Ιουλία Χαριστού ΔιατροφολόγοςΧρήσιμα άρθραΔιατροφή και ΟρμόνεςΈντερο και σεροτονίνη: η βιοχημεία πίσω από τη διάθεση
Γιατί η σύνθεση της σεροτονίνης προϋποθέτει υγιές πεπτικό;
Ας το πούμε καθαρά, χωρίς μύθους αλλά και χωρίς να αφαιρέσουμε την ποίηση του σώματος.
Ο πυρήνας της αλήθειας
Περίπου 90–95% της σεροτονίνης παράγεται στο έντερο, όχι στον εγκέφαλο. Ο εγκέφαλος τη χρησιμοποιεί, αλλά το έντερο τη φτιάχνει. Αν το εργοστάσιο υπολειτουργεί, το προϊόν δεν φτάνει ποτέ στην ποιότητα που θέλουμε.
" />
Γιατί η σύνθεση της σεροτονίνης προϋποθέτει υγιές πεπτικό;
Ας το πούμε καθαρά, χωρίς μύθους αλλά και χωρίς να αφαιρέσουμε την ποίηση του σώματος.
Ο πυρήνας της αλήθειας
Περίπου 90–95% της σεροτονίνης παράγεται στο έντερο, όχι στον εγκέφαλο. Ο εγκέφαλος τη χρησιμοποιεί, αλλά το έντερο τη φτιάχνει. Αν το εργοστάσιο υπολειτουργεί, το προϊόν δεν φτάνει ποτέ στην ποιότητα που θέλουμε.
 
Το «πώς» με απλά λόγια
Η σεροτονίνη συντίθεται από την τρυπτοφάνη, ένα απαραίτητο αμινοξύ. Για να γίνει αυτό:
1. Η τρυπτοφάνη πρέπει να απορροφηθεί σωστά
→ Άρα χρειαζόμαστε ακέραιο εντερικό βλεννογόνο.
Δυσβίωση, φλεγμονή, αυξημένη διαπερατότητα (“leaky gut”); Η απορρόφηση πάει περίπατο.
2. Χρειάζονται ένζυμα και συμπαράγοντες
Βιταμίνη Β6, σίδηρος, μαγνήσιο.
Το πεπτικό δεν είναι απλός σωλήνας· είναι βιοχημικό εργαστήριο.
3. Το μικροβίωμα παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο
Ορισμένα βακτήρια:
• διεγείρουν τα εντεροχρωμαφινικά κύτταρα να παράγουν σεροτονίνη
• ρυθμίζουν τη φλεγμονή που αλλιώς μπλοκάρει τη σύνθεση
Κακό μικροβίωμα = κακή νευροχημεία. Τόσο απλό, τόσο σκληρό.
Και ο εγκέφαλος;
Η σεροτονίνη δεν περνά τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό, αλλά:
• το έντερο στέλνει σήματα μέσω πνευμονογαστρικού νεύρου
• ρυθμίζει τη διαθεσιμότητα τρυπτοφάνης στον εγκέφαλο
• επηρεάζει άμεσα άγχος, διάθεση, ύπνο
Ο εγκέφαλος ακούει το έντερο. Δεν το αγνοεί.
Συμπέρασμα (χωρίς ωραιοποιήσεις)
Θες καλή σεροτονίνη;
• Όχι μόνο “θετικές σκέψεις”
• Όχι μόνο συμπληρώματα
• Πρώτα έντερο που λειτουργεί χωρίς φλεγμονή, χωρίς χάος
Το έντερο είναι ο μαέστρος.
Ο εγκέφαλος απλώς παίζει τη μουσική που του δίνεται.

Πίσω →