Τι είναι η ισταμίνη;

 

Η ισταμίνη είναι μια σημαντική χημική ουσία στο ανοσοποιητικό σύστημα που απελευθερώνεται από τα κύτταρα κατά τη διάρκεια υπερευαισθησίας ή φλεγμονωδών αντιδράσεων. Με απλά λόγια, όταν το σώμα σας εκτίθεται σε μια αντιδραστική ένωση, η ισταμίνη αυξάνεται και ενεργοποιεί τις φλεγμονώδεις διεργασίες προκειμένου να προστατεύσει το σώμα από αυτήν την ένωση. Η ισταμίνη προκαλεί τη σύσπαση των λείων μυών και τη διαστολή των αιμοφόρων αγγείων, που επιτρέπουν στα κύτταρα του ανοσοποιητικού να ταξιδέψουν στο σημείο της αντιληπτής επίθεσης. Σε φυσιολογικές ποσότητες στο σώμα, η ισταμίνη βοηθά στην κυκλοφορία, την πέψη και θεωρείται επίσης νευροδιαβιβαστής.

Τα κύτταρα του σώματός σας παράγουν ισταμίνη, όπως και ορισμένα βακτήρια και μαγιά στο πεπτικό σας σύστημα, και βρίσκεται επίσης σε ορισμένα τρόφιμα.

Η ισταμίνη σχετίζεται με αλλεργικές αντιδράσεις ή αντιδράσεις ευαισθησίας. Την άνοιξη, όταν βγαίνει η γύρη, πολλοί άνθρωποι εμφανίζουν υγρά μάτια, καταρροή και φαγούρα στο δέρμα. Αυτή είναι μια αντίδραση ισταμίνης.

Η σύνδεση ισταμίνης και θυρεοειδούς

 

Εκείνοι με ανισορροπίες του θυρεοειδούς, συμπεριλαμβανομένου του Hashimoto, μπορεί να είναι πιο ευαίσθητοι στη δυσανεξία στην ισταμίνη. Αυτό μπορεί να οφείλεται στο ότι η δυσανεξία στην ισταμίνη και η θυρεοειδίτιδα Hashimoto μπορεί να έχουν τις ίδιες βασικές αιτίες.

Επιπλέον, σε προσπάθειες θεραπείας του θυρεοειδούς, ορισμένοι μπορεί να αυξήσουν ακούσια τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ισταμίνη στη διατροφή τους. Αυτό από μόνο του δεν αρκεί για να προκαλέσει μια «δυσανεξία στην ισταμίνη», αλλά μπορεί να είναι προβληματική παρουσία λοίμωξης από ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού ή Blastocystis hominis (δύο κοινά ερεθίσματα του Hashimoto) ή όταν ένα άτομο έχει έκθεση σε μούχλα ή αποικισμό μούχλας.

Υπάρχει επίσης μια σύνδεση μεταξύ των μαστοκυττάρων και του θυρεοειδούς. Τα μαστοκύτταρα είναι ένας τύπος λευκών αιμοσφαιρίων που βρίσκονται σε όλο το σώμα και βοηθούν στη μεσολάβηση της φλεγμονώδους απόκρισης στο σώμα, συμπεριλαμβανομένης της απελευθέρωσης ισταμίνης. Η έρευνα έχει βρει ότι τα μαστοκύτταρα έχουν επίσης την ικανότητα να συνθέτουν και να αποθηκεύουν θυρεοειδικές ορμόνες όπως η T3 και η TSH, υποδηλώνοντας ότι τα μαστοκύτταρα μπορούν να ρυθμίσουν τη λειτουργία του θυρεοειδούς και έχει παρατηρηθεί αύξηση των ιστιοκυττάρων σε περιπτώσεις υποθυρεοειδισμού.

