01.12.2022 | Συμβουλές
Πώς το μαγνήσιο επηρεάζει τον ύπνο
Το μαγνήσιο περιλαμβάνεται σε μια ποικιλία από συμπληρώματα διατροφής και φυσικά βοηθήματα ύπνου. Οι ερευνητές υποθέτουν ότι το μαγνήσιο μπορεί να χαλαρώσει το κεντρικό νευρικό σύστημα και να προκαλέσει χημικές αντιδράσεις στο σώμα που αυξάνουν την υπνηλία.
30.11.2022 | Συμβουλές
Ποια είναι τα θρεπτικά οφέλη του φαγόπυρου;
Η περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες αυτού του τροφίμου είναι κάποια από τα σημαντικά οφέλη για την υγεία. Ακολουθεί μια επισκόπηση των κορυφαίων 6 διατροφικών πλεονεκτημάτων αυτού του τροφίμου:
30.11.2022 | Συμβουλές
29.11.2022 | Συμβουλές
Εδώ είναι η θρεπτική αξία από την κατανάλωση μιας κουταλιάς(15 γραμμάρια) φοινικέλαιου:
Όλες οι θερμίδες του φοινικέλαιου προέρχονται από το λίπος. Η διάσπασή του σε λιπαρά οξέα είναι περίπου 50% κορεσμένα λιπαρά οξέα, 40% μονοακόρεστα λιπαρά οξέα και 10% πολυακόρεστα λιπαρά οξέα.
Η κοκκινωπή-πορτοκαλί χρωστική ουσία του κόκκινου φοινικέλαιου προέρχεται από αντιοξειδωτικά γνωστά ως καροτενοειδή, συμπεριλαμβανομένης της βήτα καροτίνης, την οποία το σώμα σας μπορεί να μετατρέψει σε βιταμίνη Α
15.11.2022 | Συμβουλές
Το σώμα σας χρησιμοποιεί αμινοξέα για να παράγει πρωτεΐνες. Οι διαφορετικοί τύποι αμινοξέων και ο τρόπος με τον οποίο συνδυάζονται καθορίζουν τη λειτουργία κάθε πρωτεΐνης. Έτσι, τα αμινοξέα συμμετέχουν σε πολλούς σημαντικούς ρόλους στο σώμα σας, όπως είναι:
15.11.2022 | Συμβουλές
Εάν προσπαθείτε να μειώσετε τη ζάχαρη και τις θερμίδες στη διατροφή σας, μπορείτε να στραφείτε σε τεχνητές γλυκαντικές ουσίες ή άλλα υποκατάστατα ζάχαρης.
Τεχνητά γλυκαντικά και άλλα υποκατάστατα ζάχαρης βρίσκονται σε μια ποικιλία τροφίμων και ποτών που διατίθενται στο εμπόριο με τη σήμανση «χωρίς ζάχαρη» ή «διαίτης», συμπεριλαμβανομένων των αναψυκτικών και των αρτοσκευασμάτων. Τι είναι όλα αυτά τα γλυκαντικά; Και ποιος είναι ο ρόλος τους στη διατροφή σας;
10.11.2022 | Συμβουλές
Πού βρίσκονται τα νιτρικά άλατα;
Τα νιτρικά άλατα βρίσκονται φυσικά σε ορισμένα λαχανικά.
Προστίθενται επίσης σε επεξεργασμένα τρόφιμα για να ενισχύσουν τη γεύση και να διατηρήσουν το χρώμα.
Υπάρχουν μερικά φυτά που περιέχουν φυσικά υψηλές συγκεντρώσεις νιτρικών, όπως :
Φυλλώδη λαχανικά όπως το μαρούλι, το σπανάκι και το σέσκουλο
.jpg)
07.11.2022 | Συμβουλές
Η Graviola είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, τα οποία συμβάλλουν στα οφέλη για την υγεία:
04.11.2022 | Συμβουλές
Η κινόα είναι στην πραγματικότητα ένας σπόρος από την ίδια οικογένεια με τα παντζάρια, το σέσκουλο και το σπανάκι. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη και σημαντική φυτική πηγή και των εννέα απαραίτητων αμινοξέων.
