Ιουλία Χαριστού ΔιατροφολόγοςΧρήσιμα άρθραΔιατροφή και Βιταμίνες12 τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Α για να προσθέσετε στη διατροφή σας

Η βιταμίνη Α προστατεύει από τη βλάβη από την υπεριώδη ακτινοβολία και βοηθάει στη διατήρηση υγιούς δέρματος. Προωθεί επίσης τη λειτουργία του εγκεφάλου και ενισχύει την ανοσία. Αλλά είναι καλύτερο να την λάβετε από τρόφιμα και όχι από συμπλήρωμα. Η βιταμίνη Α μπορεί να αποθηκευτεί σε υψηλά επίπεδα στο σώμα σας, κάτι που μπορεί να είναι τοξικό. Παρακάτω είναι 12 θρεπτικές επιλογές.

  1. Τα καρότα!

Ένα μεγάλο καρότο έχει 12.028 IU βιταμίνης Α, περισσότερο από το διπλάσιο των συνιστώμενων 5.000 IU την ημέρα. Με τα φρούτα και τα λαχανικά, παίρνουμε βιταμίνη Α με τη μορφή β καροτίνης, η οποία μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στο σώμα.

  1. Το σπανάκι!

Αγαπάτε το σπανάκι; Τότε είστε τυχεροί. Υπάρχει το επιβλητικό πόσο των 2.813 IU ανά φλιτζάνι στο πράσινο αυτό λαχανικό, που σημαίνει ότι δυο γενναιόδωρες χούφτες μαζί με το μεσημεριανό γεύμα θα δώσει στο σώμα σας μια σημαντική ώθηση.

  1. Τα αποξηραμένα βερίκοκα!

Εάν χρειάζεστε κάτι για το δρόμο σε φρούτο, τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι μια σπουδαία επιλογή: Ένα φλυτζάνι θα σας παρέχει 4.685 IU βιταμίνης Α, καθώς και σίδηρο, βιταμίνη Β6 και μαγνήσιο.

  1. Το πεπόνι!

Θέλετε έναν άλλο λόγο να κάνετε το πεπόνι ένα τέλειο σνακ; Μια μεγάλη φέτα θα σας παρέχει 3.450 IU βιταμίνης Α.

  1. Η κόκκινη πιπεριά!

Πετάξτε μερικές κόκκινες πιπεριές στη σαλάτα σας: Μια μεγάλη πιπεριά θα σας δώσει 5.135 IU βιταμίνης Α.

  1. Η γλυκοπατάτα!

Ίσως θελήσετε να το ξέρετε αυτό. Ένα φλιτζάνι γλυκοπατάτες σε κύβους - ή μια ολόκληρη γλυκοπατάτα θα σας παρέχει ε ένα τρελό υψηλό 18.869 IU βιταμίνης Α.

  1. Το γκρειπφρουτ!

Ψάχνετε κάτι αναζωογονητικό; Προσθέστε το γκρέιπφρουτ στη διατροφή σας. Η ροζ ή κόκκινη ποικιλία περιέχει 2830 IU βιταμίνης Α ανά φρούτο.

  1. Τα φιστίκια!

Ένα φλιτζάνι φιστίκια θα σας δώσει 510 IU βιταμίνης Α.

  1. Το μπρόκολο!

Το μπρόκολο είναι ο νικητής όταν πρόκειται για τη βιταμίνη Α. Το ινώδες λαχανικό παρέχει 3.788 IU ανά δεντράκι και είναι επίσης εξαιρετικά υψηλό σε πρωτεΐνες, βιταμίνη C και ασβέστιο.

  1. Τα γκότζι μπέρις!

Υπάρχουν 26.822 IU βιταμίνης Α σε μόλις μισό φλιτζάνι αποξηραμένα γκότζι μπέρις. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό σνακ.

  1. Το μάνγκο!

Ποιος δεν αγαπά αυτό το νόστιμο τροπικό φρούτο; Ένα μάνγκο περιέχει 3,636 IU βιταμίνης Α, καθιστώντας το ιδανικό τρόπο για να γλυκάνετε την ημέρα σας.

  1. Η πορτοκαλί κολοκύθα!

Η πορτοκαλί κολοκύθα περιέχει 14.882 IU βιταμίνης A ανά φλιτζάνι. Οπότε μπορείτε να την καταναλώσετε ελεύθερα.

 

Πίσω →