Ιουλία Χαριστού ΔιατροφολόγοςΧρήσιμα άρθραΑναιμία από ανεπαρκή λήψη ΠρωτεϊνώνΑυξημένα επίπεδα Φερριτίνης

Αυξημένα επίπεδα Φερριτίνης

01.02.2022 | Αναιμία από ανεπαρκή λήψη Πρωτεϊνών

Τι είναι η φερριτίνη;

Η φερριτίνη είναι η κύρια πρωτεΐνη αποθήκευσης σιδήρου του σώματος. Τα επίπεδα φερριτίνης μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να μετρήσουν έμμεσα πόσο σίδηρο υπάρχει στο σώμα. Η φερριτίνη έχει το σχήμα μιας κοίλης σφαίρας που επιτρέπει την είσοδο μεταβλητής ποσότητας σιδήρου για αποθήκευση (ως σύμπλοκα φωσφορικού υδροξειδίου του σιδήρου).

Τι σημαίνει αυξημένο επίπεδο φερριτίνης;

Τα υψηλότερα από τα κανονικά επίπεδα φερριτίνης μπορεί να είναι ενδεικτικά μιας διαταραχής αποθήκευσης σιδήρου όπως η αιμοχρωμάτωση

Η κληρονομική αιμοχρωμάτωση είναι μια κληρονομική (γενετική) διαταραχή κατά την οποία υπάρχει υπερβολική συσσώρευση σιδήρου στον οργανισμό υπερφόρτωση σιδήρου. Σε άτομα με κληρονομική αιμοχρωμάτωση, η ημερήσια απορρόφηση του σιδήρου από τα έντερα είναι μεγαλύτερη από την ποσότητα που απαιτείται για την αντικατάσταση των απωλειών. Δεδομένου ότι το φυσιολογικό σώμα δεν μπορεί να αυξήσει την έκκριση σιδήρου, ο απορροφούμενος σίδηρος συσσωρεύεται στο σώμα.

Ένας άνδρας με αιμοχρωμάτωση μπορεί να συσσωρεύσει 20 γραμμάρια ολικού σιδήρου στο σώμα μέχρι την ηλικία των 40 έως 50 ετών (η φυσιολογική περιεκτικότητα σε σίδηρο για το σώμα είναι 3 έως 4 γραμμάρια). Η περίσσεια εναποθέσεων σιδήρου στις αρθρώσεις, το συκώτι, τους όρχεις και την καρδία, που προκαλούν βλάβες σε αυτά τα όργανα και προκαλούν σημεία και συμπτώματα αιμοχρωμάτωσης.

Οι γυναίκες με αιμοχρωμάτωση συσσωρεύουν σίδηρο με πιο αργό ρυθμό από τους άνδρες επειδή χάνουν περισσότερο σίδηρο από τους άνδρες λόγω απώλειας σιδήρου από την εμμηνορεύση. Ως εκ τούτου, συνήθως αναπτύσσουν σημεία και συμπτώματα βλάβης οργάνων λόγω περίσσειας σιδήρου 10 χρόνια αργότερα από τους άνδρες.

Τα άτομα με κληρονομική αιμοχρωμάτωση μπορεί να μην έχουν συμπτώματα ή σημεία (και να έχουν φυσιολογική μακροζωία) ή μπορεί να έχουν σοβαρά συμπτώματα και σημεία υπερφόρτωσης σιδήρου που περιλαμβάνουν:

  • σεξουαλική δυσλειτουργία,
  • καρδιακή ανεπάρκεια
  • πόνους στις αρθρώσεις
  • κίρρωση του ήπατος
  • σακχαρώδη διαβήτη
  • απώλεια βάρους
  • κούραση και
  • σκουρόχρωμα του δέρματος.

Τα συμπτώματα εμφανίζονται επειδή ο σίδηρος συσσωρεύεται στα όργανα και οδηγεί σε καταστροφή και απώλεια της φυσιολογικής λειτουργίας.

Άλλες αιτίες υψηλού επιπέδου φερριτίνης είναι οι χρόνιες φλεγμονώδεις ιατρικές παθήσεις όπως:

  • ηπατική νόσος
  • ρευματοειδής αρθρίτιδα
  • κάποιος τύπους καρκίνου

Τρόφιμα με υψηλό σίδηρο:

  1.  Οστρακόδερμα
  2.  Σπανάκι
  3. Συκώτι
  4. Όσπρια
  5. Κόκκινο κρέας
  6. Σπόροι κολοκύθας
  7. Κινόα
  8. Μπρόκολο
  9. Μαύρη σοκολάτα
  10.  Ψάρι

 

 

Πίσω →