13.10.2022 | Συμβουλές
Μείωση της Φλεγμονής
Για όσους έχουν βραχυπρόθεσμη ή χρόνια φλεγμονή , οι ηλιόσποροι μπορούν να προσφέρουν αντιφλεγμονώδη οφέλη. Οι ηλιόσποροι περιέχουν βιταμίνη Ε, φλαβονοειδή και άλλες φυτικές ενώσεις που μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή. Η κατανάλωση ηλιόσπορων και άλλων σπόρων πέντε φορές ή περισσότερες κάθε εβδομάδα είχε ως αποτέλεσμα χαμηλότερα επίπεδα φλεγμονής, η οποία μείωσε επίσης τους παράγοντες κινδύνου για αρκετές χρόνιες ασθένειες.
13.10.2022 | Συμβουλές
Διατροφικά οφέλη του σπανακιού
Μια μερίδα 80g (ωμά) περιέχει:
.jpg)
10.10.2022 | Συμβουλές
Μία από τις πιο σημαντικές ενώσεις που παράγει το σώμα μας ονομάζεται γλουταθειόνη. Είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που αποτελείται από τρία αμινοξέα - κυστεΐνη, γλουταμινικό οξύ και γλυκίνη.
Καθώς το σώμα μας γερνάει και ανάλογα με τις περιβαλλοντικές μας συνθήκες, οι φυσικές μας ικανότητες να παράγουμε πολλές ενώσεις όπως η γλουταθειόνη μπορεί να επιβραδυνθούν και να γίνουν πιο αδύναμες. Ωστόσο, μπορούμε εν μέρει να εξουδετερώσουμε τις επιπτώσεις της γήρανσης και της ρύπανσης παρέχοντας στα κύτταρα του σώματός μας τις πρώτες ύλες που απαιτούνται για τη λειτουργία των ζωτικών διεργασιών με τον βέλτιστο, υγιή τρόπο.
07.10.2022 | Συμβουλές
Οι φυτικές στερόλες και οι στανόλες είναι ουσίες που βρίσκονται φυσικά σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια, ξηρούς καρπούς και σπόρους.
07.10.2022 | Συμβουλές
Εκτός από τη μαγειρική τους ευελιξία και τα πολυάριθμα χρώματα και γεύσεις για να διαλέξετε, τα μήλα είναι ένα εξαιρετικά υγιεινό φρούτο με πολλά οφέλη.
Εδώ είναι οκτώ εντυπωσιακά οφέλη των μήλων για την υγεία .
21.09.2022 | Συμβουλές
Η καρνιτίνη είναι ένα αμινοξύ που υπάρχει σε διάφορες μορφές, συμπεριλαμβανομένης της ακετυλο-L-καρνιτίνης, της L-καρνιτίνης και της προπιονυλο-L-καρνιτίνης. Η κατανάλωση κρέατος είναι το κύριο μέσο για να προσλαμβάνουμε καρνιτίνη μέσω της διατροφής μας. Το σώμα μας αποθηκεύει την καρνιτίνη στους σκελετικούς και καρδιακούς μυϊκούς ιστούς.
Σε γενικές γραμμές, η ακετυλο-L-καρνιτίνη (επίσης αναφέρεται ως ALCAR) είναι η μορφή που θεωρείται ως η πιο ωφέλιμη για τον εγκέφαλο. Διασχίζει τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό και έχει βρεθεί στην έρευνα ότι μπορεί να ωφελήσει όσους πάσχουν από διάφορες νευροεκφυλιστικές ασθένειες.
Η L-καρνιτίνη είναι η μορφή που θεωρείται ότι είναι πιο ωφέλιμη για τους μύες. Σε έρευνες, έχει αποδειχθεί ότι επιλύει τη μυϊκή αδυναμία και τον πόνο. Χρησιμοποιείται συχνά σε συμπληρώματα που προορίζονται για βελτιώσεις στην αθλητική απόδοση, βέλτιστη καύση λίπους και αποκατάσταση μυών.
