Υδατάνθρακες στον διαβήτη

Τι είναι ο διαβήτης τύπου 2;

Ο διαβήτης τύπου 2 εμφανίζεται με την πάροδο του χρόνου και περιλαμβάνει προβλήματα εισαγωγής αρκετής ζάχαρης (γλυκόζης) στα κύτταρα του σώματος. (Τα κύτταρα χρησιμοποιούν τη ζάχαρη για καύσιμο/ενέργεια.)

Η ζάχαρη (γλυκόζη) είναι το προτιμώμενο καύσιμο για τα μυϊκά και εγκεφαλικά κύτταρα, αλλά απαιτεί ινσουλίνη για να τη μεταφέρει στα κύτταρα για χρήση.

Όταν τα επίπεδα ινσουλίνης είναι χαμηλά και το σάκχαρο δεν μπορεί να εισέλθει στα κύτταρα εκεί που υποτίθεται ότι είναι, οδηγεί σε αυξημένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

 

Μπορεί να αντιστραφεί ο σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2

Ο διαβήτης τύπου 2 (παλαιότερα γνωστός ως διαβήτης ενηλίκων ή μη ινσουλινοεξαρτώμενος διαβήτης) είναι μια δια βίου, χρόνια ασθένεια κατά την οποία το σώμα είτε δεν παράγει αρκετή ινσουλίνη είτε τα κύτταρα του σώματος δεν ανταποκρίνονται σωστά σε αυτήν. Ως συνέπεια δεν υπάρχει αρκετή ινσουλίνη για να μεταφέρει τη γλυκόζη από το αίμα στα κύτταρα. Όταν η γλυκόζη συσσωρεύεται στο αίμα αντί να εισέλθει στα κύτταρα, τα κύτταρα του σώματος δεν μπορούν να λειτουργήσουν σωστά. Αν και δεν υπάρχει θεραπεία για τον διαβήτη τύπου 2, μελέτες δείχνουν ότι είναι δυνατό για μερικούς ανθρώπους να τον αντιστρέψουν. Μέσω αλλαγών διατροφής και απώλειας βάρους, μπορεί να είστε σε θέση να επιτύχετε και να διατηρήσετε φυσιολογικά επίπεδα σακχάρου στο αίμα χωρίς φαρμακευτική αγωγή.

 

Λίπη και πρωτεΐνες στο διαβήτη τύπου 2

Τι είδους λίπη συνιστώνται;

Τα λίπη έχουν μικρή και άμεση επίδραση στο σάκχαρο του αίματος. αλλά, ως μέρος ενός γεύματος, είναι χρήσιμα στην επιβράδυνση της απορρόφησης των υδατανθράκων. Τα λίπη έχουν επίσης επιπτώσεις στην υγεία που δεν σχετίζονται με το σάκχαρο του αίματος. Για παράδειγμα:

Τα ζωικά λίπη κρέατος αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.

Ωστόσο, τα γαλακτοκομικά, και συγκεκριμένα τα γαλακτοκομικά που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως το γιαούρτι, φαίνεται να μειώνουν αυτόν τον κίνδυνο.

Τα φυτικά λίπη όπως το ελαιόλαδο, οι ξηροί καρποί, οι σπόροι και το αβοκάντο σχετίζονται με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.

Το λίπος συμβάλλει επίσης στο αίσθημα κορεσμού και μπορεί να παίξει ρόλο στη διαχείριση της υπερφαγίας και της λαχτάρας για υδατάνθρακες. Μια μερίδα υγιεινών λιπαρών (όπως το αβοκάντο σε τοστ ολικής αλέσεως) είναι πολύ πιο χορταστική και υγιεινή σε σχέση για παράδειγμα τη μαρμελάδα σε λευκό τοστ.

Νόσος του Crohn και εγκυμοσύνη

Ορισμένες γυναίκες με νόσο του Crohn μπορεί να ανησυχούν εάν η εγκυμοσύνη θα επηρεάσει την κατάστασή τους, ενώ άλλες φοβούνται ότι η ασθένεια ή τα φάρμακα που λαμβάνουν θα βλάψουν το έμβρυο.

