Ιουλία Χαριστού ΔιατροφολόγοςΧρήσιμα άρθρα

Χρήσιμα άρθρα

Σελήνιο και Hashimoto.

22.03.2023 | Διατροφή και Hashimoto

Το σελήνιο είναι ένα ισχυρό και απαραίτητο ιχνοστοιχείο που δρα κυρίως ως αντιοξειδωτικό, αντιφλεγμονώδες και εμπλέκεται στην παραγωγή και ενεργοποίηση της θυρεοειδικής ορμόνης.

Ζάχαρη και Θυροειδής.

13.03.2023 | Διατροφή και Hashimoto

Η νόσος του θυρεοειδούς επηρεάζει τον μεταβολισμό του σώματός σας. Αν και μια καλή λύση για ένα υγειή άνθρωπο, είναι η χρήση υποκατάστατων ζάχαρης αντί για κανονική επιτραπέζια ζάχαρη, ωστόσο μπορεί να μην είναι η κατάλληλη για κάποιον του πάσχει από Hashimoto.

Εάν έχετε νόσο του θυρεοειδούς, διατρέχετε αυξημένο κίνδυνο να αναπτύξετε διαβήτη τύπου 1 ή διαβήτη τύπου 2. Και αν έχετε διαβήτη, διατρέχετε αυξημένο κίνδυνο θυρεοειδικής νόσου. Όταν αυτές οι καταστάσεις συμβαίνουν μαζί, μπορούν επίσης να επιδεινώσουν η μία τα συμπτώματα της άλλης και να επηρεάσουν τη θεραπεία.

Θυρεοειδίτιδα Hashimoto και Γλουτένη.

13.03.2023 | Διατροφή και Hashimoto

Η θυρεοειδίτιδα Hashimoto είναι μια αυτοάνοση πάθηση που επηρεάζει τον θυρεοειδή σας. Ο θυρεοειδής σας είναι σημαντικός για πολλές άλλες λειτουργίες στο σώμα σας, συμπεριλαμβανομένης της υποστήριξης ενός υγιούς μεταβολισμού.

Τα συμπτώματα του Χασιμότο μπορεί να μειώσουν την ποιότητα ζωής, ακόμα κι αν παίρνετε φάρμακα. Ορισμένοι παράγοντες του τρόπου ζωής, όπως η διαχείριση του άγχους και η αλλαγή της διατροφής σας, έχει βρεθεί ότι βοηθούν στην ανακούφιση ορισμένων από τα συμπτώματα.

Οι δίαιτες χωρίς γλουτένη έχουν γίνει δημοφιλείς μεταξύ εκείνων που ζουν με θυρεοειδίτιδα Hashimoto και άλλες αυτοάνοσες παθήσεις.

Αβοκάντο και διαβήτης.

10.03.2023 | Σακχαρώδη Διαβήτης

  • Βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα

Τα αβοκάντο συμβάλλουν στην αύξηση της δράσης της ινσουλίνης στο σώμα, η οποία θα μπορούσε να βοηθήσει στη θεραπεία του διαβήτη. Ως εκ τούτου, η προσθήκη αβοκάντο έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα.

Έχουν επίσης χαμηλό Γλυκαιμικό Δείκτη , που σημαίνει ότι δεν προκαλούν ξαφνικές αυξήσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας όταν καταναλώνονται.

Τι είναι η λακτόζη;

07.03.2023 | Συμβουλές

Υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη σακχάρων. Μερικοί είναι μονοσακχαρίτες, οι οποίοι είναι μεμονωμένες μονάδες ζάχαρης και συχνά αναφέρονται ως «απλά» σάκχαρα. Άλλα σάκχαρα είναι οι δισακχαρίτες, οι οποίοι αποτελούνται από συνδεδεμένα ζεύγη μονοσακχαριτών. Οι τρεις κύριοι μονοσακχαρίτες που καταναλώνουμε είναι η φρουκτόζη, η γαλακτόζη και η γλυκόζη. Συνδυάζονται σε διάφορα ζεύγη για να σχηματίσουν τους τρεις δισακχαρίτες που είναι πιο σημαντικοί στην ανθρώπινη διατροφή: λακτόζη, μαλτόζη και σακχαρόζη. Η σακχαρόζη αποτελείται από γλυκόζη και φρουκτόζη, η μαλτόζη είναι δύο συνδεδεμένες μονάδες γλυκόζης και η λακτόζη είναι γλυκόζη και γαλακτόζη.

