Η πρωτεΐνη στη διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Γιατί χρειάζεστε πρωτεΐνη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Τα αμινοξέα που αποτελούν τις πρωτεΐνες είναι τα δομικά στοιχεία των κυττάρων του σώματός σας - και του σώματος του μωρού επίσης. Είναι σημαντικό να λαμβάνετε αρκετή πρωτεΐνη σε όλη την εγκυμοσύνη σας, αλλά είναι ιδιαίτερα κρίσιμο κατά τη διάρκεια του δεύτερου και τρίτου τριμήνου. Αυτό συμβαίνει επειδή το μωρό μεγαλώνει ταχύτερα και το στήθος και τα όργανα γίνονται όλο και μεγαλύτερα για να καλύψουν τις ανάγκες του αναπτυσσόμενου μωρού. 

Πόση πρωτεΐνη χρειάζεστε;

Οι απαιτήσεις σε πρωτεΐνες για τις έγκυες γυναίκες κυμαίνονται από 40 γρ. ως 70 γρ. ημερησίως, ανάλογα με το πόσο ζυγίζετε. Δεν χρειάζεται να λαμβάνετε την συνιστώμενη ποσότητα πρωτεΐνης κάθε μέρα. Αντ 'αυτού, επιδιώξτε το ποσό αυτό ως μέσο κατά τη διάρκεια μερικών ημερών ή εβδομάδας. Αν δεν τρώτε κρέας, μπορείτε να ικανοποιήσετε τις απαιτήσεις σας σε πρωτεΐνες μέσω άλλων πηγών, όπως γαλακτοκομικά, φασόλια, αυγά ή προϊόντα σόγιας. Η απώλεια βάρους, η κόπωση των μυών, οι συχνές λοιμώξεις και η σοβαρή κατακράτηση υγρών μπορεί να είναι ενδείξεις ότι δεν λαμβάνετε αρκετή πρωτεΐνη στη διατροφή σας

Τροφικές πηγές πρωτεϊνών.

Τα φασόλια είναι μια σπουδαία πηγή πρωτεϊνών, όπως το άπαχο κρέας, τα πουλερικά, τα ψάρια και τα οστρακοειδή, τα αυγά, το γάλα, το τυρί, το tofu και το γιαούρτι. Αν και τα ζωικά προϊόντα περιέχουν πλήρεις πρωτεΐνες και οι φυτικές πηγές γενικά δεν περιέχουν, η κατανάλωση μιας ποικιλίας τροφίμων καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας θα βοηθήσει να διασφαλίσετε ότι θα έχετε όλα τα αμινοξέα που χρειάζεστε. Καλό είναι να καταναλώνετε τρεις ή τέσσερις μερίδες πρωτεΐνης την ημέρα και θα έχετε μια υγιή εγκυμοσύνη.

Παρακάτω είναι μερικές καλές πηγές πρωτεϊνών:

Γαλακτοκομικά:

• 1/2 φλιτζάνι τυρί ricotta: 14 γρ
• 1/2 φλιτζάνι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage: 12 γρ
• Γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά: 9 έως 12 γρ
• Τυρί παρμεζάνα: 11 γρ
• Ελβετικό τυρί: 8 γρ
• 1 φλιτζάνι γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά: 8 γρ
• Τυρί τσένταρ: 7 γρ
• Τυρί μοτσαρέλα: 6 γρ
• Ένα μεγάλο αυγό: 6 γρ

Φασόλια, καρύδια, όσπρια:

• 1/2 φλιτζάνι ακατέργαστο τόφου : 20 γρ
• 1 φλιτζάνι μαγειρεμένες φακές: 18 γρ
• 1 φλιτζάνι κονσερβοποιημένα μαύρα φασόλια: 15 γρ
• 1 φλιτζάνι κονσερβοποιημένα φασόλια: 12 γρ
• 2 κουτ. σούπας φυστικοβούτυρου: 8 γρ
• Ξηρά ψητά φιστίκια: 7 γρ

Κρέας, πουλερικά και ψάρια:

• 1/2 ψητό στήθος κοτόπουλου (χωρίς την πέτσα): 27 γρ
• 85γρ ψητό σολομό: 23 γρ
• 85γρ ψητή πέστροφα: 23 γρ
• 85γρ άπαχο κρέας κρέατος, ψημένο: 21g