεπτικά συστατικά απορροφώνται σωστά, δημιουργώντας περισσότερη ενέργεια. Αυτό σημαίνει ότι, μακροπρόθεσμα, το κύριο όφελος της σωστής διατροφής των νευρώνων σας είναι η σταθερή υγεία, με λιγότερες πιθανότητες να αποκτήσετε παθολογίες, καθώς και λιγότερο άγχος, κατάθλιψη και πονοκεφάλους.
17.08.2023 | Διατροφική Υποστήριξη για προβλήματα της Εμμήνου Ρύσεως
Κατά τη διάρκεια της περιόδου σας, έχετε συνήθως αυτή την υπερβολική επιθυμία να φάτε, γλυκά και σοκολάτα. Ως σύμπτωμα του PMS (Προεμμηνορρυσιακό σύνδρομο), η έντονη επιθυμία για γλυκά μπορεί να ξεκινήσει μια ή δύο εβδομάδες πριν από την έμμηνο ρύση και πιθανώς να δημιουργηθεί λόγω ορμονικών αλλαγών.
Οι αλλαγές στα επίπεδα των ορμονών όπως τα οιστρογόνα και η προγεστερόνη μπορούν να πυροδοτήσουν την επιθυμία για τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες και γλυκά πριν από την έμμηνο ρύση.
Αυτές οι αλλαγές μπορεί να προκαλέσουν πτώση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα , κάτι που αναγκάζει τον εγκέφαλο να στέλνει σήματα για την αναπλήρωση του σακχάρου.
Επιπλέον, λίγο πριν την έμμηνο ρύση, τα επίπεδα σεροτονίνης, τείνουν επίσης να πέφτουν, γεγονός που αντιπροσωπεύει έναν άλλο παράγοντα για την εμφάνιση της επιθυμίας για κατανάλωση γλυκών.
Γενικά, οι γυναίκες που πάσχουν από PMS έχουν χαμηλότερη από την ιδανική σεροτονίνη. Αυτά τα χαμηλά επίπεδα μπορεί να προκαλέσουν λαχτάρα για ζάχαρη και υδατάνθρακες, επειδή η ινσουλίνη είναι απαραίτητη για να «διοχετεύσει» τη σεροτονίνη από το έντερο (όπου παράγεται) στον εγκέφαλο.
11.08.2023 | Συμβουλές
Υπάρχει κάτι που αναφέρεται ως άξονας εντέρου-εγκεφάλου, ο οποίος είναι η επικοινωνία μεταξύ του γαστρεντερικού μας συστήματος και του κεντρικού νευρικού μας συστήματος.
Μελέτες ερευνούν την έκταση αυτής της σύνδεσης εντέρου-εγκεφάλου, εστιάζοντας στον τρόπο με τον οποίο η μικροχλωρίδα του εντέρου - τα βακτήρια, τα αρχαία και η ευκάρυα στον γαστρεντερικό μας σωλήνα μπορεί να επηρεάσουν την ψυχική υγεία.
Συχνά, όταν αισθανόμαστε άγχος ή στρες, το έντερο μας επίσης αναστατώνεται. Η ιδέα είναι ότι αυτή η σύνδεση λειτουργεί με τον αντίθετο τρόπο, πράγμα που σημαίνει ότι όταν το έντερό μας είναι εκτός λειτουργίας, η ψυχική μας υγεία επηρεάζεται αρνητικά. Επομένως, εάν ψάχνετε περισσότερους τρόπους για να φροντίσετε την ψυχική σας υγεία.
11.08.2023 | Διατροφή και Προεμμηνορροϊκό Σύνδρομο
11.08.2023 | Διατροφή και Βιταμίνες
Η βιταμίνη Ε υπάρχει φυσικά σε ορισμένα τρόφιμα, όπως σπόρους, ξηρούς καρπούς, ορισμένα λαχανικά και ορισμένα εμπλουτισμένα προϊόντα.
Το σώμα μας τη χρησιμοποιεί για διάφορους σκοπούς, συμπεριλαμβανομένης της προστασίας από το οξειδωτικό στρες και της υποστήριξης του ανοσοποιητικού συστήματος. Γι' αυτό η βιταμίνη Ε ωφελεί την υγεία μας με πολλούς τρόπους.