Πώς να αυξήσετε την Αντιμυλλέριο ορμόνη (AMH) από τις τροφές;

21.02.2023 | Διατροφή και γονιμότητα

Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη βελτίωση των επιπέδων ΑΜΗ . Οι τροφές που καταναλώνουν οι γυναίκες επηρεάζουν άμεσα και απόλυτα τη γονιμότητά τους.

Γι’αυτό η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη γονιμότητα. Παρά τα χαμηλά επίπεδα AMH, μπορεί κανείς να ενισχύσει τη γονιμότητα με την ενσωμάτωση διαφορετικών τροφών, πλούσιων σε μακροθρεπτικά και μικροθρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην ωρίμανση και την απελευθέρωση υγιών ωαρίων.

 

Συμβουλές για την αύξηση της χαμηλής αντιμυλλέριου ορμόνης (AMH).

20.02.2023 | Διατροφή και γονιμότητα

Τι είναι η αντιμυλλέριος ορμόνη;

Η αντιμυλλέριος ορμόνη ή αλλιώς ΑΜΗ είναι μια ορμόνη που παράγεται από τα μικρά ωοθυλάκια στην ωοθήκη σας, τα οποία δεν έχουν ακόμη αρχίσει να εξελίσσονται σε ώριμα ωάρια. Κατά συνέπεια, μια χαμηλή μέτρηση AMH δείχνει ότι πιθανώς έχετε μειωμένο αριθμό ωαρίων. Λιγότερα ωάρια μπορεί να σημαίνει ότι είναι πιο δύσκολο να συλλάβετε, αν και, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι χρειάζεστε μόνο ένα υγιές ωάριο για να μείνετε έγκυος!

Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι εάν έχετε σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών, είναι πιθανό να έχετε υψηλότερο από το κανονικό αριθμό ωαρίων και επίπεδα AMH. Ωστόσο, οι ακόλουθες στρατηγικές εξακολουθούν να φαίνεται να είναι ωφέλιμες και για γυναίκες με σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών.

Βιταμίνη D και αντιμυλλέριος ορμόνη (ΑΜΗ).

16.02.2023 | Διατροφή και γονιμότητα

Η βιταμίνη D παίζει σημαντικούς ρόλους σε διάφορα μέρη του σώματος, κάτι που οφείλεται στην έκφραση των υποδοχέων της βιταμίνης D σε διάφορα όργανα, συμπεριλαμβανομένων των αναπαραγωγικών ιστών.

Η έλλειψη βιταμίνης D είναι ένα παγκόσμιο πρόβλημα. Το  20% έως 52% των γυναικών σε αναπαραγωγική ηλικία έχει αποδειχθεί ότι έχουν έλλειψη βιταμίνης D. Ο κύριος λόγος είναι η ανεπαρκής έκθεση στον ήλιο, η οποία είναι η κύρια πηγή βιταμίνης D.

12 συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος.

09.02.2023 | Συμβουλές

  • Μην παραλείπετε το πρωινό

Η παράλειψη του πρωινού δεν θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Υπάρχει περίπτωση να χάσετε τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και μπορεί να καταλήξετε να τρώτε περισσότερα σνακ όλη την ημέρα επειδή αισθάνεστε πεινασμένοι.

Ηλεκτρολύτες και Διαβήτης.

09.02.2023 | Σακχαρώδη Διαβήτης

Τα άτομα που ζουν με διαβήτη πρέπει να προγραμματίζουν, να διαχειρίζονται και να παρακολουθούν την κατανάλωση τροφής και ποτών για τη βέλτιστη λειτουργία του οργανισμού. Είναι επίσης απαραίτητο να διατηρούν ένα υγιές, σταθερό επίπεδο σακχάρου στο αίμα. Η κατανάλωση μιας θρεπτικής δίαιτας και η άσκηση βοηθούν επίσης στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σας φυσικά. Ωστόσο, για να αποφύγετε αρνητικές συνέπειες, η σωστή ενυδάτωση είναι κάτι για το οποίο θα πρέπει να είστε προληπτικοί.

 

Προβιοτικά και κατάθλιψη.