Η νόσος του Crohn είναι μια μακροχρόνια πάθηση που προκαλεί φλεγμονή στο πεπτικό σύστημα. Μαζί με την ελκώδη κολίτιδα, η νόσος Crohn ανήκουν στις φλεγμονώδους νόσους του εντέρου. Τα κοινά συμπτώματα της νόσου του Crohn περιλαμβάνουν διάρροια , κράμπες στην κοιλιά, κόπωση και ακούσια απώλεια βάρους. Αυτά τα συμπτώματα μπορεί να ποικίλλουν σε βαρύτητα και συχνά έρχονται και παρέρχονται σε κύκλους.

Ιατρικά αναφέρονται σε μεγάλες περιόδους με λίγα ή καθόλου συμπτώματα γνωστή ως ύφεση. Μια έξαρση ή υποτροπή είναι όταν τα συμπτώματα επανεμφανίζονται ή επιδεινώνονται. Δεν υπάρχει θεραπεία για τη νόσο του Crohn, επομένως η θεραπεία στοχεύει να κρατήσει ένα άτομο σε ύφεση.

10 + 1 οφέλη των μανιταριών στην υγεία μας

Αν μιλάμε για πλούσια σε θρεπτικά συστατικά φρούτα και λαχανικά, είναι συνήθως πράσινα φυλλώδη ή κόκκινα λαχανικά, αλλά εκτός από αυτά τα πράσινα, οι μύκητες σώματος σε σχήμα ομπρέλας, το μανιτάρι είναι αυτό που έχει λίγες θερμίδες αλλά είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά .

Πλούσια σε απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα, αποτελούν μια εξαιρετική προσθήκη στη διατροφή σας, προσθέτοντας γεύση σε πολλές διαφορετικές συνταγές.

 

Κρασί: οφέλη για την υγεία

Το κρασί παρασκευάζεται από ζυμωμένο χυμό σταφυλιού. Τα σταφύλια μαζεύονται, θρυμματίζονται και τοποθετούνται σε κουβάδες για να ζυμωθούν. Η διαδικασία της ζύμωσης μετατρέπει τα φυσικά σάκχαρα του χυμού σταφυλιού σε αλκοόλ. Η ζύμωση μπορεί να συμβεί φυσικά, αλλά μερικές φορές οι οινοπαραγωγοί προσθέτουν μαγιά για να βοηθήσουν στον έλεγχο της διαδικασίας.

Τα θρυμματισμένα σταφύλια περνούν από μια πρέσα, η οποία αφαιρεί τις φλούδες και άλλα ιζήματα. Το αν αυτό το βήμα γίνει πριν ή μετά τη ζύμωση, μαζί με το χρώμα του σταφυλιού, καθορίζει αν το κρασί θα γίνει κόκκινο ή λευκό. Για την παρασκευή λευκού κρασιού, τα σταφύλια συμπιέζονται πριν από τη ζύμωση. Το κόκκινο κρασί πιέζεται συνήθως μετά τη ζύμωση. Η περιεκτικότητα σε αλκοόλ κυμαίνεται συνήθως από 12-15%.

Μετά από αυτό το βήμα, το κρασί παλαιώνεται σε ανοξείδωτα ή δρύινα βαρέλια μέχρι να είναι έτοιμο για εμφιάλωση.

Η κατανάλωση μέτριων ποσοτήτων κόκκινου κρασιού έχει αποδειχθεί ότι έχει οφέλη για την υγεία. Αυτό οφείλεται κυρίως στην υψηλή περιεκτικότητά του σε ισχυρά αντιοξειδωτικά.

Είναι το ακτινίδιο καλό για το δέρμα σας;

Τα ακτινίδια είναι γεμάτα βιταμίνες, μέταλλα και ευεργετικές φυτικές ενώσεις που έχουν αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες που είναι γνωστό ότι υποστηρίζουν το υγιές δέρμα. Επομένως, μπορεί να αναρωτιέστε αν το φρούτο θα μπορούσε να είναι μια καλή προσθήκη στη ρουτίνα περιποίησης του δέρματός σας.

Ποια είναι τα οφέλη από την κατανάλωση ακτινιδίων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Το ακτινίδιο είναι γεμάτο με βιταμίνες και μέταλλα. Σκεφτείτε τη βιταμίνη C, A, E, K, φυλλικό οξύ, κάλιο, σίδηρο, χαλκό, μαγνήσιο, φώσφορο και χολίνη. Για να ξεκινήσετε, τα ακτινίδια είναι χαμηλά σε σάκχαρα (σε σύγκριση με πολλά άλλα φρούτα) και λιπαρά και περιέχουν μια καλή ποσότητα διαιτητικών ινών.