10.08.2023 | Συμβουλές
Το ανθρώπινο σώμα αποτελείται από περίπου 70% νερό και η διατήρηση της ενυδάτωσης είναι απαραίτητη για τη σωστή λειτουργία ολόκληρου του οργανισμού. Το νερό είναι το βασικό συστατικό κάθε κυττάρου στο σώμα μας. Βοηθά στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος και της λειτουργίας των οργάνων, αποβάλλει τις τοξίνες, λιπαίνει τους βλεννογόνους και δρα ως όχημα μεταφοράς θρεπτικών συστατικών. Επομένως, το άτομο πρέπει να ενυδατώνεται καλά, κατά προτίμηση με νερό και φυσικούς χυμούς.
Μια άλλη ένδειξη είναι να τρώτε τροφές, πλούσιες σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα, όπως φρούτα, λαχανικά και χόρτα.
10.08.2023 | Συμβουλές
Η παράλειψη γευμάτων είναι μια πρακτική που μπορεί να έχει επιβλαβείς συνέπειες για την υγεία για διάφορους λόγους.
Όταν σταματάτε να τρώτε στις υποδεικνυόμενες ώρες, το σώμα καταλήγει να στερείται βασικών θρεπτικών συστατικών για τη σωστή λειτουργία του, όπως βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη.
Ως αποτέλεσμα, το σώμα μπορεί να υποφέρει από διατροφικές ελλείψεις και εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα. Επιπλέον, αυτή η πρακτική μπορεί να οδηγήσει σε ανισορροπίες του μεταβολισμού, γιατί όταν μείνουμε για πολλή ώρα χωρίς φαγητό, το σώμα μπαίνει σε μια κατάσταση στέρησης θρεπτικών συστατικών.
Αυτό κάνει τον οργανισμό να επιβραδύνει τον μεταβολισμό του για να εξοικονομήσει ενέργεια και να εξασφαλίσει την επιβίωσή του.
Ως αποτέλεσμα, η καύση θερμίδων μπορεί να μειωθεί, καθιστώντας τον έλεγχο του βάρους πιο δύσκολο και μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους μακροπρόθεσμα. Η παρατεταμένη νηστεία οδηγεί σε απώλεια μυϊκής μάζας και όχι λίπους, οδηγώντας σε κινδύνους , ειδικά στη διαδικασία της γήρανσης.
09.08.2023 | Κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης
Υπάρχει σχέση μεταξύ της μητρικής διατροφής και της προεκλαμψίας; Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο κατά την εγκυμοσύνη και την ανάπτυξη του πλακούντα. Η διατροφή μελετάται συχνά από ερευνητές της προεκλαμψίας, επειδή γνωρίζουμε ότι παίζει ρόλο στο πώς το σώμα μας διαχειρίζεται τη φλεγμονή, το οξειδωτικό στρες και την αρτηριακή πίεση, τα οποία είναι καταστάσεις που συμβάλλουν στην ανάπτυξη της προεκλαμψίας.
Η προεκλαμψία είναι μια σύνθετη πάθηση με έναν αριθμό γενετικών, κλινικών, κοινωνικών και περιβαλλοντικών παραγόντων κινδύνου. Οι διατροφικοί παράγοντες κινδύνου αλληλεπιδρούν με όλους αυτούς τους άλλους παράγοντες κινδύνου. Αυτό σημαίνει ότι η καλή διατροφή δεν εγγυάται την πρόληψη της ασθένειας. Μία έρευνα έδειξε ότι ορισμένοι διατροφικοί παράγοντες, ειδικά το ασβέστιο, η βιταμίνη D, ο σίδηρος και η συνολική διατροφή της μητέρας, φαίνεται να επηρεάζουν τα ποσοστά προεκλαμψίας.
09.08.2023 | Αθλητική διατροφή
Πέρα από τις ασκήσεις και την κλασική πρωτεΐνη ορού γάλακτος που βοηθά στην απόκτηση δύναμης και αύξηση της μυϊκής μάζας, μπορεί να έχετε ακούσει για την κρεατίνη, μια ένωση που παράγεται από το σώμα μας και υπάρχει επίσης στα συμπληρώματα.
09.08.2023 | Συμβουλές
ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ Η ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΚΑΛΩΝ ΛΙΠΩΝ;
Τα «καλά» λιπαρά βοηθούν στη μείωση του επιπέδου χοληστερόλης στο αίμα, προστατεύουν την καρδιά από ασθένειες που επηρεάζουν την καλή λειτουργία και την ποιότητα ζωής της.
