Οι λειτουργίες του μαγνησίου στη διατροφή μας.

To Μαγνήσιο συμμετέχει σε περισσότερες από 300 μεταβολικές διεργασίες στο σώμα που το καθιστά ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα για την υγεία μας. H ανεπάρκεια μαγνησίου μπορεί να οδηγήσει σε μια σειρά από θέματα υγείας και γνωρίζοντας οι άνθρωποι τα συμπτώματα της μπορεί να τους φανεί πραγματικά χρήσιμο να μπορούν να αναγνωρίσουν αν βρίσκονται σε αυτή την κατάσταση. Παρακάτω σας αναλύουμε ποια είναι τα πιο κοινά συμπτώματα και πώς να αυξήσετε τα επίπεδα του μαγνησίου σας με φυσικό τρόπο.

Οι λειτουργίες του μαγνησίου

Το μαγνήσιο παίζει σημαντικό ρόλο στη σωστή λειτουργία σχεδόν όλων των οργάνων του σώματος, ειδικά της καρδιάς, των μυώ και των νεφρών. Είναι ένας παράγοντας που συμμετέχει σε περισσότερα από 300 ενζυμικά συστήματα στο σώμα μας. Βοηθά την πρόληψη των ζημιών από τις ελεύθερες ρίζες, τα βαρέα μέταλλα και άλλες τοξίνες, παίζοντας έτσι σημαντικό ρόλο στις διαδικασίες αποτοξίνωσης του σώματός μας. Τα χαμηλά επίπεδα μαγνησίου μπορεί να οδηγήσουν σε ανεξήγητη κόπωση ή αδυναμία, ανωμαλίες στον καρδιακό ρυθμό ή ακόμα και μυϊκούς σπασμούς και συσπάσεις των ματιών.

Τα άλλα σημαντικότερα οφέλη για την υγεία του μαγνησίου είναι:

• Ενεργός μεταφορά του ασβεστίου, καλίου, διοξείδιο του πυριτίου, βιταμίνη D, και βιταμίνη Κ διαμέσου των κυτταρικών μεμβρανών
• Μεταφορά νευρικού ερεθίσματος στους μύς και σύσπαση αυτών
• Παραγωγή ενέργειας
• Αποτοξίνωση
• Μεταβολισμό των θρεπτικών ουσιών
• Σχηματισμός των οστών και των κυττάρων
• Είναι ένας πρόδρομος νευροδιαβιβαστής, όπως η σεροτονίνη

Γιατί είναι τόσο δύσκολο να βρεθεί το μαγνήσιο;

Λόγω των σύγχρονων τεχνικών καλλιέργειας που περιλαμβάνει την κατεργασία του εδάφους με χημικά λιπάσματα, φυτοφάρμακα και εντομοκτόνα, το μαγνήσιο μαζί με πολλά άλλα μέταλλα λείπουν από το μεγαλύτερο μέρος της φυτικής γης. Παρά το γεγονός ότι τα βιολογικά τρόφιμα που καλλιεργούνται είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά αφού τα εδάφη περιέχουν περισσότερο μαγνήσιο, αυτό δεν είναι πάντα εύκολο να επιτευχθεί. Επίσης, υπάρχουν πολλά συμπληρώματα στην αγορά, αλλά πρέπει να ληφθούν με προσοχή, καθώς το μαγνήσιο πρέπει να είναι συνδεδεμένο με μια άλλη ουσία, ώστε να είναι αποτελεσματικό αλλιώς δεν υπάρχει 100% κάλυψη μαγνησίου. Η ουσία που χρησιμοποιείται όχι μόνο δεν επηρεάζει την απορρόφηση και τη βιοδιαθεσιμότητα του μαγνησίου, αλλά παρέχει επίσης πιο στοχευμένα οφέλη για την υγεία. Οι καλύτερες πηγές είναι το θρεονικό μαγνήσιο και το κιτρικό επειδή αυτά διαπερνούν τις κυτταρικές μεμβράνες οδηγώντας σε υψηλότερα επίπεδα ενέργειας. Ένα άλλο πράγμα που μπορείτε να κάνετε για την περαιτέρω βελτίωση των επιπέδων μαγνησίου είναι να κάνετε τακτικά λουτρά με αλάτι Epsom ή ποδόλουτρα γιατί αυτό το αλάτι αποτελείται από θειικό μαγνήσιο που απορροφάται εύκολα από το σώμα μας μέσω του δέρματός. Το έλαιο του μαγνησίου μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για τοπική εφαρμογή, καθώς δεν επηρεάζεται από το τι συμπλήρωμα έχετε επιλέξει, φροντίστε να αποφύγετε εκείνα που περιέχουν στεατικό μαγνήσιο, καθώς αυτά είναι μεν κοινά, αλλά δυνητικά επιβλαβή σαν πρόσθετο.

