6 τρόφιμα που μπορείτε να καταναλώσετε όταν έχετε ελκώδη κολίτιδα.

1) Ώριμες μπανάνες και κονσερβοποιημένα φρούτα

Παρόλο που οι διαιτολόγοι συνιστούν γενικά ότι οι άνθρωποι πρέπει αποφεύγουν τα ωμά φρούτα κατά τη διάρκεια μιας φλεγμονής, οι ώριμες μπανάνες συχνά είναι καλά ανεκτές. Οι μπανάνες είναι επίσης μια καλή πηγή υδατανθράκων και καλίου .Τα μαλακά φρούτα, όπως τα κονσερβοποιημένα αχλάδια ή τα ροδάκινα χωρίς ζάχαρη , δεν προκαλούν γαστρεντερικά προβλήματα.

2)Μαγειρεμένα λαχανικά

Τα μαλακά μαγειρεμένα λαχανικά όπως τα καρότα και το σπανάκι παρέχουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως οι βιταμίνες Α και Κ.

3)Γιαούρτι

Εάν δεν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη, μπορείτε να καταναλώσετε γιαούρτι το οποίο παρέχει πρωτεΐνη, και είναι επίσης πλούσια πηγή προβιοτικών, δηλαδή ζωντανών βακτηρίων που βοηθούν το πεπτικό σύστημα. Αποφύγετε τα γιαούρτια που περιέχουν μεγάλα κομμάτια φρούτων, τα οποία θα μπορούσαν να είναι δύσκολα στη χώνεψη.

4)Σολομός

Τα άτομα με ελκώδη κολίτιδα που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη και θέλουν να πάρουν περισσότερη πρωτεΐνη στη διατροφή τους, μπορούν να προσθέσουν σολομό στα γεύματα τους. Εκτός από πλούσια πηγή πρωτεΐνης, ο σολομός παρέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής.

5) Φυστικοβούτυρο

Το φυστικοβούτυρο είναι ακόμη ένα τρόφιμο πλούσιο σε πρωτεΐνη και χωρίς λακτόζη. Δοκιμάστε να φάτε το φυστικοβούτυρο με ψωμί, ή τυλίξτε το σε μια τορτίγια μαζί με γαλοπούλα.

6) Νερό, αθλητικά ποτά και χυμοί φρούτων

Η διάρροια που προκαλείται συχνά κατά τη διάρκεια της ελκώδους κολίτιδας μπορεί να συμβάλει στην απώλεια πολλών υγρών, οπότε η αναπλήρωση τους είναι σημαντική. Όταν είστε αφυδατωμένοι, κάθε σύμπτωμα της ελκώδους κολίτιδας γίνεται πιο έντονο Τα αθλητικά ποτά σε συνδυασμό με νερό σε αναλογία 1:1 μπορούν να βοηθήσουν στην αναπλήρωση των χαμένων υδατανθράκων και ηλεκτρολυτών (προσοχή να μην περιέχουν Ασπαρτάμη). Ο χυμός φρούτων χωρίς φυτικό υπόλειμμα είναι επίσης μια καλή επιλογή.