Ακμή: Ο μύθος της σοκολάτας
Εάν φοβάστε ότι η σοκολάτα θα σας προκαλέσει σπυράκια ή πρόβλημα ακμής, δεν είστε οι μόνοι. Πρόκειται για ένα μύθο που έχει επικρατήσει, κάτι που ωστόσο δεν έχει επιστημονικά τεκμηριωθεί. Δερματολόγοι απέδειξαν ότι κάτι τέτοιο δεν ισχύει, πείθοντας 65 εφήβους με έντονο πρόβλημα ακμής να καταναλώσουν μεγάλες ποσότητες σοκολάτας. Κάθε μέρα επί έναν ολόκληρο μήνα προσλαμβάνανε γύρω στα τετρακόσια πενήντα γραμμάρια γλυκόπικρης σοκολάτας, ενώ τον επόμενο μήνα κατανάλωναν καθημερινά εικονική πλάκα. Στο διάστημα που έλαβαν υπερβολική ποσότητα πραγματικής σοκολάτας το πρόβλημα της ακμής δεν παρουσίασε επιδείνωση.
Αντίθετα, αν παρουσιάζετε πρόβλημα ακμής, χρειάζεται να δείξετε προσοχή στην αυξημένη συστηματική πρόσληψη ιωδίου. Η κατάχρηση ιωδίου ερεθίζει τους πόρους του δέρματος, προκαλώντας εξάρσεις ακμής. Προσπαθήστε λοιπόν να αποφύγεται το ιωδιούχο αλάτι, τα φαστ φούντ, το γάλα, τις γαρίδες και γενικά τα μαλακόστρακα.