09.02.2023 | Διατροφή για κατάθλιψη

Τα προβιοτικά έχουν γίνει ολοένα και πιο δημοφιλή τα τελευταία χρόνια. Το σώμα σας, ειδικά το πεπτικό σας σύστημα, περιέχει φυσικά προβιοτικά, τα οποία είναι ευεργετικά βακτήρια. Υπάρχει μια ισορροπία στο σώμα σας μεταξύ χρήσιμων βακτηρίων ή προβιοτικών και δυνητικά επιβλαβών βακτηρίων. Οι διαταραχές αυτής της ισορροπίας μπορεί να συμβάλουν σε μια σειρά καταστάσεων υγείας.

Τα τελευταία χρόνια, ορισμένοι ειδικοί έχουν στρέψει την προσοχή τους σε μια ειδική ομάδα προβιοτικών, που μερικές φορές ονομάζονται ψυχοβιοτικά. Αυτά τα βακτήρια θα μπορούσαν ενδεχομένως να βοηθήσουν στη θεραπεία μιας σειράς καταστάσεων ψυχικής υγείας, συμπεριλαμβανομένης της κατάθλιψης, και να ενισχύσουν τη συνολική σας διάθεση.

Αντίσταση στην ινσουλίνη και απώλεια βάρους.

09.02.2023 | Σακχαρώδη Διαβήτης

Αν δυσκολεύεστε να χάσετε βάρος παρά τη δίαιτα και την άσκηση, μπορεί να ευθύνεται η αντίσταση στην ινσουλίνη. Ως κατάσταση που επηρεάζει εκατομμύρια μη διαβητικά άτομα κάθε χρόνο, η αντίσταση στην ινσουλίνη (ή η μειωμένη ευαισθησία στην ινσουλίνη) μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους καθώς και σε άλλες πιο σοβαρές παρενέργειες μακροπρόθεσμα.

Εμμηνόπαυση και Ευερέθιστο έντερο.

09.02.2023 | Διατροφή και Εμμηνόπαυση

Αν και μπορεί να μην πιστεύετε ότι η εμμηνόπαυση και το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου συνδέονται, η διακύμανση των ορμονών του φύλου μπορεί συχνά να προκαλέσει καταστροφή στην εσωτερική λειτουργία του εντέρου σας. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε γιατί η υγεία του εντέρου σας μπορεί να αλλάξει κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης, καθώς και μερικές χρήσιμες συμβουλές για να κάνετε τα εντερικά συμπτώματα της εμμηνόπαυσης λιγότερο αγχωτικά.

Διατροφικές συμβουλές για την αντίσταση στην ινσουλίνη.

25.01.2023 | Σακχαρώδη Διαβήτη 2

Η αντίσταση στην ινσουλίνη αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης προδιαβήτη και διαβήτη τύπου 2. Η διάγνωση της αντίστασης στην ινσουλίνη είναι επίσης ένα πρώιμο προειδοποιητικό σημάδι. Μπορεί να είστε σε θέση να αποτρέψετε τον διαβήτη με επιλογές υγιεινού τρόπου ζωής, συμπεριλαμβανομένης της τακτικής άσκησης και μιας ισορροπημένης διατροφής.

Αντίσταση στην ινσουλίνη.

25.01.2023 | Σακχαρώδη Διαβήτη 2

 

Τι είναι η αντίσταση στην ινσουλίνη;

Η αντίσταση στην ινσουλίνη αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη. Θα μπορούσατε να είστε ανθεκτικοί στην ινσουλίνη για χρόνια χωρίς να το γνωρίζετε. Αυτή η κατάσταση συνήθως δεν προκαλεί κανένα αξιοσημείωτο σύμπτωμα, επομένως είναι σημαντικό να έχετε έναν γιατρό να ελέγχει τακτικά τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα σας.

Η αντίσταση στην ινσουλίνη αυξάνει τον κίνδυνο:

  • για την αύξηση των κιλών
  • για την αύξηση των τριγλυκεριδίων
  • για την αύξηση της αρτηριακής πίεσης
  • για την ανάπτυξη μείζονος κατάθλιψης

Γκρελίνη: Πώς θα ρυθμίσετε την ορμόνη που αυξάνει το βάρος.

24.01.2023 | Διατροφή και Ορμόνες

Αν και η απώλεια βάρους μπορεί να είναι δύσκολη, η διατήρηση του βάρους σας μετά από μια δίαιτα είναι μερικές φορές ακόμη πιο δύσκολη.

