Το ασβέστιο είναι απαραίτητο για την δημιουργία και τη διατήρηση των οστών. Εάν το σώμα σας αποβάλλει περισσότερο ασβέστιο από ό,τι εναποθέτει, η οστική σας πυκνότητα θα μειωθεί σταδιακά και μπορεί να κινδυνεύετε να αναπτύξετε οστεοπόρωση.

Ασβέστιο από τα τρόφιμα

Ο καλύτερος τρόπος για να πάρετε το συνιστώμενο επίπεδο πρόσληψης ασβεστίου για την ηλικία σας είναι να ακολουθήσετε μια διατροφή πλούσια σε ασβέστιο. Η περιεκτικότητα σε ασβέστιο στα τρόφιμα ποικίλλει σημαντικά, επομένως είναι σημαντικό να καταναλώνετε ποικιλία τροφίμων που να είναι «πλούσια σε ασβέστιο».

Ασβέστιο από τα τρόφιμα

Ο καλύτερος τρόπος για να πάρετε το συνιστώμενο επίπεδο πρόσληψης ασβεστίου για την ηλικία σας είναι να ακολουθήσετε μια διατροφή πλούσια σε ασβέστιο. Η περιεκτικότητα σε ασβέστιο στα τρόφιμα ποικίλλει σημαντικά, επομένως είναι σημαντικό να καταναλώνετε ποικιλία τροφίμων που να είναι «πλούσια σε ασβέστιο».

Συμβουλές για την αύξηση της πρόσληψης ασβεστίου

  • Τα γαλακτοκομικά περιέχουν υψηλό επίπεδο ασβεστίου το οποίο απορροφάται εύκολα.
  • Χρησιμοποιήστε γιαούρτι σε σούπες ή σαλάτες
  • Δοκιμάστε προϊόντα με βάση τη σόγια και τόφου που περιέχουν ασβέστιο
  • Συμπεριλάβετε το μπρόκολο, το αγγούρι, το σέλινο και τα ρεβίθια στη διατροφή σας
  • Τρώτε περισσότερα αμύγδαλα, αποξηραμένα σύκα και αποξηραμένα βερίκοκα
  • Προϊόντα εμπλουτισμένα με ασβέστιο (π.χ. ορισμένα δημητριακά πρωινού) μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της πρόσληψης ασβεστίου

Ασβέστιο απορροφούμε τα πάντα;

Δεν απορροφάται όλο το ασβέστιο που καταναλώνουμε. Είναι φυσιολογικό να χάνεται και να αποβάλλεται μικρή ποσότητα ασβεστίου. Αυτό συνυπολογίζεται στη συνιστώμενη πρόσληψη για την ηλικία σας. Ωστόσο, άλλοι παράγοντες μπορεί να οδηγήσουν σε ασυνήθιστα χαμηλό επίπεδο απορρόφησης ασβεστίου και θα πρέπει να συζητηθούν με το γιατρό σας, για παράδειγμα:

  • Χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D
  • Υπερβολική καφεΐνη και αλκοόλ
  • Δίαιτες πλούσιες σε φυτικά (π.χ.: ορισμένα δημητριακά) ή οξαλικά (π.χ. σπανάκι)
  • Ορισμένες ιατρικές παθήσεις (π.χ. κοιλιοκάκη, νεφρική νόσο) και ορισμένα φάρμακα (π.χ.: πρεδνιζόνη, πρεδνιζολόνη)

Είναι αρκετό το ασβέστιο;

Το ασβέστιο είναι μόνο ένα από τα απαραίτητα συστατικά για τη φροντίδα των οστών σας. Για άτομα που έχουν διαγνωστεί με οστεοπόρωση (συμπεριλαμβανομένων εκείνων που έχουν υποστεί κάταγμα) το ασβέστιο από μόνο του δεν επαρκεί για την πρόληψη των καταγμάτων. Απαιτείται επίσης θεραπεία για την οστεοπόρωση, σύμφωνα με τη συμβουλή του γιατρού.

 

Πίσω →