Γιατί τα άτομα με διαβήτη χρειάζεται να καταναλώνουν πρωινό υψηλό σε πρωτεΐνη;

Το πρωινό συχνά αποκαλείται το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Αυτό μπορεί να ισχύει ακόμη περισσότερο για άτομα με διαβήτη.

Ένα καλό πρωινό όχι μόνο παρέχει ενέργεια και θρεπτικά συστατικά κατά την διάρκεια της ημέρας, αλλά βοηθά επίσης να διατηρείται σταθερό το σάκχαρο στο αίμα όλη την ημέρα.

Διαβήτης και Καντιντίαση

Οι ζυμομύκητες, γνωστοί και ως βλαστομύκητες, ζύμες ή μαγιά, είναι μονοκύτταροι οργανισμοί οι οποίοι ανήκουν στο βασίλειο των μυκήτων .

Προβλήματα προκύπτουν όταν η μαγιά υπεραναπτύσσεται, προκαλώντας μυκητίαση .Οι βλαστομύκητες είναι πιο πιθανό να υπεραναπτυχθεί σε περιοχές που είναι ζεστές και υγρές, όπως το στόμα, η περιοχή των γεννητικών οργάνων, τα πόδια και το δέρμα..

Η καντιντίαση προκύπτει από μόλυνση του δέρματος ή των βλεννογόνων μεμβρανών από οποιοδήποτε είδος Candida αλλά κυρίως από την Candida albicans. Τα είδη Candida αποτελούν τμήμα της φυσιολογικής χλωρίδας του σώματος. Οι μολύνσεις με Candida προκαλούνται λόγω διαταραχής της σύστασης της φυσιολογικής χλωρίδας ή μεταβολές στην άμυνα του ξενιστή

Σκλήρυνση κατά πλάκας και διατροφή

Η σκλήρυνση κατά πλάκας (ΣΚΠ) είναι μια από τις πιο συχνές νευρολογικές διαταραχές. Επηρεάζει πάνω από 2,1 εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως, και είναι 2 έως 3 φορές πιο συχνή στις γυναίκες.

Τι είναι η σκλήρυνση κατά πλάκας;

Η σκλήρυνση κατά πλάκας (ΣΚΠ) είναι μια αυτοάνοση διαταραχή που καταστρέφει σταδιακά τα προστατευτικά καλύμματα που τυλίγονται γύρω από τις νευρικές σας ίνες. Αυτά τα καλύμματα ονομάζονται έλυτρα μυελίνης.

Με την πάροδο του χρόνου, αυτή η ασθένεια μπορεί να βλάψει μόνιμα τα νεύρα, επηρεάζοντας την επικοινωνία μεταξύ εγκεφάλου και σώματος.

Συμβουλές διατροφής για αντίσταση στην ινσουλίνη

Η αντίσταση στην ινσουλίνη αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης προδιαβήτη και διαβήτη τύπου 2. Η διάγνωση της αντίστασης στην ινσουλίνη είναι ένα πρώιμο προειδοποιητικό σημάδι. Μπορεί να είστε σε θέση να αποτρέψετε τον διαβήτη με επιλογές υγιεινού τρόπου ζωής, συμπεριλαμβανομένης της τακτικής άσκησης και μιας ισορροπημένης διατροφής .

Αιμορροΐδες: Αιτίες και αντιμετώπιση

Τι είναι ;

Οι αιμορροΐδες αποτελούν φυσιολογικό ανατομικό στοιχείο της περιοχής αυτής. Είναι ουσιαστικά αιμοφόρα αγγεία, μικρές φλέβες και αρτηρίες, δηλαδή «σωληνάκια» που μεταφέρουν αίμα στην περιοχή του πρωκτού. Σχηματίζουν ένα σύμπλεγμα αγγείων, που ονομάζεται «αιμορροϊδικό πλέγμα». Μαζί με τον υπερκείμενο βλεννογόνο και υποβλεννογόνο σχηματίζουν ‘προστατευτικά μαξιλαράκια στην περιοχή που βρίσκεται ο σφιγκτήρας του πρωκτού. Κατά την αφόδευση, με τη χαλάρωση του πρωκτικού σφιγκτήρα, το πλέγμα αδειάζει από το αίμα και ξαναγεμίζει μετά το πέρας της λειτουργίας αυτής. Έτσι οι αιμορροΐδες, σε κάποιο βαθμό, βοηθούν τον πρωκτικό σφιγκτήρα στη σύγκλειση του πρωκτού και συμβάλλουν, έτσι, στην εγκράτεια των κοπράνων.

