Ακολουθήστε μας στο Instagram
Τα υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος στη ροή του αίματος μπορούν να οδηγήσουν σε μια κοινή μορφή αρθρίτιδας που ονομάζεται ουρική αρθρίτιδα. Για να αποφευχθεί η ουρική αρθρίτιδα, είναι απαραίτητο να διατηρήσετε καλές διατροφικές συνήθειες και να έχετε τα κατάλληλα φάρμακα.
Τα παρακάτω είναι τα τρόφιμα ουρικού οξέος και τα ποτά που μπορούν να ελέγξουν το επίπεδο του ουρικού οξέος.
1. Νερό
Το νερό απομακρύνει τις τοξίνες συμπεριλαμβανομένης της περίσσειας ουρικού οξέος από το σώμα. Ένα άτομο πρέπει να πίνει τουλάχιστον 10 - 12 ποτήρια νερό ημερησίως.
2. Μούρα
Τα μούρα, ειδικά οι φράουλες, και τα μύρτιλλα έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, που βοηθούν στην ανακούφιση των αρθρώσεων. Έτσι, προσπαθήστε να τα συμπεριλάβετε στη διατροφή σας
3. Μήλα
Τα μήλα είναι πλούσια πηγή μηλικού οξέος που βοηθά στην εξουδετέρωση του ουρικού οξέος και έτσι παρέχει ανακούφιση στους πάσχοντες. Θα πρέπει να καταναλώνετε ένα μήλο ημερησίως μετά από ένα γεύμα
4. Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C
Προσθέστε τα πλούσια σε βιταμίνη C τρόφιμα και τα συμπληρώματα στην καθημερινή διατροφή σας για τη μείωση του ουρικού οξέος στο σώμα. Διαλύει το ουρικό οξύ και το αναγκάζει να απεκκρίνεται από το σώμα μέσω των ούρων. Καλές πηγές βιταμίνης C είναι το ακτινίδιο, τα πορτοκάλια,το λεμόνι, η ντομάτα και τα πράσινα φυλλώδες λαχανικά.
5. Τροφές υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες
Οι φυτικές ίνες μπορούν να βοηθήσουν στην απορρόφηση ουρικού οξέος από την κυκλοφορία του αίματός σας, επιτρέποντάς τους να απομακρύνουν το ουρικό οξύ από το σώμα σας μέσω των νεφρών σας. Αυξήστε την κατανάλωση διαιτητικών διαλυτών ινών, όπως βρώμη, μπρόκολο, μήλα, πορτοκάλια, αχλάδια, φράουλες, βατόμουρα, αγγούρια, σέλινο και καρότα.
6. Πράσινο τσάι
Συμπεριλάβετε πράσινο τσάι σε τακτική βάση στη δίαιτα ουρικού οξέος για τον έλεγχο της υπερουριχαιμίας (υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος) και μειώστε τον κίνδυνο εμφάνισης ουρικής αρθρίτιδας.
7. Λαχανικά
Οι ντομάτες, το μπρόκολο και τα αγγούρια είναι μερικές από τις τροφές που πρέπει να ξεκινήσετε να τρώτε. Οι ντομάτες είναι ένα από τα καλύτερα λαχανικά που θα μπορούσατε να έχετε για τη μείωση του ουρικού οξέος. Η φρέσκια ντομάτα είναι αλκαλική από τη φύση της και όταν εκτίθεται στην κυκλοφορία του αίματος αυξάνει την αλκαλικότητα του αίματος. Τα ακατέργαστα λαχανικά όπως οι πατάτες ή τα καλαμπόκι είναι αποτελεσματικά για τη μείωση του ουρικού οξέος στο σώμα. Φάτε τα ωμά ή στον ατμό.
Ακολουθούν τα τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε εάν έχετε υψηλό επίπεδο ουρικού οξέος στο αίμα:
1. Αλκοόλ
Η κατανάλωση οινοπνεύματος πρέπει να ελαχιστοποιηθεί, καθώς έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες που θα μπορέσει να αυξήσει τη φλεγμονή στο σώμα σας.
2. Τρόφιμα που περιέχουν ζάχαρη
Οι χυμοί φρούτων και οι σόδες με ζάχαρη ενδέχεται επίσης να προκαλέσουν ουρική αρθρίτιδα, επομένως πρέπει να αποφεύγονται. Τα προστιθέμενα σάκχαρα, όπως το μέλι και το σιρόπι, περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη, η οποία αποδείχθηκε εξίσου άσχημη και για ασθενείς με υψηλό επίπεδο ουρικού οξέος στο αίμα.
3. Κρέας, πουλερικά, θαλασσινά
Είναι σημαντικές πηγές πρωτεϊνών και αυξάνουν το επίπεδο ουρικού οξέος, το οποίο μπορεί να σας θέσει σε μεγαλύτερο κίνδυνο. Ο περιορισμός της κατανάλωσης κρέατος και αυγών μπορεί να έχει μεγάλη επίδραση στο επίπεδο ουρικού οξέος.
4. Λαχανικά
Αν και τα λαχανικά πρέπει να συμπεριληφθούν στη διατροφή σας εάν έχετε υψηλό ουρικό οξύ, υπάρχουν ορισμένα από αυτά που πρέπει να αποφεύγονται. Κουνουπίδι, σπαράγγια, μπιζέλια και μανιτάρια είναι μεταξύ αυτών των λαχανικών.
5. Υδατάνθρακες
Οι εξευγενισμένοι υδατάνθρακες όπως τα ψωμιά, τα κέικ και τα μπισκότα μπορεί να αυξήσουν το επίπεδο ουρικού οξέος επομένως καλό είναι να αποφεύγονται.