Τι κάνει ο ψευδάργυρος;

Ο ψευδάργυρος βρίσκεται στα κύτταρα σε όλο το σώμα. Βοηθά τα κύτταρα να αναπτυχθούν και να διαιρεθούν και είναι απαραίτητο για τη δραστηριότητα των ενζύμων, των πρωτεϊνών και του DNA. Το σώμα δεν μπορεί να παράγει ψευδάργυρο, επομένως πρέπει να λαμβάνεται από την τροφή. Αποθηκεύεται κυρίως στους μυς και τα οστά.

Ο ψευδάργυρος είναι σημαντικός για πολλές από τις λειτουργίες του σώματος.

  • Ανοσοποιητικό σύστημα :

 Το σώμα χρειάζεται ψευδάργυρο για να καταπολεμήσει τη μόλυνση. Τα άτομα που δεν έχουν αρκετό ψευδάργυρο στο σώμα τους μπορεί να διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο πνευμονίας και άλλων λοιμώξεων. Τα παιδιά και οι ηλικιωμένοι διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο.

Επούλωση πληγών :

  • Ο ψευδάργυρος υποστηρίζει το δέρμα.

Εάν δεν έχετε αρκετό ψευδάργυρο, μπορεί να οδηγήσει σε δερματικές αλλαγές που αρχικά μοιάζουν με έκζεμα. Τα συμπληρώματα ψευδαργύρου μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να βοηθήσουν άτομα των οποίων τα έλκη στα πόδια δεν επουλώνονται.

  • Το κοινό κρυολόγημα :

 Ο ψευδάργυρος πωλείται σε ορισμένα προϊόντα για να βοηθήσει με το κοινό κρυολόγημα. Η λήψη συμπληρώματος ψευδαργύρου μπορεί να κάνει τα συμπτώματα του κρυολογήματος λιγότερο έντονα και να διαρκέσουν λιγότερο χρόνο, ειδικά εάν τα παίρνετε τις πρώτες 24 ώρες.

  • Ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας :

Ο ψευδάργυρος είναι σημαντικός για την πρόληψη και την επιβράδυνση της εξέλιξης της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας που σχετίζεται με την ηλικία.

Οι παρακάτω τροφές είναι καλές πηγές ψευδαργύρου

  • Μοσχαρίσια μπριζόλα
  • Σπόροι κολοκύθας
  • Κάβουρας
  • Τυρί
  • Αμύγδαλα
  • Βρώμη
  • Αστακός
  • Μούσλι
  • Ρεβύθια
  • Στήθος κοτόπουλου
  • Νιφάδες καλαμποκιού
  • Γιαούρτι
  • Ψητά φασόλια
  • Κάσιους
  • Γάλα

Πίσω →