08.08.2023 | Διατροφή για Αδύναμη Μνήμη
Ο εγκέφαλος χρειάζεται θρεπτικά συστατικά για το σχηματισμό και τη σωστή λειτουργία του και κάθε θρεπτικό συστατικό παίζει διαφορετικό ρόλο στη δομή του. Συγκεκριμένα:
08.08.2023 | Διατροφή και Ιχνοστοιχεία
08.08.2023 | Συμβουλές
Εκτός από νόστιμο, ο ανανάς έχει πολύ σημαντικά θρεπτικά συστατικά για καλή υγεία. Ο ανανάς περιέχειβιταμίνη C , ασβέστιο, μαγνήσιο και κάλιο.
Περιέχει αρκετό νερό, δηλαδή λειτουργεί καλά ως ένας τρόπος για να κρατήσει το σώμα ενυδατωμένο εκτός από το καθαρό νερό.
08.08.2023 | Συμβουλές
Τα κύρια οφέλη της ρίγανης είναι τα ακόλουθα:
Το βότανο αυτό επίσης αναστέλλει τη φλεγμονή του δέρματος και ανακουφίζει από τα συμπτώματα λοιμώξεων του ανώτερου αναπνευστικού, όπως ο πονόλαιμος .
08.08.2023 | Διατροφή για κατάθλιψη
Η κατάθλιψη επηρεάζει πολλούς ανθρώπους και μπορεί να αλλάξει τη ζωή. Η ιατρική θεραπεία και η συμβουλευτική μπορούν συχνά να βοηθήσουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων, αλλά οι θεραπείες για τον τρόπο ζωής, όπως η υγιεινή διατροφή, μπορούν επίσης να ενισχύσουν την ευημερία ενός ατόμου.
.
08.08.2023 | Διατροφή και Ιχνοστοιχεία
Τι είναι το μαγνήσιο;
Το μαγνήσιο είναι το τέταρτο πιο άφθονο μέταλλο στο σώμα σας. Στην πραγματικότητα, το σώμα σας δεν μπορεί να λειτουργήσει σωστά χωρίς αυτό.
Η θρεπτική αυτή ουσία είναι απαραίτητη για εκατοντάδες μεταβολικές διεργασίες και πολλές άλλες σημαντικές σωματικές λειτουργίες, από την παραγωγή ενέργειας έως την δημιουργία σημαντικών πρωτεϊνών.
Οι κύριες διατροφικές πηγές μαγνησίου περιλαμβάνουν όσπρια, ξηρούς καρπούς, σπόρους και πράσινα φυλλώδη λαχανικά. Μικρότερες ποσότητες βρίσκονται στο κρέας και τα ψάρια.
Ωστόσο, παρά τη σημασία του, οι μελέτες δείχνουν ότι σχεδόν το 50% των ανθρώπων στην Ευρώπη και τις Ηνωμένες Πολιτείες δεν λαμβάνει αρκετό μαγνήσιο.
Επιπλέον, τα χαμηλά επίπεδα μαγνησίου συνδέονται με μια σειρά παθήσεων υγείας, όπως ο διαβήτης τύπου 2, οι καρδιακές παθήσεις και η νόσος του Αλτσχάιμερ.
Το μαγνήσιο είναι ζωτικής σημασίας για τον εγκέφαλο και το σώμα σας. Έχει πολλά οφέλη όσον αφορά την καρδιά, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και τη διάθεσή σας. Βρίσκεται σε διάφορα τρόφιμα όπως φυλλώδη λαχανικά μέχρι ξηρούς καρπούς, σπόρους και φασόλια.
08.08.2023 | Διατροφή και Τριχόπτωση
07.08.2023 | Συμβουλές
07.08.2023 | Συνταγές
Είναι οι φακές υγιεινές;
Οι φακές είναι ιδιαίτερα θρεπτικές και ανήκουν στην οικογένεια των οσπρίων. Υπάρχουν σχεδόν 18 γραμμάρια πρωτεΐνης και 15,6 γραμμάρια φυτικών ινών σε μια μερίδα ενός φλιτζανιού. Μαζί με πρωτεΐνες και φυτικές ίνες αποτελούν εξαιρετική πηγή σιδήρου, βιταμινών Β, μαγνησίου, ψευδαργύρου και καλίου.