Το πρόβλημα ξεκινά όταν οι αιμορροΐδες διογκώνονται, μεγαλώνουν και φουσκώνουν και οι ιστοί που τις κρατούν στην θέση τους χαλαρώνουν. Όταν αυτό συμβεί τότε μιλάμε για αιμορροϊδοπάθεια.

Πώς σχετίζεται η διατροφή με τον προδιαβήτη

Η ύπαρξη προδιαβήτη δεν εγγυάται ότι θα εξελιχθεί σε διαβήτη, αλλά αυξάνει τον κίνδυνο. Λήψη προληπτικών μέτρων, όπως η απώλεια του σωματικού βάρους, μπορεί να μειώσει αυτόν τον κίνδυνο, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC). Εάν ένα άτομο κάνει τα σωστά βήματα, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να αποτρέψει την ανάπτυξη διαβήτη. Τα σχέδια πρόληψης συνήθως περιλαμβάνουν δύο βασικούς παράγοντες του τρόπου ζωής: μια υγιεινή διατροφή και τακτική άσκηση.

Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που αυξάνουν τον κίνδυνο για προδιαβήτη, ειδικά εάν υπάρχει προδιάθεση και εμφανίζεται στην οικογένειά σας. Ωστόσο, άλλοι παράγοντες παίζουν μεγαλύτερο ρόλο στην ανάπτυξη της νόσου. Η καθιστική ζωή και το υπερβολικό βάρος είναι πιθανοί παράγοντες κινδύνου.

Στον προδιαβήτη, η ζάχαρη από τα τρόφιμα αρχίζει να συσσωρεύεται στην κυκλοφορία του αίματός σας, επειδή η ινσουλίνη δεν μπορεί εύκολα να τη μεταφέρει στα κύτταρά σας. Οι περισσότεροι πιστεύουν ότι οι υδατάνθρακες είναι ο ένοχος που προκαλεί τον προδιαβήτη, αλλά η ποσότητα και το είδος των υδατανθράκων που καταναλώνονται σε ένα γεύμα είναι αυτό που επηρεάζει το σάκχαρο στο αίμα. Μια δίαιτα γεμάτη με επεξεργασμένους υδατάνθρακες που αφομοιώνονται γρήγορα μπορεί να προκαλέσουν απότομες αυξήσεις στο σάκχαρο του αίματος. Η αποφυγή των αυξήσεων του σακχάρου στο αίμα παρακολουθώντας την πρόσληψη υδατανθράκων μπορεί να σας βοηθήσει.

Τα σταυρανθή λαχανικά προκαλούν προβλήματα στον θυρεοειδή;

Όταν πρόκειται για δυσλειτουργία του θυρεοειδούς, μια από τις ερωτήσεις που ακούω πιο συχνά είναι: Είναι τα σταυρανθή λαχανικά επιβλαβή για την υγεία του θυρεοειδούς; Όπως με κάθε αμφιλεγόμενο θέμα, είναι καλύτερο να αξιολογήσετε τους πιθανούς κινδύνους και τα οφέλη.Πιστεύω ότι οι βιταμίνες, τα μέταλλα και τα αντιοξειδωτικά που βρίσκονται στα σταυρανθή λαχανικά τα καθιστούν αναπόσπαστο μέρος μιας υγιεινής διατροφής.

Καρδιακά συμπτώματα και υποθυρεοειδισμός

Τα καρδιακά συμπτώματα που παρατηρούνται σε ασθενείς με υποθυρεοειδισμό εκδηλώνεται ως βραδυκαρδία κόλπων, που σημαίνει ότι ένας φυσιολογικός ρυθμός είναι λίγο πιο αργός από το συνηθισμένο.

Δεύτερον, μερικές φορές παρουσιάζονται συμπτώματα δύσπνοιας, ιδίως κατά την άσκηση.

Το τρίτο πράγμα που παρατηρείτε συχνά στον υποθυρεοειδισμό είναι η υψηλή αρτηριακή πίεση. Συγκεκριμένα, βλέπουμε και τις δύο τιμές, την μεγάλη τιμή (τη συστολική αρτηριακή πίεση) και την μικρή τιμή (τη διαστολική αρτηριακή πίεση), αλλά η διαστολική αρτηριακή πίεση αυξάνεται πολύ περισσότερο από τη συστολική αρτηριακή πίεση.

Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι οι ασθενείς με υποθυρεοειδισμό μπορεί να αναπτύξουν πρήξιμο στα πόδια τους.

Ένα άλλο πράγμα που μερικές φορές βλέπουμε σε ασθενείς με υποθυρεοειδισμό είναι η ανάπτυξη υγρών γύρω από την καρδιά. Αυτή η συσσώρευση υγρού ονομάζεται περικαρδιακή συλλογή. Οι περικαρδιακές συλλογές μπορούν να αναπτυχθούν αρκετά, αλλά όταν ελέγχεται ο υποθυρεοειδισμός με την κατάλληλη αγωγή, το υγρό μειώνεται.

 

Πώς η λειτουργία του θυρεοειδούς επηρεάζει την έμμηνο ρύση

Η δυσλειτουργία του θυρεοειδούς μπορεί να οδηγήσει σε διαταραχές της εμμήνου ρύσεως . Ωστόσο, τα προβλήματα εμμήνου ρύσεως τείνουν να είναι πιο κοινά σε άτομα με σοβαρή νόσο του θυρεοειδούς έναντι αυτών με πιο ήπιες ή μέτριες περιπτώσεις.

 

Διατροφική πρόσληψη προβιοτικών

Τα προβιοτικά είναι ζωντανοί μικροοργανισμοί που έχουν οφέλη για την υγεία όταν καταναλώνονται και παρέχουν όλα τα είδη ισχυρών οφελών για το σώμα και τον εγκέφαλό σας. Μπορούν να βελτιώσουν την υγεία του πεπτικού συστήματος, να μειώσουν την κατάθλιψη και να προωθήσουν την υγεία της καρδιάς. Μερικά στοιχεία υποδεικνύουν ότι μπορεί ακόμη και να βελτιώσουν την επιδερμίδα σας. Η λήψη προβιοτικών από συμπληρώματα είναι δημοφιλής, αλλά μπορείτε επίσης να τα προσλάβετε από ζυμωμένα τρόφιμα.

Διατροφικές συμβουλές για τα ινομυώματα

Τα ινομυώματα αποτελούν καλοηθείς όγκους που σχηματίζονται μέσα και γύρω από τα τοιχώματα της μήτρας. Σχεδόν 80% των γυναικών παρουσιάζουν ινομυώματα στη διάρκεια της ζωής τους. Η κατάσταση αυτή μπορεί επίσης να είναι γενετική. Είστε σε υψηλότερο κίνδυνο εάν η μητέρα ή η αδελφή σας έχει ινομυώματα.

Απαιτείται μια προσεγμένη διατροφή που θα έχει στόχο τα οιστρογόνα να διατηρούνται σε χαμηλά επίπεδα, να μειώνεται η φλεγμονή και οι ορμόνες να βρίσκονται σε ισορροπία.

Καφές και αυτοάνοσα

Ο καφές περιέχει αντιοξειδωτικά και πολυφαινόλες. Έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου, την άνοια, την κατάθλιψη ακόμη και τον διαβήτη. Πολλοί άνθρωποι μπορούν να απολαύσουν τον καφέ και δεν έχουν άμεσες επιπτώσεις στην υγεία. Ωστόσο, τι γίνεται με τους πολλούς που έχουν αυτοάνοσα νοσήματα ; Είναι ασφαλής ο καφές σε αυτήν την περίπτωση; Τα οφέλη αντισταθμίζουν τους πιθανούς κινδύνους;

Πως επηρεάζει η Vegan Διατροφή την εμμηνόρροια ;

  • Η επίδραση της δίαιτας στον εμμηνορροϊκό κύκλο

Η κατανάλωση μιας ισορροπημένης, υγιεινής και πλούσιας σε θρεπτικά συστατικά διατροφής είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση ενός τακτικού έμμηνου κύκλου. Η  διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο επειδή επηρεάζει τις ορμόνες, οι οποίες επηρεάζουν τον έμμηνο κύκλο.

 

Διαλειμματική νηστεία και διαβήτης

Γενικά

Η διαλείπουσα νηστεία είναι ένας τύπος δίαιτας που περιλαμβάνει τον περιορισμό των γευμάτων σας σε ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα, ακολουθούμενο από μια σταθερή περίοδο τρώγοντας συγκεκριμένες ποσότητες. Η περίοδος νηστείας μπορεί να διαρκέσει από μερικές ώρες έως ημέρες.