09.09.2022 | Συμβουλές
Εκτός από το ότι φέρνει μια μοναδική υφή και ήπια γεύση στις συνταγές, η μελιτζάνα προσφέρει μια σειρά από πιθανά οφέλη για την υγεία.
08.09.2022 | Συμβουλές
Η αργινίνη είναι ένα ημι-απαραίτητο αμινοξύ επειδή είναι συνήθως απαραίτητο για την ανάπτυξη των παιδιών, αλλά δεν είναι απαραίτητο για υγιείς ενήλικες.
Το σώμα σας μπορεί επίσης να παράγει αργινίνη εκτός από τη λήψη της από πηγές τροφίμων, επομένως οι ελλείψεις είναι σπάνιες. Ωστόσο, ένα άτομο σε περιόδους στρες και ταχείας ανάπτυξης μπορεί να παρουσιάσει έλλειψη αργινίνης εάν η παραγωγή του σώματος δεν ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις του.
07.09.2022 | Συμβουλές
Οι πολυφαινόλες είναι μια κατηγορία φυτικών ενώσεων που προσφέρουν διάφορα οφέλη για την υγεία.
Η τακτική κατανάλωση πολυφαινολών ενισχύει την πέψη και την υγεία του εγκεφάλου, προστατεύει από καρδιακές παθήσεις, διαβήτη τύπου 2, ακόμη και από ορισμένους καρκίνους.
Το κόκκινο κρασί, η μαύρη σοκολάτα, το τσάι και τα μούρα είναι μερικές από τις πιο γνωστές πηγές. Ωστόσο, πολλά άλλα τρόφιμα προσφέρουν επίσης σημαντικές ποσότητες αυτών των ενώσεων.
Τι είναι οι πολυφαινόλες;
Οι πολυφαινόλες είναι μια κατηγορία ενώσεων που βρίσκονται φυσικά σε φυτικές τροφές, όπως φρούτα, λαχανικά, βότανα, μπαχαρικά, τσάι, μαύρη σοκολάτα και κρασί.
Μπορούν να λειτουργήσουν ως αντιοξειδωτικά, που σημαίνει ότι μπορούν να εξουδετερώσουν τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες που διαφορετικά θα βλάψουν τα κύτταρά σας και θα αυξήσουν τον κίνδυνο παθολογικών καταστάσεων Οι πολυφαινόλες πιστεύεται επίσης ότι μειώνουν τη φλεγμονή, η οποία θεωρείται ότι είναι η βασική αιτία πολλών χρόνιων ασθενειών
07.09.2022 | Συμβουλές
Εκτός από το να φέρνουν χρώμα στο πιάτο σας, τα παντζάρια είναι εξαιρετικά θρεπτικά και γεμάτα με απαραίτητες βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ενώσεις, πολλές από τις οποίες έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες.
Επιπλέον, είναι νόστιμα και εύκολα να τα προσθέσετε στη διατροφή σας σε πιάτα όπως ψητά παντζάρια και σαλάτες, μεταξύ πολλών άλλων.
25.08.2022 | Συμβουλές
Τα αμύγδαλα περιέχουν βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες και έτσι μπορούν να προσφέρουν μια σειρά από οφέλη για την υγεία. Μια χούφτα αμύγδαλα-περιέχει το ένα όγδοο των ημερήσιων αναγκών σε πρωτεΐνη ενός ατόμου.
23.08.2022 | Συμβουλές
Ο λιναρόσπορος είναι διαθέσιμος με τη μορφή σπόρων, ελαίων, σκόνης και αλευριού. Οι άνθρωποι το χρησιμοποιούν ως συμπλήρωμα διατροφής για την πρόληψη της δυσκοιλιότητας, του διαβήτη, της υψηλής χοληστερόλης, των καρδιακών παθήσεων, του καρκίνου και πολλών άλλων καταστάσεων.
Τα θρεπτικά οφέλη στο λιναρόσπορο περιλαμβάνουν λιγνάνες, αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα όπως το άλφα-λινολενικό οξύ (ALA) ή τα ωμέγα-3. Η κατανάλωση αυτών των θρεπτικών συστατικών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου διαφόρων καταστάσεων.
