Ιουλία Χαριστού ΔιατροφολόγοςΧρήσιμα άρθραΔιατροφή και ΒιταμίνεςΠοια είναι τα οφέλη της Βιταμίνης D για την υγεία μας ;

Η βιταμίνη D  έχει πολλαπλό ρόλο για τον ανθρώπινο οργανισμό:

  1. Ενισχύει την υγεία των οστών και των δοντιών
  2. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, τον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα.
  3. Ρυθμίζει τα επίπεδα της ινσουλίνης και βοηθά στην διαχείριση του Διαβήτη.
  4. Ενισχύει την λειτουργία των πνευμόνων και την υγεία του καρδιαγγειακού συτήματος
  5. Επηρεάζει την έκφραση γονιδίων που εμπλέκονται με την καρκινογένεση.

Υγιή οστά

Η βιταμίνη D παίζει σημαντικό ρόλο στην ρύθμιση του Ασβεστίου και την διατήρηση των επιπέδων του φωσφόρου στο αίμα.  Αυτοί οι δύο παράγοντες είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία των οστών.

Χρειαζόμαστε Βιταμίνη D για να επιτρέψουμε στο έντερο να απορροφήσει ασβέστιο και να το επαναπροσλάβει μέσω της νεφρικής επαναρρόφησης που αλλιώς θα είχαν απεκκρίνει.

Στους ενήλικες η έλλειψη της Βιταμίνης οδηγεί σε οστεομαλακία. Οδηγώντας σε οστική και μυική αδυναμία.

Επίσης η έλλειψη της μπορεί να οδηγήσει σε οστεοπόρωση.

  1. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Έρευνες αποδεικνύουν ότι η Βιταμίνη D έχει προστατευτική δράση ενάντια στον ιό της γρίπης.

  1. Υγιή παιδιά

 Η έλλειψη της  Βιταμίνης D συνδέεται με αυξημένα επίπεδα πίεσης σε

Μελέτη το 2018 έδειξε πιθανή σύνδεση μεταξύ της έλλειψης της βιταμίνης και σκλήρυνση  των αρτηριακών τοιχωμάτων σε παιδιά.

  1. Εγκυμοσύνη

Μελέτες υποστηρίζουν ότι οι γυναίκες με έλλειψη της βιταμίνης έχουν αυξημένες πιθανότητες για πρόωρη γέννα και  ανάπτυξη προεκλαμψίας, ανάπτυξη διαβήτη κύησης και βακτηριακή κολπίτιδα κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Έλλειψη βιταμίνης D και οι λόγοι που οδηγούν σε αυτή.

Ο τύπος του Δέρματος: σκουρόχρωμα δέρματα και η χρήση αντιηλιακού μειώνουν την ικανότητα του δέρματος να απορροφά την υπεριώδη ακτινοβολία. Η απορρόφηση του ηλιακού φωτός είναι απαραίτητη για την παραγωγή της βιταμίνης από το δέρμα μας.

Αντιηλιακό: η χρήση αντιηλιακού με προστασία 30 SPF μπορεί να μειώσει την ικανότητα του δέρματος να συνθέσει την βιταμίνη κατά 95% όπως επίσης και η κάλυψη του δέρματος με ρουχισμό.

Η γεωγραφική τοποθεσία: άτομα που ζουν σε βόρειες περιοχές, περιοχές με υψηλά επίπεδα μόλυνσης, δουλεύουν νυχτερινές βάρδιες θα πρέπει να φροντίζουν να καταναλώνουν τροφές πλούσιες σε βιτ D.

Βρέφη τα οποία τρέφονται αποκλειστικά μέσω θηλασμού για μεγάλο χρονικό διάστημα χρειάζεται προσοχή στα επίπεδα της βιταμίνης D τους ειδικά εάν έχουν σκούρο χρώμα δέρματος και μικρή έκθεση στην ηλιακή ακτινοβολία.

Παρόλο που μπορούν να ληφθούν συμπληρώματα της καλό είναι να λαμβάνεται κυρίως μέσω των διαιτητικών πηγών της.

Συμπτοματολογία

Μερικά από τα συμπτώματα της έλλειψης της Βιταμίνης D μπορεί να είναι:

  • Συχνές αρρώστιες ή μολύνσεις
  • Κόπωση
  • Οστικός πόνος ή πόνος στην μέση
  • Κακή διάθεση
  • Αργή επούλωση πληγών
  • Απώλεια μαλλιών
  • Μυικοί πόνοι

 

Διαιτητικές πηγές

  • Λιπαρά ψάρια όπως είναι ο τόνος και ο σολομός
  • αυγά
  • τυρί
  • συκώτι μοσχαρίσιο
  • μανιτάρια
  • εμπλουτισμένο γάλα
  • εμπλουτισμένα δημητριακά και χυμοί

 

Πίσω →