Ιουλία Χαριστού ΔιατροφολόγοςΧρήσιμα άρθραΔιατροφή για Προετοιμασία για αγώνες

Ιδιότητες καρνιτίνης στην άθληση !

Η καρνιτίνη αποτελεί αμινοξύ που παράγεται στο εσωτερικό του ήπατος και των νεφρών του ίδιου του ανθρώπινου οργανισμού, από τα αμινοξέα λυσίνη και μεθειονίνη. Η ουσία μπορεί επίσης να ληφθεί από τρόφιμα όπως κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα. Περίπου το 98% των συγκεντρώσεων καρνιτίνης του οργανισμού βρίσκεται στους μύες.