Τι είναι η δυσανεξία στη λακτόζη!

Τα άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη δεν μπορούν να μεταβολίσουν τη λακτόζη σωστά, στερούνται τη λακτάση, ένα ένζυμο που απαιτείται στο πεπτικό σύστημα για να καταβολίσει τη λακτόζη. Οι ασθενείς τυπικά βιώνουν φούσκωμα, μετεωρισμό και διάρροια μετά την κατανάλωση γάλακτος. Η λακτόζη είναι ένα σάκχαρο που βρίσκεται κυρίως στο γάλα. Η δυσανεξία στη λακτόζη χαρακτηρίζεται από κοιλιακές κράμπες και διάρροια μετά την κατανάλωση της τροφής που περιέχει λακτόζη (το γάλα, το παγωτό). Τα συμπτώματα μπορεί να κυμαίνονται από κάποια ήπια δυσφορία έως σοβαρή, ανάλογα με το ποσό λακτάσης που παράγουν και την έκταση της κατανάλωσης τους σε γάλα και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Τα σημάδια και τα συμπτώματα της δυσανεξίας στη λακτόζη!

Ένα σύμπτωμα είναι κάτι που ο ασθενής αισθάνεται, ενώ ένα σημείο είναι κάτι που οι άλλοι άνθρωποι, όπως ο γιατρός εντοπίσει. Για παράδειγμα, ο πόνος μπορεί να είναι ένα σύμπτωμα, ενώ ένα εξάνθημα μπορεί να είναι ένα σημάδι. Τυπικά, ένα άτομο με δυσανεξία στη λακτόζη θα αντιμετωπίσει τα συμπτώματα μετά την κατανάλωση γάλακτος ή γαλακτοκομικών προϊόντων που περιέχουν λακτόζη.

Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν:

• Μετεωρισμός - μια συσσώρευση υπερβολικών αερίων στον εντερικό σωλήνα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ρέψιμο.
• Διάρροια - μία ή δύο ώρες μετά την κατανάλωση λακτόζης το άτομο μπορεί ξαφνικά να θέλει απελπισμένα να πάει στην τουαλέτα.
• Αίσθηση φουσκώματος
• Πόνος στο στομάχι και κοιλιακοί πόνοι
• Ναυτία
• Αφυδάτωση - αν τα συμπτώματα είναι σοβαρά

Η αιτία της δυσανεξίας στη λακτόζη!

Η λακτόζη είναι ένας τύπος ζάχαρης που βρίσκεται στο γάλα. Η λακτάση είναι μία πρωτεΐνη, ένα ένζυμο που παράγεται στο λεπτό έντερο και διασπά τη λακτόζη. Τα άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη δεν παράγουν αρκετή λακτάση.

Άτομα με επαρκείς ποσότητες λακτάσης μπορούν να διασπάσουν τη λακτόζη σε γλυκόζη και γαλακτόζη (τύπος σακχάρου) τα οποία στη συνέχεια απορροφώνται στην κυκλοφορία του αίματος. Σε άτομα με χαμηλά επίπεδα λακτάσης, η λακτόζη δεν διασπάται και δεν απορροφάται στην κυκλοφορία του αίματος, αντί να κινείται μέσα στο παχύ έντερο (κόλον). Κάποια βακτήρια στο κόλον αντιδρούν στην λακτόζη, προκαλώντας τα συμπτώματα.

Υπάρχουν τέσσερις βασικοί τύποι δυσανεξίας στη λακτόζη:

1. Πρωτοβάθμια ανεπάρκεια λακτάσης- γενετικά κληρονομική. Είναι ο πιο κοινός τύπος και συνήθως αναπτύσσεται όταν ο ασθενής βρίσκεται κάτω από 20 ετών. Από τη στιγμή που η διατροφή του ατόμου περιλαμβάνει λιγότερο γάλα, η παραγωγή λακτάσης μειώνεται. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτό συμβαίνει όταν το μωρό πάει από το γάλα στις στερεές τροφές.
2. Δευτερογενής ανεπάρκεια λακτάσης - υπάρχει ένα πρόβλημα με το μικρό έντερο που οδηγεί σε ανεπαρκείς ποσότητες παραγωγής λακτάσης. Πιθανές αιτίες είναι η εντερική χειρουργική επέμβαση, η νόσος του Crohn, η ελκώδης κολίτιδα, η χημειοθεραπεία, η κοιλιοκάκη και η γαστρεντερίτιδα. Εάν η υποκείμενη πάθηση είναι χρόνια, η προκύπτουσα δυσανεξία στη λακτόζη τείνει να είναι μακροπρόθεσμα πάρα πολύ.
3. Συγγενής ανεπάρκεια λακτάσης - ο άνθρωπος γεννιέται με μια γενετική μετάλλαξη που σημαίνει ότι παράγει πολύ λίγη λακτάση (ή και καθόλου). Την κατάσταση αυτή την κληρονόμησε από τους γονείς του ασθενούς.
4. Η οικογενής ανεπάρκεια λακτάσης – η παραγωγή λακτάσης είναι μια χαρά, αλλά δεν κάνει τη δουλειά που πρέπει. Δεν σπάει τη λακτάση σε γλυκόζη και γαλακτόζη, έτσι ώστε να μπορεί να απορροφηθεί στην κυκλοφορία του αίματος. Αυτός ο τύπος επίσης κληρονομείται από τους γονείς.

Οι επιλογές θεραπείας της δυσανεξίας στη λακτόζη!

Υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που επιμένουν ότι η δυσανεξία στη λακτόζη είναι μια ανεπιθύμητη κατάσταση, αλλά μια φυσική κατάσταση του ανθρώπου. Εάν ο ασθενής έχει μια υποκείμενη κατάσταση / ασθένεια, είναι σημαντικό ότι αυτός / αυτή την έχει υπό έλεγχο - αυτό σημαίνει τήρηση / συμμόρφωση με το πρόγραμμα θεραπείας του. Ο απλούστερος τρόπος για να αποφευχθούν τα συμπτώματα, εάν έχουν δυσανεξία στη λακτόζη είναι να αποφευχθεί η λακτόζη. Κάθε προϊόν που περιέχει λακτόζη θα έχει το συστατικό που απαριθμείται στην ετικέτα του.