Η ανάκτηση βάρους οφείλεται εν μέρει στην όρεξή σας και στις ορμόνες που ρυθμίζουν το βάρος, οι οποίες ενθαρρύνουν το σώμα σας να διατηρήσει και ακόμη και να ανακτήσει το λίπος.

Η γκρελίνη, η «ορμόνη της πείνας», διαδραματίζει βασικό ρόλο επειδή, εκτός από πολλές άλλες σημαντικές λειτουργίες της, μπορεί να δώσει σήμα στον εγκέφαλό σας ότι ήρθε η ώρα να φάτε.

 

Τα οφέλη του λιθίου για την υγεία.

20.01.2023 | Διατροφή και Ιχνοστοιχεία

Τι είναι το λίθιο;

Το λίθιο ανήκει στην ίδια κατηγορία με τους μεταλλικούς ηλεκτρολύτες νάτριο και κάλιο. Πολλοί ειδικοί θεωρούν το λίθιο απαραίτητο θρεπτικό συστατικό με προσωρινή συνιστώμενη ημερήσια δόση (RDA) 1 mg (χιλιοστόγραμμα) ημερησίως για έναν ενήλικα.

Βιοφλαβονοειδή.

18.01.2023 | Συμβουλές

Τα βιοφλαβονοειδή, ή φλαβονοειδή, είναι μια μεγάλη κατηγορία ισχυρών φυτοχημικών. Όχι μόνο τα βιοφλαβονοειδή είναι εντυπωσιακά από μόνα τους, αλλά βοηθούν επίσης στη μεγιστοποίηση των οφελών της βιταμίνης C αναστέλλοντας τη διάσπασή της στον οργανισμό. Το σπουδαίο είναι ότι τα βιοφλαβονοειδή βρίσκονται συχνά σε πολλές από τις κορυφαίες τροφές με βιταμίνη C.

Πώς Θα Αυξήσετε Τα Επίπεδα Της Λεπτίνης.

17.01.2023 | Διατροφή και Ορμόνες

Η λεπτίνη είναι μια ορμόνη που βοηθά στη διαχείριση της όρεξης. Παράγεται από τα λιποκύτταρα στο σώμα σας και τα εντεροκύτταρα στο λεπτό έντερο. Η λεπτίνη ελέγχει το μεταβολισμό, την πείνα και την ενεργειακή σας δαπάνη.

Επειδή η λεπτίνη παράγεται κυρίως από τα λιποκύτταρα, τα επίπεδά της συνδέονται άμεσα με την ποσότητα σωματικού λίπους που έχετε. Όταν το σώμα σας λειτουργεί σωστά, τα λιποκύτταρα θα παράγουν λεπτίνη, η οποία θα ενεργοποιήσει τον υποθάλαμο στον εγκέφαλο για να μειώσει την όρεξή σας. Ωστόσο, όταν παίρνετε βάρος, το σώμα σας γίνεται λιγότερο ευαίσθητο στα επίπεδα λεπτίνης και αναπτύσσετε αντίσταση στη λεπτίνη.

Τα επίπεδα λεπτίνης μπορούν να διατηρηθούν μέσω της σωστής διατροφής. Εάν βάζετε συνεχώς τον εαυτό σας σε έλλειμμα θερμίδων, για παράδειγμα όταν ακολουθείτε μια αυστηρή δίαιτα χαμηλών θερμίδων, θα μειώσετε τα επίπεδα λεπτίνης σας και θα επιβραδύνετε τον μεταβολικό σας ρυθμό. Αυτή η επιβράδυνση του μεταβολισμού σας είναι που δυσκολεύει την απώλεια σωματικού λίπους. Εάν τρώτε πάντα πάνω από τα επίπεδα συντήρησης, το σώμα σας μπορεί να γίνει ανθεκτικό στη λεπτίνη. Αυτό σημαίνει ότι το σώμα σας δεν μπορεί να αναγνωρίσει πότε τα επίπεδα λίπους στο σώμα σας είναι πολύ υψηλά και οι υποδοχείς λεπτίνης απευαισθητοποιούνται. Η αντίσταση στη λεπτίνη θα οδηγήσει το σώμα σας να συγκρατήσει το σωματικό λίπος και θα σας εμποδίσει να χάσετε βάρος.

