06.02.2019 |
Δυσκοιλιότητα
Η πρωτεΐνη είναι ιδανική για όσους προσπαθούν να χάσουν κιλά, καθώς αφομοιώνεται πολύ πιο αργά από τους υδατάνθρακες, γεγονός που βοηθά τον άνθρωπο να αισθάνεται κορεσμό και ικανοποίηση μετά από το γεύμα του και να μην πεινάει. Ένα συχνό μειονέκτημα, ωστόσο, της κατανάλωσης διατροφής υψηλής σε πρωτεΐνη είναι πως μπορεί να δημιουργήσει πρόβλημα δυσκοιλιότητας.
28.08.2018 |
Ελκώδη κολίτιδα
Η ελκώδης κολίτιδα είναι μια συχνή φλεγμονώδης νόσος του εντέρου που χαρακτηρίζεται από περιόδους κρίσης και ύφεσης των συμπτωμάτων. Οι αλλαγές στη διατροφή είναι το πρώτο βήμα που προτείνουν οι ειδικοί για τη διαχείριση της νόσου.
07.03.2018 |
Δυσανεξία σε Λακτόζη- Γλουτένη
Για τους ανθρώπους που έχουν προβλήματα με την πέψη της λακτόζης ή για τους χορτοφάγους που δεν θέλουν να καταναλώνουν ζωικά προϊόντα, υπάρχουν πολλές επιλογές προϊόντων που παρέχουν παρόμοια συστατικά με το γάλα χωρίς να εμπεριέχουν λακτόζη και είναι άμεσα διαθέσιμες στα παντοπωλεία.
Αυτές οι επιλογές κατατάσσονται ανάλογα με την ικανότητά τους να αντικαταστούν το περιεχόμενο θρεπτικών συστατικών του γάλακτος, όσον αφορά τα οφέλη του: πρωτεΐνη και ασβέστιο. Το γάλα είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμίνης D, αλλά όχι φυσική.