Ιουλία Χαριστού ΔιατροφολόγοςΧρήσιμα άρθραΔιατροφή και ΟστεοπόρωσηΤρόφιμα που δυναμώνουν τα οστά κατά την εμμηνόπαυση.

Η οστεοπόρωση είναι μια πάθηση η οποία αποδυναμώνοντας τα οστά, οδηγεί σε αυξημένη απώλεια οστικής μάζας και δύναμης , με αποτέλεσμα να αυξάνει τον κίνδυνο αιφνίδιων και απρόσμενων καταγμάτων. Η ασθένεια συχνά εξελίσσεται χωρίς συμπτώματα ή πόνο. Οπότε πολλές φορές, δεν ανακαλύπτεται μέχρι τα αδύναμα οστά να προκαλέσουν επώδυνα κατάγματα. Έρευνες υποδεικνύουν άμεση σχέση μεταξύ της έλλειψης οιστρογόνων κατά την εμμηνόπαυση και της ανάπτυξης οστεοπόρωσης.

Ευτυχώς όμως υπάρχουν συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά και τροφές των οποίων η κατανάλωση είναι βοηθητική στην πρόληψη της οστεοπόρωσης και στην διατήρηση της υγείας των οστών!

  • Ασβέστιο: Είναι απαραίτητο για δυνατά και σκληρά οστά.

1. Γαλακτοκομικά προϊόντα: Όλα τα γαλακτοκομικά, ειδικά το γιαούρτι. Αν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη, προτιμήστε προϊόντα σόγιας και φυτικά γάλατα εμπλουτισμένα με ασβέστιο.

2. Σκούρα, φυλλώδη λαχανικά: Μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, kale, φασόλια edamame.

3. Όσπρια: Ρεβίθια, σόγια, τόφου, φασόλια. Μουλιάστε τα σε νερό για να αφαιρέσετε ουσίες που εμποδίζουν την απορρόφηση του ασβεστίου.

4. Ξηροί καρποί: Αμύγδαλα, φιστίκια, κάσιους, κουκουνάρι.

5. Σπόροι: Σουσάμι και ταχίνι.

6. Ψάρια: Σαρδέλες, σκουμπρί και σολομός.

  • Βιταμίνη D: Είναι απαραίτητη καθώς το ασβέστιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί αποτελεσματικά από το σώμα σας μόνο αν λαμβάνετε αρκετή βιταμίνη D.

1. Λιπαρά ψάρια: Σολομός, σαρδέλες και σκουμπρί.

2.Αυγά

3. Εμπλουτισμένα μαγειρικά λίπη

4.Εμπλουτισμένα δημητριακά πρωινού

·Μαγνήσιο:Βοηθά στην απορρόφηση ασβεστίου και βιταμίνης D.

Καταναλώστε  περισσότερα: σπόρους, μπανάνες, αποξηραμένα φρούτα, αβοκάντο, ψωμί ολικής άλεσης, καστανό ρύζι.

·Βόριο: Επηρεάζει τον τρόπο που χρησιμοποιούνται τα μέταλλα στο σώμα μας και μειώνει την απώλεια τους στα ούρα.

Καταναλώστε  περισσότερα: πράσινα λαχανικά, αβοκάντο, πατάτες, αυγά και γάλα.

·Χαλκός: Η έλλειψη χαλκού μπορεί να μειώσει τη δύναμη των οστών.

Καταναλώστε περισσότερα: ξηρούς καρπούς, σπόρους, φρούτα, φασόλια, ηλιέλαιο, μανιτάρια και θαλασσινά.

·Κάλιο: Μπορεί να μειώσει την απώλεια ασβεστίου στα ούρα.

Καταναλώστε περισσότερα: μπανάνες, χυμό πορτοκαλιού, γάλα, όσπρια, ψάρια και θαλασσινά, βοδινό, κοτόπουλο και γαλοπούλα.

·Ψευδάργυρος: Είναι απαραίτητος για την κατασκευή και την ανάπτυξη των οστών.

Καταναλώστε  περισσότερα: καρύδια Βραζιλίας και καρύδια Πεκάν, αυγά, τυρί, γιαούρτι και θαλασσινά

 

 

 

Πίσω →