Ο ελληνικός καφές και η σχέση του με τη γήρανση.

  Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ο ελληνικός καφές είναι πλούσιος σε πολυφαινόλες, βοηθώντας την αρτηριακή κυκλοφορία και ως εκ τούτου μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων χωρίς να κάνει τον λάτρη του καφέ τόσο νευρικό όσο και άλλα είδη καφέ.

  Σύμφωνα με αυτή την διαπίστωση, τα οφέλη του ελληνικού καφέ είναι τα εξής:

• συσχέτιση με μακροζωία ( Η συσχέτιση έγινε κατά τη συνέντευξη και τη διεξαγωγή δοκιμών στους κατοίκους της Ικαρίας, το διάσημο ελληνικό νησί, οι περισσότεροι από τους κατοίκους της φτάνουν σε ηλικία άνω των 90 ετών)
• βελτιώνει την πέψη
• βελτιώνει την ενδοθηλιακή λειτουργία

Αξίζει να σημειωθεί ότι πάνω από το 80 τοις εκατό των συμμετεχόντων που έζησαν μακρύτερα και δεν είχαν φλεγμονή, αρτηριακή πίεση ή μείζονα προβλήματα υγείας, απολάμβαναν έναν ελληνικό καφέ τρεις φορές την ημέρα.