Ακολουθήστε μας στο Instagram
- Τα παντζάρια
Τα παντζάρια είναι πλούσια σε βιταμίνες του πλέγματος B. Αυτές οι βιταμίνες σας βοηθούν να επεξεργαστείτε γρήγορα δεδομένα και να ταξινομήσετε τις αναμνήσεις σας. Τα φρέσκα παντζάρια χρησιμεύουν ακόμη και ως φυσικά αντικαταθλιπτικά. Επιπλέον , είναι πλούσια με φυλλικό οξύ που προστατεύει την καρδιά. Απλά φροντίστε να αποφύγετε τα κονσερβοποιημένα παντζάρια . τα δοχεία είναι πιθανώς επικαλυμμένα με δισφαινόλη Α μια χημική ουσία που διαταράσσει τα φυσικά μας ορμονικά συστήματα.
- Οι αντσούγιες
Ο εγκέφαλός σας ευδοκιμεί με την κατανάλωση ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα βοηθούν στην προστασία του εγκεφάλου από την επιταχυνόμενη γήρανση και την απώλεια μνήμης, αποτρέποντας παράλληλα την κατάθλιψη και τις κακές διαθέσεις. Οι αντζούγιες ενισχύουν 10 φορές τα επίπεδα ωμέγα-3 σε σύγκριση με τον τόνο και είναι πολύ χαμηλότερα στις επιβλαβείς μολυσματικές ουσίες των θαλασσινών όπως ο υδράργυρος.
- Τα αυγά
Ακριβώς όπως και οι αντσούγιες, τα αυγά είναι γεμάτα από ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που προστατεύουν τον εγκέφαλο. Τα αυγά έχουν ονομαστεί ακόμη και το τέλειο εγκεφαλικό φαγητό. Αλλά δεν είναι όλα τα αυγά το ίδιο. Τα αυγά από κότες βοσκής περιέχουν δύο φορές περισσότερα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα από τα αυγά που αγοράστηκαν από το κατάστημα και τρεις φορές περισσότερη φυσική βιταμίνη Ε, ένα ισχυρό αντικαταθλιπτικό και πιθανό αντίδοτο της νόσου του Alzheimer. Τα αυγά από κότες βοσκής είναι πλούσια σε χολίνη, μια ένωση που ενισχύει τον εγκέφαλο και προάγει την υγεία των νευροδιαβιβαστών.
- Το πιπέρι καγιέν
Οι καυτερές πιπεριές είναι πλούσιες σε καψαϊκίνη, μια ένωση γνωστή για τη χρήση της ως φυσικό μαχητής ενάντια στο λίπος αλλά και ως παυσίπονο. Ο ανθρώπινος εγκέφαλος είναι στην πραγματικότητα φορτωμένος με υποδοχείς για την καψαϊκίνη, οι οποίοι απελευθερώνουν ενδορφίνες που μειώνουν το stress, βοηθώντας έτσι στην συγκέντρωση.
- Τα λαχανάκια Βρυξελλών
Ένας καλός λόγος για να φάτε τα λαχανάκια Βρυξελλών: Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι το συγκεκριμένο φυτό είναι γεμάτο με μόρια που το σώμα μας μετατρέπεται σε διϊνδολυμεθάνιο, ένα ενισχυτικό του ανοσοποιητικού συστήματος που βοηθά στην προστασία των εγκεφαλικών κυττάρων.
- Το λάχανο
Ακριβώς όπως τα λαχανάκια Βρυξελλών, το λάχανο και τα, το μπρόκολο και το κουνουπίδι δρουν ως ισχυροί αντιγηραντικοί παράγοντες για τον εγκέφαλο.
- Οι σπόροι κολοκύθας
Οι σπόροι κολοκύθας είναι γεμάτοι με τρυπτοφάνη, ένα κρίσιμο δομικό στοιχείο της υγείας του εγκεφάλου που χρησιμοποιείται για τη δημιουργία σεροτονίνης, ένα βασικό συστατικό της διάθεσης και της υγείας του εγκεφάλου.
- Τα μήλα
Αυτό το εξαιρετικό φρούτο περιέχει κατεχίνες, ουσίες που προστατεύουν από χημικά που βλάπτουν τον εγκέφαλο και βρίσκονται σε προϊόντα καθημερινής χρήσης.
- Η μαύρη σοκολάτα
Οι ενώσεις φλαβονόλης στη μαύρη σοκολάτα συμβάλλουν στην ενίσχυση του κυκλοφορικού συστήματος , προωθώντας καλύτερη ροή αίματος στον εγκέφαλο. Στην πραγματικότητα, θα μπορούσαν ακόμη να βελτιώσουν τις δεξιότητές σας στα μαθηματικά.