Το ροδάκινο είναι ένα φρούτο πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β και βιταμίνη C, καθώς επίσης περιέχει κάλιο, φυτοχημικά και τα καροτενοειδή .
Αυτό καθιστά το ροδάκινο ως μια καλή πηγή αντιοξειδωτικών και συνεπώς ως μια τροφή ικανή να ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, να βελτιώνει την οπτική υγεία, να εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες και να μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρδιαγγειακής νόσου.
Στις περισσότερες δίαιτες συνιστάται η κατανάλωση τουλάχιστον 2 ή 3 μερίδες φρούτα την ημέρα, αυτό δίνει τη δυνατότητα στη προτίμηση των ροδακινιών 3 ή 4 φορές την εβδομάδα και την άμεση εκμετάλλευση των οφελών τους , καθώς και μια νόστιμη γεύση για να καλύψουμε την όρεξη μας.