Τι να τρώτε για να μειώσετε τον κίνδυνο της νόσου του Αλτσχάιμερ

Η μεσογειακή διατροφή είναι ευεργετική

Ένας παράγοντας στον οποίο έχουν συγκλίνει πολλές μελέτες είναι η μεσογειακή διατροφή. Αυτή η διατροφή περιλαμβάνει:

• ψάρι
• ελαιόλαδο
• φρούτα
• λαχανικά
• ξηρούς καρπούς
• φασόλια
• προϊόντα ολικής αλέσεως
• κόκκινο κρασί με μέτρο

Αν σας αρέσουν όλα αυτά τα φαγητά, τότε έχετε όλες τις πληροφορίες που χρειάζεστε για να κάνετε μια δίαιτα υγιεινή για την σωστή γνωστική λειτουργία

Έρευνες έδειξαν  ότι τα ψάρια ήταν ο πιο σημαντικός διατροφικός παράγοντας για τη μείωση του κινδύνου γνωστικής εξασθένησης.

Τα λαχανικά ήταν τα δεύτερα καλύτερα και όλα τα άλλα τρόφιμα έδειξαν μικρότερα  αποτελέσματα. Επιπλέον, από όλα τα τρόφιμα που αξιολογήθηκαν, μόνο τα ψάρια συσχετίστηκαν με χαμηλότερο κίνδυνο γνωστικής έκπτωσης. Η κατανάλωση ψαριών μείωσε τον κίνδυνο γνωστικής εξασθένησης.

Για να μειώσετε, λοιπόν, τον κίνδυνο γνωστικής εξασθένησης, ακολουθήστε μια μεσογειακή διατροφή που περιλαμβάνει ψάρια αρκετές φορές την εβδομάδα. Υπάρχουν πολλά καλά ψάρια και θαλασσινά για κατανάλωση, όπως σκουμπρί, λαβράκι, μπακαλιάρος, καβούρι, καραβίδα, , σολομός, σαρδέλες, γαρίδες, γλώσσα, καλαμάρι, πέστροφα, και τόνος σε κονσέρβα. Απλά να είστε προσεκτικοί με τα ψάρια που μπορεί να έχουν υψηλά επίπεδα υδραργύρου, για παράδειγμα ο ξιφίας. Αυτά τα ψάρια πρέπει να τρώγονται μόνο περιστασιακά. Ο FDA έχει έναν καλό οδηγό για να σας βοηθήσει να μάθετε τα καλύτερα ψάρια για κατανάλωση.