 

Τι είναι η δυσανεξία στην ισταμίνη;

Με απλά λόγια, η δυσανεξία στην ισταμίνη εμφανίζεται όταν υπάρχει ανισορροπία μεταξύ της ποσότητας ισταμίνης που παράγεται στο σώμα, έναντι της ικανότητας του σώματος να τη διασπάσει. Αυτή η υπερφόρτωση ισταμίνης έχει ως αποτέλεσμα συμπτώματα. Το σώμα παράγει ισταμίνη από μόνο του, αλλά η ισταμίνη μπορεί επίσης να καταποθεί ή να παραχθεί μέσω της τροφής που τρώμε. Σε αντίθεση με μια πραγματική αλλεργία, η δυσανεξία στην ισταμίνη μπορεί να μην είναι άμεση αντίδραση.

Συγκεκριμένα, η υπερβολική ποσότητα μικροβίων που παράγουν ισταμίνη και η ανεπάρκεια της βιταμίνης Β6, η οποία είναι ένας σημαντικός παράγοντας για τη σωστή διάσπαση της ισταμίνης, είναι δύο αιτίες που μπορεί να είναι η ρίζα της συσσώρευσης ισταμίνης και όχι η ευαισθησία στα τρόφιμα που περιέχουν ισταμίνη .

 

Η ισταμίνη ως νευροδιαβιβαστής

 

Ένα πράγμα για την ισταμίνη που δεν γνωρίζουν πολλοί είναι ότι λειτουργεί ως νευροτροποποιητής, που σημαίνει ότι ρυθμίζει την απελευθέρωση νευροδιαβιβαστών που σχετίζονται συνήθως με τη διάθεση, όπως η σεροτονίνη, η ντοπαμίνη και η νορεπινεφρίνη. Μπορεί να αυξήσει τη ντοπαμίνη, τη νορεπινεφρίνη και το γλουταμικό, ενώ μειώνει τα επίπεδα σεροτονίνης.

Η ισταμίνη μπορεί επίσης να λειτουργήσει ως διεγερτικός νευροδιαβιβαστής, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να επηρεάσει τον κύκλο ύπνου-εγρήγορσης και τη διάθεση. έχει επίσης συνδεθεί με τον θυμό και την επιθετικότητα.

Ενώ οι άνθρωποι συνήθως συνδέουν την ισταμίνη με τις αλλεργίες, η ισταμίνη μπορεί επίσης να έχει αντίκτυπο στον πεπτικό σωλήνα καθώς και στον εγκέφαλό μας.

Υπάρχουν αρκετοί διαφορετικοί υποδοχείς ισταμίνης, γνωστοί ως υποδοχείς Η1, Η2, Η3 και Η4. Οι υποδοχείς Η1 και Η4 σχετίζονται με εποχιακές αλλεργίες και συμπτώματα όπως συριγμό, άσθμα, κνησμό και βρογχικό περιορισμό. Οι υποδοχείς Η2 συνδέονται με μια κυτταρομεσολαβούμενη φλεγμονώδη απόκριση και το έντερο (γεια του οξέος παλινδρόμηση), ενώ οι υποδοχείς Η3 συνδέονται με το κεντρικό νευρικό σύστημα και τους νευροδιαβιβαστές.

Η αυξημένη ισταμίνη στον εγκέφαλο αναστέλλει την απελευθέρωση σεροτονίνης, η οποία μπορεί να επηρεάσει τη διάθεσή μας και να οδηγήσει σε κατάθλιψη, άγχος, διαταραγμένο ύπνο, χρόνιο πόνο, απορρυθμισμένη όρεξη, ακόμη και δυσκοιλιότητα.

Η έρευνα έχει βρει ότι εκτός από τη μείωση των επιπέδων σεροτονίνης στον εγκέφαλο, τα υψηλά επίπεδα ισταμίνης καθιστούν τους SSRI λιγότερο αποτελεσματικούς, κάτι που είναι σημαντικό να σημειωθεί για όσους έχουν κατάθλιψη ανθεκτική στη θεραπεία ή οποιονδήποτε σκέφτεται να πάρει SSRI.

Τα υψηλά επίπεδα ισταμίνης μπορεί επίσης να μειώσουν τη δραστηριότητα μεθυλίωσης και η υπομεθυλίωση μπορεί να συμβάλει σε μια σειρά από συμπτώματα όπως η αδυναμία απομάκρυνσης των τοξινών, η κυριαρχία των οιστρογόνων, η ομίχλη του εγκεφάλου, η κόπωση και το άγχος.

 

Πίσω →