Βιταμίνη Ε: οφέλη και πηγές

ΟΦΕΛΗ

• Βελτιώνει την ανοσία

Το οξειδωτικό στρες είναι μια κατάσταση που εμφανίζεται όταν υπάρχει ανισορροπία μεταξύ της αντιοξειδωτικής άμυνας του οργανισμού και της παραγωγής και συσσώρευσης ενώσεων που ονομάζονται αντιδραστικά είδη οξυγόνου (ROS). Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε κυτταρική βλάβη και σε αυξημένο κίνδυνο ασθένειας.

Καθώς η βιταμίνη Ε δρα ως ισχυρό αντιοξειδωτικό στον οργανισμό, μελέτες έχουν δείξει ότι μπορεί να μειώσει τους δείκτες του οξειδωτικού στρες και να αυξήσει την άμυνα του οργανισμού.

• Μπορεί να μειώσει τους παράγοντες κινδύνου καρδιακής νόσου

Η υψηλή αρτηριακή πίεση και τα υψηλά επίπεδα λιπιδίων του αίματος, όπως η LDL (κακή) χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων.

Η βιταμίνη Ε μπορεί να βοηθήσει στη μείωση αυτών των παραγόντων κινδύνου.

• Μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο των πόνων της περιόδου

Η δυσμηνόρροια είναι μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από έντονους και συχνούς πόνους της περιόδου.

Η βιταμίνη Ε μπορεί να μειώσει τον πόνο σε γυναίκες με αυτή την πάθηση.

• Ωφελεί το δέρμα

Η βιταμίνη Ε μπορεί να είναι χρήσιμη για άτομα με ορισμένες δερματικές παθήσεις, όπως το έκζεμα.

• Βελτιώνει τη γνωστική υγεία

Η διατήρηση των βέλτιστων επιπέδων βιταμίνης Ε και η λήψη συμπληρωμάτων μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τη γνωστική έκπτωση. Ωστόσο, παραμένει ασαφές εάν τα συμπληρώματα ωφελούν άτομα με γνωστικές παθήσεις όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ.

ΕΛΛΕΙΨΗ

Αν και η ανεπάρκεια βιταμίνης Ε είναι γενικά σπάνια, είναι πιο συχνή σε ορισμένους πληθυσμούς. Για παράδειγμα, άτομα με ιατρικές παθήσεις που σχετίζονται με δυσαπορρόφηση λίπους, συμπεριλαμβανομένης της κυστικής ίνωσης και της νόσου του Crohn, διατρέχουν υψηλότερο κίνδυνο.

Επιπλέον, όσοι πάσχουν από ορισμένες σπάνιες κληρονομικές διαταραχές, είναι πιο πιθανό να έχουν ανεπάρκεια.

Άτομα με ανεπαρκή διατροφική πρόσληψη, όπως τα παιδιά στις αναπτυσσόμενες χώρες και τα άτομα με νευρική ανορεξία, μπορεί επίσης να εμφανίσουν ανεπάρκεια βιταμίνης Ε ως αποτέλεσμα υποσιτισμού.

ΠΗΓΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Παρόλο που τα συμπληρώματα διατροφής είναι μερικές φορές απαραίτητα, είναι σχεδόν πάντα καλύτερο να καλύπτετε τις διατροφικές σας ανάγκες μέσω της τροφής. Συγκεκριμένα παραδείγματα τροφίμων με βιταμίνη Ε είναι τα ακόλουθα:

• ηλιόσποροι
• αμύγδαλα
• σπανάκι
• μπρόκολο
• ακτινίδια
• μάνγκο
• ντομάτα

Θυμηθείτε, ο καλύτερος τρόπος για να λαμβάνετε αρκετή βιταμίνη Ε στη διατροφή σας είναι να τρώτε μια ποικιλία θρεπτικών τροφών, συμπεριλαμβανομένων λαχανικών, φρούτων, ξηρών καρπών και σπόρων, καθημερινά.