Οτιδήποτε είναι ευερέθιστο, δύσκαμπτο και άκαμπτο (είτε είναι μέρος του σώματος είτε είναι η διάθεση σας) είναι ένα σημάδι ανεπάρκειας μαγνησίου. Στην πραγματικότητα το μαγνήσιο είναι υπεύθυνο για περισσότερες από 300 ενζυμικές αντιδράσεις και βρίσκεται σε όλους τους ιστούς, κυρίως όμως στα οστά, τους μυς και τον εγκέφαλο. Στα νοσοκομεία χρησιμοποιείται για έκτακτες καταστάσεις όπως κρίσεις και καρδιακή ανεπάρκεια. Η ανεπάρκεια μαγνησίου οδηγεί στην εμφάνιση των εξής συμπτωμάτων:
- Κράμπες στους μύες
- Σπασμοί των μυών
- Αϋπνία
- Ευαισθησία στους δυνατούς θορύβους
- Ανησυχία
- Αυτισμός
- Αίσθημα παλμών
- Κυνάγχη
- Δυσκοιλιότητα
- Πονοκέφαλοι
- Ημικρανίες
- Ινομυαλγία
- Χρόνια κόπωση
- Άσθμα
- Πέτρες στα νεφρά
- Διαβήτης
- Παχυσαρκία
- Οστεοπόρωση
- Υψηλή πίεση του αίματος
- Ερεθιστική ουροδόχος κύστη
- Σύνδρομο ευερεθίστου εντέρου
- Προβλήματα κατάποσης
- Φλεγμονή στο σώμα
Η έλλειψη μαγνησίου είναι συχνό φαινόμενο σε μεγάλο μέρος του πληθυσμού και αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι περισσότεροι τρέφονται με επεξεργασμένα τρόφιμα (όπως το άσπρο αλεύρι), κρέατα και γαλακτοκομικά προϊόντα, τα οποία έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο. Το μαγνήσιο απορροφάται ελάχιστα και χάνεται εύκολα από το σώμα. Για να γίνει σωστή απορρόφηση μαγνησίου χρειάζεται μεγαλύτερη πρόσληψη βιταμίνης Β6, βιταμίνης D και σεληνίου. Η περιεκτικότητα του μαγνησίου στο σώμα μας μειώνεται σημαντικά όταν υπάρχει έντονο στρες, χρόνια διάρροια, καθώς και με την αυξημένη πρόσληψη:
- Αλκοόλ
- Καφέ
- Ζάχαρης
- Αλατιού
- Φωσφορικού οξέος
- Αντιβιοτικών
- Διουρητικών
Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα μαγνησίου
Θα πρέπει να συμπεριλάβετε στην διατροφή σας όσο πιο συχνά μπορείτε τα εξής τρόφιμα:
- πίτουρο σιταριού
- αμύγδαλα
- κάσιους
- καρύδια
- σίκαλη
- σόγια
- καστανό ρύζι
- σύκα
- χουρμάδες
- χόρτα
- γαρίδες
- αβοκάντο
- μαϊντανό
- φασόλια
- κριθάρι
- σκόρδο