Ποιες τροφές πρέπει να προσθέσω στη διατροφή μου με PCOS;
- Λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- Άπαχη πρωτεΐνη
- Αντιφλεγμονώδη τρόφιμα και μπαχαρικά
Τα τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση της αντίστασης στην ινσουλίνη επιβραδύνοντας την πέψη και μειώνοντας την επίδραση του σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να είναι ευεργετικό για άτομα με PCOS.
Ακολουθούν μερικά παραδείγματα τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες:
- Σταυρανθή λαχανικά, όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι και τα λαχανάκια βρυξελλών, χόρτα, συμπεριλαμβανομένων των κόκκινων φύλλων μαρουλιού και της ρόκας, πράσινες και κόκκινες πιπεριές
- Φασόλια και φακές
- Αμύγδαλα
- Μούρα
- Γλυκοπατάτες
- Κολοκύθι
Οι άπαχες πηγές πρωτεΐνης όπως το τόφου, το κοτόπουλο και το ψάρι δεν παρέχουν φυτικές ίνες, αλλά είναι μια πολύ χορταστική και θρεπτική διατροφική επιλογή για άτομα με PCOS.
Οι τροφές που βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής μπορεί επίσης να είναι ευεργετικές. Αυτά τα τρόφιμα περιλαμβάνουν:
- Ντομάτες
- Λάχανο
- Σπανάκι
- Αμύγδαλα και καρύδια
- Ελαιόλαδο
- Φρούτα, όπως βατόμουρα και φράουλες
- Λιπαρά ψάρια με υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, όπως ο σολομός και οι σαρδέλες
Ποιες τροφές πρέπει να περιορίσω ή να αποφύγω με PCOS;
Τροφές για περιορισμό
- Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε επεξεργασμένους υδατάνθρακες, όπως το λευκό ψωμί και τα μάφιν, σνακ και ποτά με ζάχαρη
- Φλεγμονώδεις τροφές, όπως τα επεξεργασμένα και τα κόκκινα κρέατα.: