Η αύξηση του μεταβολισμού είναι κάτι που θέλουν όλοι να πετύχουν, αλλά πόσο γρήγορα το σώμα σας καίει τις θερμίδες εξαρτάται από πολλά πράγματα. Μερικοί άνθρωποι κληρονομούν έναν γρήγορο μεταβολισμό. Οι άντρες τείνουν να καίνε περισσότερες θερμίδες από τις γυναίκες, ακόμα και ενώ ξεκουράζονται. Και για τους περισσότερους ανθρώπους, ο μεταβολισμός επιβραδύνεται σταθερά μετά την ηλικία των 40 ετών. Αν και δεν μπορείτε να ελέγξετε την ηλικία, το φύλο ή τη γενετική σας, υπάρχουν άλλοι τρόποι βελτίωσης του μεταβολισμού σας. Παρακάτω είναι 10 από αυτούς.
- Ανεβάστε μυϊκό ιστό!
Το σώμα σας καίει συνεχώς θερμίδες, ακόμα και όταν δεν κάνετε τίποτα. Αυτός ο μεταβολικός ρυθμός ηρεμίας είναι πολύ μεγαλύτερος σε άτομα με περισσότερους μυς. Μετά από μια συνεδρία άσκησης δύναμης, οι μύες ενεργοποιούνται σε όλο το σώμα σας, αυξάνοντας τον μέσο ημερήσιο ρυθμό μεταβολισμού.
- Πιείτε πολύ νερό!
Το σώμα σας χρειάζεται νερό για να επεξεργάζεται τις θερμίδες. Εάν έχετε έστω και μια ήπια αφυδάτωση, ο μεταβολισμός σας μπορεί να επιβραδυνθεί. Σε μια μελέτη, οι ενήλικες που έπιναν οκτώ ή περισσότερα ποτήρια νερό την ημέρα έκαιγαν περισσότερες θερμίδες από όσους έπιναν τέσσερα. Για να παραμείνετε ενυδατωμένοι, πιείτε ένα ποτήρι νερό πριν από κάθε γεύμα και σνακ. Επίσης, σαν σνακ καλό είναι να έχετε φρέσκα φρούτα και λαχανικά, τα οποία περιέχουν φυσικά νερό, αντί για πατατάκια ή κάποιο άλλο θερμιδογόνο σνακ.
- Καλό είναι να μην καταναλώνετε αναψυκτικά!
Μερικά συστατικά στα αναψυκτικά μπορούν να δώσουν ώθηση στο μεταβολισμό σας. Είναι γεμάτα καφεΐνη, που αυξάνει την ποσότητα ενέργειας που χρησιμοποιεί το σώμα σας. Μερικές φορές έχουν ταυρίνη που είναι ένα αμινοξύ. Η ταυρίνη μπορεί να επιταχύνει το μεταβολισμό σας και μπορεί να σας βοηθήσει να κάψετε λίπος. Αλλά χρησιμοποιώντας αυτά τα ποτά μπορεί να προκαλέσετε προβλήματα όπως υψηλή αρτηριακή πίεση, άγχος και προβλήματα ύπνου.
- Να τρώτε εύκολα σνακ!
Να τρώτε πιο συχνά γεύματα που μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Όταν κάνετε μεγάλα γεύματα με πολλές ώρες μεταξύ τους, ο μεταβολισμός σας επιβραδύνει μεταξύ των γευμάτων. Έχοντας ένα μικρό γεύμα ή σνακ κάθε 3 έως 4 ώρες διατηρεί το μεταβολισμό σας σε σταθερούς ρυθμούς, έτσι ώστε να καίει περισσότερες θερμίδες κατά τη διάρκεια της ημέρας.
- Να τρώτε πικάντικα γεύματα!
Τα πικάντικα τρόφιμα έχουν φυσικές χημικές ουσίες που μπορούν να αυξήσουν το μεταβολισμό σας. Το μαγείρεμα των τροφίμων με μια κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο κόκκινο ή πράσινο τσίλι μπορεί να ενισχύσει το μεταβολικό σας ρυθμό. Το αποτέλεσμα είναι πιθανώς προσωρινό, αλλά εάν τρώτε πικάντικα τρόφιμα συχνά, τα οφέλη μπορεί να προστεθούν.
- Να έχετε περισσότερη πρωτεΐνη στη διατροφή σας!
Το σώμα σας καίει πολλές περισσότερες θερμίδες όταν αφομοιώνει πρωτεΐνη από ό, τι όταν τρώτε λίπος ή υδατάνθρακες. Ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, η αντικατάσταση ορισμένων υδατανθράκων με άπαχα τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες μπορεί να ενισχύσει το μεταβολισμό κατά το γεύμα. Καλές πηγές πρωτεϊνών είναι το άπαχο βόειο κρέας, η γαλοπούλα, το ψάρι, το κοτόπουλο, το τόφου, οι ξηροί καρποί, τα φασόλια, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
- Πιείτε λίγο καφέ!
Εάν είστε φίλος του καφέ, μπορείτε να απολαύσετε τα πλεονεκτήματα ενέργειας και συγκέντρωσης. Όταν λαμβάνεται με μέτρο, ένα από τα οφέλη του καφέ μπορεί να είναι μια βραχυπρόθεσμη άνοδος του μεταβολικού σας ρυθμού. Η καφεΐνη μπορεί να σας βοηθήσει να αισθανθείτε λιγότερο κουρασμένοι και ακόμη και να αυξήσετε την αντοχή σας ενώ ασκείστε.
- Καταναλώστε πράσινο τσάι!
Το πράσινο τσάι προσφέρει τα συνδυασμένα οφέλη της καφεΐνης και των κατεχινών, ουσίες που δείχνουν ότι αναθέτουν το μεταβολισμό για μερικές ώρες. Έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση 2 έως 4 φλιτζανιών τσαγιού μπορεί να ωθήσει το σώμα να κάψει 17% περισσότερες θερμίδες κατά τη διάρκεια μέτριας έντονης άσκησης για μικρό χρονικό διάστημα.