Πρεδνιζόνη και διατροφή.

12.01.2023 | Νόσος του Crohn

Η πρεδνιζόνη είναι ένα αντιφλεγμονώδες φάρμακο που χρησιμοποιείται συνήθως στη θεραπεία της ελκώδους κολίτιδας και της νόσου του Crohn. Αυτό το φάρμακο έχει κάποιες πιθανές παρενέργειες που σχετίζονται με το φαγητό που τρώμε. Αυτές οι διατροφικές οδηγίες μπορεί να βοηθήσουν στην ελαχιστοποίηση αυτών των πιθανών παρενεργειών.

Ποια είναι τα οφέλη της λυσίνης για την υγεία;

11.01.2023 | Συμβουλές

Η λυσίνη είναι ένα από τα απαραίτητα αμινοξέα, τα οποία είναι εκείνα που ο οργανισμός δεν μπορεί να παράγει και τα οποία οι άνθρωποι πρέπει να λάβουν από διατροφικές πηγές.

Πιθανά οφέλη για την υγεία της λυσίνης και των συμπληρωμάτων λυσίνης περιλαμβάνουν τη βελτίωση του έρπητα , τη μείωση της αρτηριακής πίεσης και την πρόληψη των συμπτωμάτων της ανεπάρκειας λυσίνης.

Ινομυαλγία: Τι να τρώτε, τι να αποφεύγετε.

10.01.2023 | Συμβουλές

Τα τρόφιμα που τρώτε μπορούν να έχουν μεγάλο αντίκτυπο στο πώς αισθάνεστε, και αυτό ισχύει ιδιαίτερα όταν προσπαθείτε να διαχειριστείτε διαφορετικές καταστάσεις υγείας.

Συμβουλές για την επιλογή τροφών για ινομυαλγία

Οι επιδράσεις των διατροφικών διεγερτοτοξινών, χημικών ουσιών που «διεγείρουν» τους νευρώνες στον εγκέφαλο μπορεί να είναι τοξικές εάν καταναλωθούν σε υπερβολική ποσότητα. Οι πιο κοινές μορφές διαιτητικών διεγερτοτοξινών σε μια διατροφή είναι τα πρόσθετα τροφίμων που χρησιμοποιούνται για να ενισχύσουν ή να γλυκάνουν τη γεύση των τροφίμων. Κάποιες έρευνες έδειξαν ότι η εξάλειψη των διεγερτοτοξικών προσθέτων τροφίμων από τη διατροφή ορισμένων ατόμων με ινομυαλγία μείωσε τα συμπτώματά τους.

Η πηκτίνη βοηθά στη θεραπεία της υψηλής χοληστερόλης και του διαβήτη.

09.01.2023 | Συμβουλές

Τι είναι η πηκτίνη;

Η πηκτίνη είναι ένας υδατάνθρακας, μια διαλυτή ίνα που εξάγεται από φρούτα, λαχανικά και σπόρους. Είναι ο υδατοδιαλυτός υδατάνθρακας που είναι διαθέσιμος στους μεσοκυττάριους ιστούς και στα κυτταρικά τοιχώματα ορισμένων φυτών. Η κύρια χρήση της είναι ως πηκτικός παράγοντας και σταθεροποιητής στα τρόφιμα.

Τα μήλα, τα δαμάσκηνα, τα πορτοκάλια, άλλα εσπεριδοειδή και τα αχλάδια περιέχουν φυσικά μεγάλες ποσότητες πηκτίνης, ενώ τα μαλακά φρούτα όπως τα κεράσια και οι φράουλες περιέχουν μικρές ποσότητες. Εμπορικά, παράγεται λευκή έως ανοιχτό καφέ σκόνη που εξάγεται από τα εσπεριδοειδή. Χρησιμοποιείται ως πηκτωματοποιητής σε τρόφιμα, ιδιαίτερα σε μαρμελάδες και ζελέ. Προστίθεται επίσης σε γλυκά, φάρμακα και αναψυκτικά

Επειδή η πηκτίνη είναι μια υψηλή πηγή φυτικών ινών, χρησιμοποιείται συνήθως σε μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας και των πεπτικών προβλημάτων. Είναι επίσης γνωστό ότι μειώνει φυσικά τη χοληστερόλη , καταπολεμά τον διαβήτη και υποστηρίζει την απώλεια βάρους.