Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά

Μερίδες: 4

Μία δροσερή και κρεμώδες σαλάτα με αγγούρι άνηθο που είναι ιδανική για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού!

Υλικά:

  • 2 μεγάλα αγγούρια, κομμένα σε φέτες
  • 1/4 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι, σε φέτες
  • 1/4 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι (ή ξινή κρέμα ή μαγιό ή συνδυασμός)
  • 1 λεμόνι, χυμό και ξύσμα (ή 1/4 φλιτζάνι λευκό ξύδι)
  • 2 κουτ. της σούπας άνηθο, ψιλοκομμένο
  • Αλάτι και πιπέρι
  • 1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένο (προαιρετικό)

Επιλογή: Αφήστε τη σαλάτα να κρυώσει στο ψυγείο για 30 λεπτά για να αφήσετε τις γεύσεις να μπερδευτούν.

Επιλογή: Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη ή μέλι για μια νότα γλυκύτητας !.

Στοιχεία Διατροφής:

  • Θερμίδες 47,
  • Λίπος 1 g ( Κορεσμένο 0, Trans 0)
  • Χοληστερόλη 2 mg,
  • Νάτριο 15 mg,
  • Υδατάνθρακες 8 g,
  • Πρωτεΐνη 2 g

Πίσω →