07.08.2023 | Υπέρταση
Ένα πράγμα που πρέπει να έχετε κατά νου είναι ότι η καφεΐνη μπορεί να αυξήσει ελαφρώς την αρτηριακή πίεση σε μερικούς ανθρώπους.
Η καφεΐνη μπορεί να προκαλέσει μια σύντομη, αλλά δραματική αύξηση της αρτηριακής σας πίεσης, ακόμα κι αν δεν έχετε υψηλή αρτηριακή πίεση.
Η απόκριση της αρτηριακής πίεσης στην καφεΐνη διαφέρει από άτομο σε άτομο.
04.08.2023 | Διατροφή για να αυξηθεί η γονιμότητα
Τι σχέση έχει η υγεία του εντέρου με τη γονιμότητα;
Το έντερό σας κάνει πολύ περισσότερα από το να αφομοιώνει, να απορροφά και να αποβάλλει την τροφή. Το έντερό σας επηρεάζει την υγεία κάθε συστήματος στο σώμα σας. Είναι υπεύθυνο για τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού σας συστήματος, πώς σκέφτεστε και αισθάνεστε, πώς συνθέτετε και εκκρίνετε ορμόνες και επηρεάζει επίσης τη γονιμότητά σας. Η ουσία είναι ότι όταν το έντερο σας δεν λειτουργεί σωστά.
03.08.2023 | Διατροφή και Ορμόνες
Σχεδόν όλα τα όργανα του σώματος είναι ικανά να παράγουν ενώσεις που ονομάζονται προσταγλανδίνες, οι οποίες είναι παρόμοιες με τις ορμόνες, αλλά έχουν και κάποιες βασικές διαφορές. Ο σκοπός των προσταγλανδινών; είναι η πρόκληση φλεγμονής και πήξης του αίματος ως απόκριση σε ασθένεια ή τραυματισμό.
Κάτι που κάνει τις προσταγλανδίνες μοναδικές είναι ότι δεν μεταφέρονται μέσω της κυκλοφορίας του αίματος όπως άλλες ορμόνες, αλλά απελευθερώνονται σε συγκεκριμένες τοποθεσίες ιστών στο σώμα όπου και όταν χρειάζονται. Ενώ οι προσταγλανδίνες έχουν πολλές λειτουργίες και ορισμένα οφέλη, μπορούν επίσης να συμβάλλουν στον συνεχή πόνο και την ασθένεια όταν παράγονται είτε σε περίσσεια είτε όταν τα επίπεδα δεν είναι αρκετά υψηλά.
Οι ορμονικές ανισορροπίες, οι διατροφικές ελλείψεις, το περιβαλλοντικό στρες και τα γενετικά ελαττώματα μπορούν όλα να επηρεάσουν τα επίπεδα προσταγλανδίνης.
02.08.2023 | Συμβουλές
Διατροφικά στοιχεία ντομάτας
100 g ώριμης κόκκινης ντομάτας περιέχουν:
Θερμίδες: 18 kcal
Λίπος: <1 g
Χοληστερίνη: 0 mg
Νάτριο: 5 mg
Υδατάνθρακες: 3,89 g
Φυτικές ίνες: 1,20 g
Πρωτεΐνη: <1 g
Οι ντομάτες είναι χαμηλές σε θερμίδες και παρέχουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνη C και κάλιο. Είναι επίσης πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, όπως είναι το λυκοπένιο, υπεύθυνο για το χαρακτηριστικό χρώμα της ντομάτας. Αυτό συνδέεται με πολλά οφέλη, όπως ο μειωμένος κίνδυνος καρδιακών παθήσεων και ορισμένων μορφών καρκίνου.
02.08.2023 | Κοιλιοκάκη
Τα συμπτώματα της κοιλιοκάκης ποικίλλουν και ένα άτομο μπορεί να έχει πολλαπλά συμπτώματα. Εάν έχετε κοιλιοκάκη, μπορείτε να έχετε πεπτικά προβλήματα ή άλλα συμπτώματα. Τα πεπτικά συμπτώματα είναι πιο συχνά στα παιδιά παρά στους ενήλικες. Τα πεπτικά συμπτώματα της κοιλιοκάκης μπορούν να περιλαμβάνουν:
Ακολουθήστε μας στο Instagram