Βιταμίνη Β9 Πηγές Τροφίμων
Η βιταμίνη Β9 βρίσκεται φυσικά σε πολλά τρόφιμα. Οι καλές πηγές βιταμίνης Β9 περιλαμβάνουν:
- Σκούρα πράσινα λαχανικά (σπανάκι, μπρόκολο)
- Λαχανάκια Βρυξελλών
- Σπαράγγι
- Αρακάς
- Ρεβύθια
- Kαστανό ρύζι
- Συκώτι
- Εμπλουτισμένα δημητριακά πρωινού
- Xυμοί
Οι ενήλικες πρέπει να καταναλώνουν 0,2 mg βιταμίνης Β9 την ημέρα. Οι έγκυες γυναίκες ή οι γυναίκες που προσπαθούν να συλλάβουν θα πρέπει να αυξήσουν αυτή τη δόση στα 0,4 mg ημερησίως λαμβάνοντας ένα συμπλήρωμα φολικού οξέος.
Γιατί χρειάζομαι τη βιταμίνη Β9;
Η βιταμίνη Β9 είναι απαραίτητη για τη μείωση του κινδύνου ελαττωμάτων του κεντρικού νευρικού συστήματος (όπως η δισχιδής ράχη) στα αγέννητα μωρά. Όμως η βιταμίνη Β9 παίζει σημαντικό ρόλο για όλους (όχι μόνο για τις μέλλουσες μαμάδες). Μαζί με τη βιταμίνη Β12, βοηθά το σώμα μας να σχηματίσει υγιή ερυθρά αιμοσφαίρια και να παράγει DNA (το γενετικό μας υλικό).
Σε συνεργασία με τη βιταμίνη Β12 και τη βιταμίνη C , η βιταμίνη Β9 βοηθά επίσης το σώμα στη διάσπαση, τη χρήση και τη δημιουργία νέων πρωτεϊνών.
Οφέλη της βιταμίνης Β9.
Τα κύρια οφέλη για την υγεία της βιταμίνης Β9 περιλαμβάνουν:
- Χαμηλότερος κίνδυνος βλαβών του νευρικού σωλήνα
- Χαμηλότερος κίνδυνος εγκεφαλικού
- Πιθανός μειωμένος κίνδυνος γνωστικής έκπτωσης
- Πρόληψη γενετικών ανωμαλιών και επιπλοκών εγκυμοσύνης
- Διατήρηση της υγείας του εγκεφάλου
- Αντιμετώπιση ανεπάρκειας φολικού οξέος
- Αντιμετώπιση καταστάσεων ψυχικής υγείας όπως κατάθλιψη, σχιζοφρένεια ή άνοια.
Η βιταμίνη Β9 και το φολικό οξύ μπορούν επίσης να βοηθήσουν σε άλλες παθήσεις υγείας, όπως νεφρική νόσο, διαβήτη, προβλήματα γονιμότητας, απώλεια ακοής ή φλεγμονή.
Γίνονται πολλοί ισχυρισμοί σχετικά με τα οφέλη της βιταμίνης Β9, συμπεριλαμβανομένων αυξανόμενων ενδείξεων ότι μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία της άνοιας (μαζί με τη βιταμίνη Β12 και τη βιταμίνη Β6). Τα άτομα με άνοια έχουν συχνά υψηλά επίπεδα ενός αμινοξέος που ονομάζεται ομοκυστεΐνη στο αίμα τους. Η βιταμίνη Β9, μαζί με τις βιταμίνες Β12 και Β6 φαίνεται να μειώνει τα επίπεδα ομοκυστεΐνης.
Ανεπάρκεια βιταμίνης Β9
Εάν έχετε έλλειψη βιταμίνης Β9, μπορεί να πάθετε αναιμία. Άλλα σημάδια ότι μπορεί να έχετε χαμηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β9 περιλαμβάνουν στοματικά έλκη, κακή ανάπτυξη, πρησμένη γλώσσα, απώλεια αίσθησης και μυϊκή αδυναμία.