Μαύρη Σοκολάτα και η σχέση της με τις ελεύθερες ρίζες !

Μαύρη Σοκολάτα.

Εντάξει, ναι, ξέρω ότι νομίζετε ότι σας πειράζω, ή ότι είναι κάποια δικαιολογία για τη σχεδόν καθημερινή κατανάλωση σοκολάτας, αλλά είναι πραγματικά αλήθεια! Ή μαύρη σοκολάτα είναι εξαιρετικά πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα οποία βοηθούν στη διατήρηση των αιμοφόρων αγγείων, των κυττάρων μας και των νευρών σε άριστη κατάσταση με την προστασία ενάντια στις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν τη καταστροφή τους. Είναι επίσης πλουσια σε μαγνήσιο, μαγγάνιο, χαλκό, ψευδάργυρο, και φώσφορο, ανόργανα συστατικά που είναι σημαντικά για την αντοχή των οστών. Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι οι υγιείς άνθρωποι που καταναλώνουν μικρή ποσότητα σοκολάτας καθημερινά (κάθε είδους, στην πραγματικότητα, δεν είναι μόνο η μαύρη!) τείνουν να έχουν χαμηλότερο δείκτη μάζα σώματος (ΒΜΙ) από εκείνους που τρώνε σοκολάτα λιγότερο συχνά. Επίσης μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης. Δώστε  στον εαυτό σας την άδεια να καταναλώσει  περίπου 30 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα κάθε μέρα. Είναι μια καθημερινή απόλαυση που οι περισσότεροι από μας είναι στην ευχάριστη θέση να επιδοθούν σε αυτή.