Πώς να καταλάβετε εάν παίρνετε αρκετό μαγνήσιο

Το γνωστό "τεστ του εντέρου" είναι ο καλύτερος τρόπος για να καθοριστεί αν τα επίπεδα του μαγνησίου σας είναι επαρκή. Η περίσσεια μαγνησίου κάνει τα κόπρανα μαλακά, το οποίο μπορεί να θεωρηθεί ως πλεονέκτημα σε άτομα με δυσκοιλιότητα, το οποίο είναι μόνο ένα από τα πολλά συμπτώματα της έλλειψης μαγνησίου.

Σημάδια της έλλειψης μαγνησίου

Πλούσιο σε αντι-φλεγμονώδεις ιδιότητες, το μαγνήσιο είναι ευεργετικό στη θεραπεία της αρθρίτιδας και της νόσου του Alzheimer, καθώς και της υψηλής πίεσης, του διαβήτη, των αναπνευστικών προβλημάτων και σε πολλά άλλα.

Το μαγνήσιο λειτουργεί σε κυτταρικό επίπεδο και συσσωρεύεται στα όργανα και στον νευρικό ιστό. Έτσι, αυτό είναι μια κοινή παρερμηνεία ότι η ανεπάρκεια μαγνησίου μπορεί να ανιχνευθεί με μια απλή εξέταση αίματος, επειδή στο αίμα εμπεριέχεται μόνο το 1% του μαγνησίου του σώμα μας, το οποίο κάνει αυτό το τεστ αναξιόπιστο.

Αυτά είναι τα συμπτώματα που μπορεί να σχετίζονται με την ανεπάρκεια μαγνησίου:

• Άγχος / Κρίσεις πανικού
• Άσθμα
• Ασθένειες του εντέρου
• Θρόμβοι στο αίμα
• Ανεπάρκεια ασβεστίου
• Κυστίτιδα
• Σύγχυση
• Δυσκοιλιότητα
• Δυσκολία στην κατάποση
• Κατάθλιψη
• Ζαλάδα
• Κόπωση / αδυναμία
• Υψηλή πίεση αίματος / καρδιακές παθήσεις
• Υπέρταση
• Υπογλυκαιμία
• Αϋπνία
• Ήπαρ και Νεφρική Νόσος
• Ημικρανία
• Μυϊκές κράμπες
• Ναυτία
• Προβλήματα νεύρων / Τρόμος
• Οστεοπόρωση
• Αλλαγές προσωπικότητας
• Στειρότητα & προεκλαμψία
• Κακή Υγεία της Καρδιάς
• Κακή Μνήμη
• Ανεπάρκεια καλίου
• Αναπνευστικά προβλήματα
• Το σύνδρομο Raynaud
• Επιληπτικές κρίσεις
• Φθορά των δοντιών
• Διαβήτη τύπου ΙΙ

Πως θα πάρετε περισσότερο μαγνήσιο;

Προϊόντα που περιέχουν κιτρικό μαγνήσιο, μία από τις μορφές των συμπληρωμάτων μαγνησίου που απορροφούνται καλύτερα από τον οργανισμό, είναι διαθέσιμα και φθηνά. Από την άλλη πλευρά, το χλωριούχο μαγνήσιο, επίσης γνωστό και ως έλαιο μαγνησίου, είναι διαθέσιμο μέσα από διάφορες πήγες. Επίσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το διαδερμικό χλωριούχο μαγνήσιο τοπικά καθώς αυτό απορροφάται πιο εύκολα από το δέρμα σας.

Σε περίπτωση που έχετε συμπτώματα έλλειψης μαγνησίου, αυτά είναι μερικά από τα καλύτερα τρόφιμα για να τα συμπεριλάβετε στη διατροφή σας:

• Αποξηραμένα Φρούτα
• Μπάμιες
• Φασόλια & Φακές
• Μαύρη σοκολάτα
• Αμύγδαλα & Κάσσιους
• Δημητριακά ολικής αλέσεως Σόγια
• Σπανάκι
• Αβοκάντο
• Μπανάνες
• Κολοκύθα, σουσάμι & ηλιόσποροι