19.08.2022 | Συμβουλές
Η σπιρουλίνα είναι ένα είδος γαλαζοπράσινων φυκιών που οι άνθρωποι μπορούν να λάβουν ως συμπλήρωμα διατροφής. Οι άνθρωποι θεωρούν τη σπιρουλίνα μια υπερτροφή λόγω του θρεπτικού της περιεχομένου και των πιθανών οφελών για την υγεία.
Η σπιρουλίνα περιέχει πρωτεΐνες και βιταμίνες , καθιστώντας την κατάλληλο συμπλήρωμα διατροφής για άτομα που ακολουθούν χορτοφαγικές ή vegan δίαιτες.
19.08.2022 | Συμβουλές
Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας του δέρματος και των μαλλιών. Οι τροφές που καταναλώνετε έχουν αντίκτυπο στην ανάπτυξη, τη δύναμη και τον όγκο των μαλλιών τους.
Τα μαλλιά μεγαλώνουν από τις ρίζες, επομένως το κλειδί για την υγιή ανάπτυξη των μαλλιών βρίσκεται στη βελτίωση της υγείας του τριχωτού της κεφαλής και των θυλάκων της τρίχας.
Πώς η διατροφή επηρεάζει την ανάπτυξη των μαλλιών;
Τα μαλλιά αναπτύσσονται συνεχώς και αντικαθίστανται, και οι θύλακες δημιουργούν συνεχώς νέες τρίχες από θρεπτικά συστατικά στο σώμα.
Ορισμένες πρωτεΐνες, λίπη, βιταμίνες και μέταλλα είναι ιδιαίτερα σημαντικά για δυνατά, υγιή μαλλιά.
Η κατανάλωση μιας ποικίλης, θρεπτικής διατροφής μπορεί επίσης να ενισχύσει την υγεία των νυχιών και του δέρματος. Οι αλλαγές θα είναι πιο αισθητές σε άτομα που είχαν προηγουμένως ανεπάρκεια βιταμινών ή θρεπτικών συστατικών. Ακόμα κι έτσι, μπορεί να χρειαστεί λίγος χρόνος για να δείτε τα θετικά αποτελέσματα, όσον αφορά την τριχοφυΐα.
12.08.2022 | Συμβουλές
Εάν ακολουθείτε μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο, το να καρυκεύετε τα τρόφιμα και να κάνετε τα γεύματα εύγευστα μπορεί να είναι δύσκολο.
Ωστόσο, υπάρχουν πολλοί εύκολοι τρόποι για να κάνετε το φαγητό σας νόστιμο, αποφεύγοντας το αλάτι.
11.08.2022 | Συμβουλές
Η φλεγμονή μπορεί να είναι καλή ή κακή ανάλογα με την κατάσταση.
Από τη μία πλευρά, είναι ο φυσικός τρόπος του σώματός σας να προστατεύεται όταν είστε τραυματισμένοι ή άρρωστοι.
Μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας να αμυνθεί από ασθένειες και να διεγείρει την επούλωση.
Από την άλλη πλευρά, η χρόνια, παρατεταμένη φλεγμονή συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο ασθενειών όπως ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις και η παχυσαρκία.
Είναι ενδιαφέρον ότι τα τρόφιμα που τρώτε μπορούν να επηρεάσουν σημαντικά τη φλεγμονή στο σώμα σας.
Η φλεγμονή μπορεί να εμφανιστεί ως απόκριση σε πολλά ερεθίσματα, μερικά από τα οποία είναι δύσκολο να αποφευχθούν, συμπεριλαμβανομένης της ρύπανσης, του τραυματισμού ή της ασθένειας.
Ωστόσο, έχετε πολύ περισσότερο έλεγχο σε παράγοντες όπως η διατροφή σας .
Για να παραμείνετε όσο το δυνατόν πιο υγιείς, κρατήστε τη φλεγμονή ελαχιστοποιώντας την κατανάλωση τροφών που την προκαλούν και τρώγοντας αντιφλεγμονώδεις τροφές .
Ακολουθήστε μας στο Instagram