Τα αβοκάντο είναι εξαιρετικά δημοφιλή αυτή τη στιγμή και μπορείτε να τα βρείτε παντού, από κέικ σοκολάτας έως smoothies! Είναι πρακτικά ένα φρούτο, ωστόσο είναι μοναδικά επειδή περιέχουν 15 γραμμάρια υγιεινών λιπών και 20 διαφορετικές βιταμίνες και μέταλλα (συμπεριλαμβανομένων βιταμινών Β, σιδήρου, ψευδαργύρου, βιταμίνης Κ και φυλλικού οξέος) που καταστέλλουν τη φλεγμονή και υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα.

Διατροφικά, το αβοκάντο είναι ένα υγιές λίπος, δεδομένου ότι είναι 77% λιπαρά και αποτελείται κυρίως από μονοακόρεστο ελαϊκό οξύ, το οποίο είναι το αντιφλεγμονώδες είδος. Τα αβοκάντο έχουν επίσης αποδειχθεί ότι έχουν ευεργετικές επιδράσεις στα γονίδια που συνδέονται με τον καρκίνο. Μια άλλη μελέτη έδειξε ότι η κατανάλωση αβοκάντο με λαχανικά δραματικά αύξησε την αντιοξειδωτική απορρόφηση.

 

Πίσω →