Ακολουθήστε μας στο Instagram
Τα υγιεινά σνακ είναι εξίσου σημαντικά με τα τρόφιμα που σερβίρετε στα γεύματα. Τα καλύτερα τρόφιμα είναι φρέσκα και χωρίς επεξεργασία -δηλαδή φρέσκα φρούτα και λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, γαλακτοκομικά προϊόντα και κρέατα. και σπιτικά γεύματα.
Ζάχαρη και υποκατάστατα της ζάχαρης
Προσφέρετε τρόφιμα που δεν έχουν πρόσθετη ζάχαρη ή υποκατάστατα ζάχαρης. Περιορίστε τα εξευγενισμένα σάκχαρα (σακχαρόζη, γλυκόζη, φρουκτόζη, λευκή ζάχαρη , μέλι, μελάσα, σιρόπια και καστανή ζάχαρη. Όλα έχουν παρόμοιο αριθμό θερμίδων και συμβάλλουν στην τερηδόνα των δοντιών.
Τα υποκατάστατα ζάχαρης, όπως η ασπαρτάμη και η σουκραλόζη, δεν προσθέτουν θερμίδες ή προκαλούν τερηδόνα, αλλά είναι πολύ πιο γλυκά από τη ζάχαρη και δεν έχουν θρεπτική αξία. Μπορούν να οδηγήσουν τα παιδιά να προτιμούν μόνο γλυκά τρόφιμα και να δυσκολεύουν το παιδί σας να προσαρμοστεί στα φρούτα και τα λαχανικά. Είναι καλή ιδέα να τα περιορίσετε στη διατροφή του.
Χυμοί και νερό
Η κατανάλωση φρούτων αντί των χυμών φρούτων προσθέτει υγιείς φυτικές ίνες στη διατροφή του παιδιού σας. Σερβίρετε λαχανικά και φρούτα πιο συχνά από τους χυμούς φρούτων. Όταν το παιδί σας διψάει προσφέρετε νερό, ειδικά ανάμεσα σε γεύματα και σνακ. Περιορίστε το χυμό σε μία μερίδα (125 mL) χυμό 100% χωρίς ζάχαρη την ημέρα.
Τι γίνεται με το λίπος;
Τα υγιή λίπη περιέχουν απαραίτητα λιπαρά οξέα όπως τα ωμέγα-3 και το ωμέγα-6 που δεν μπορέι να παράγει το σώμα και πρέπει να προέρχονται από τη διατροφή. Μαγειρέψτε με φυτικά έλαια όπως το ελαιόλαδο και καταναλώστε ξηρούς καρπούς.
Πολλά λίπη που είναι στερεά σε θερμοκρασία δωματίου περιέχουν περισσότερα τρανς και κορεσμένα λίπη που μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Περιορίστε το βούτυρο, τις σκληρές μαργαρίνες. Διαβάστε τις ετικέτες και αποφύγετε trans ή κορεσμένα λίπη που βρίσκονται σε πολλά προϊόντα όπως μπισκότα, ντόνατς και κράκερς..
Περιορίστε τα επεξεργασμένα κρέατα, όπως τα λουκάνικα τα οποία είναι επίσης υψηλά σε λιπαρά, νάτριο (αλάτι) και νιτρικά (συντηρητικά τροφίμων).
Ως γονέας, είναι η δουλειά σας να:
- Θέσετε τις ώρες φαγητού και σνακ που λειτουργούν για όλη την οικογένεια και τρώτε τα γεύματα μαζί με τα παιδιά σας.
- Προσφέρετε ισορροπία και ποικιλία τροφών από όλες τις ομάδες τροφίμων κατά τη διάρκεια των γευμάτων.
- Προσφέρετε τρόφιμα με τρόπους που μπορούν να φάνε εύκολα. Για παράδειγμα, κόψτε σε μικρά κομμάτια τις τροφές, ή λιώστε τα για να αποφύγετε τον πνιγμό στα μικρότερα παιδιά.
- Βοηθήστε τα παιδιά σας να μάθουν να χρησιμοποιούν ένα κουτάλι ή μια κούπα ώστε να μπορούν να τρώνε ανεξάρτητα
- Αποφύγετε τη χρήση των γλυκών ως δωροδοκία. Σερβίρετε υγιεινά επιδόρπια, όπως φρουτοσαλάτες και γιαούρτια
- Δείξτε στο παιδί σας πώς διαβάζετε τις ετικέτες στα τρόφιμα για να σας βοηθήσουν να επιλέξετε τρόφιμα κατά την αγορά.
- Η αποφυγή των εστιατορίων ταχυφαγείας δείχνει στα παιδιά σας τη σημασία της απόλαυσης του γεύματος όλοι μαζί σαν οικογένεια, καθώς τρώτε υγιεινά σπιτικά γεύματα.
Τι γίνεται αν το παιδί μου είναι επιλεκτικό στις τροφές που τρώει;
Μην πιέζετε πολύ το παιδί σας αν αρνείται ένα προϊόν ή ένα γεύμα. Αποφύγετε να του δώσετε κάτι άλλο ανάμεσα στα γεύματα μόνο και μόνο για να φάει. Θα φάει καλύτερα στο επόμενο γεύμα.
Μην ανησυχείτε πολύ εάν το παιδί σας δεν φαίνεται να τρώει αρκετά. Εάν το βάρος και η ανάπτυξη του είναι σε καλό δρόμο, παίρνει πιθανώς αυτό που χρειάζεται. Απλά φροντίστε να προσφέρετε στο παιδί σας μια ποικιλία τροφών από όλες τις ομάδες τροφίμων για να βεβαιωθείτε ότι παίρνει τα σωστά θρεπτικά συστατικά. Ο γιατρός του παιδιού σας θα παρακολουθεί την ανάπτυξη του σε τακτά ραντεβού και θα σας ενημερώσει αν υπάρχουν προβλήματα.
Η όρεξη των παιδιών αλλάζει καθημερινά ή ακόμα και από γεύμα σε γεύμα. Επειδή έχουν μικρά στομάχια, τα παιδιά πρέπει να τρώνε μικρές ποσότητες και συχνά καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Τα παιδιά γνωρίζουν πόση τροφή χρειάζονται και θα τρώνε το ποσό που χρειάζεται το σώμα τους.