Τα γαλακτοκομικά. Προσφέρουν πρωτεΐνες, για την σύνθεση των ιστών της μητέρας, εμβρύου και ασβέστιο.
Η κατανάλωση τους πρέπει να αυξάνεται σε 3 μερίδες / ημέρα
Τα φρούτα και τα λαχανικά. Προσφέρουν βιταμίνη C, φυτικές ίνες, προβιταμίνη Α και φολλικό οξύ, το οποίο είναι πολύ σημαντικό στην εγκυμοσύνη αφού παίζει ρόλο στην σύνθεση του DNA και την ομαλή κυτταρική διαίρεση. Άλλωστε πολλές γυναίκες που είναι σε κατάσταση εγκυμοσύνης παίρνουν κατόπιν συμβουλής του γιατρού φολλικό οξύ σαν συμπλήρωμα.
Πρέπει να καταναλώνονται 5 μερίδες καθημερινά
Κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, όσπρια και αβγά. Προσφέρουν πρωτεΐνες, βιτ. Β12 και σίδηρο, ο οποίος χρειάζεται για την ανάπτυξη του εμβρύου και του πλακούντα, αλλά και για την αύξηση της μάζας των ερυθρών αιμοσφαιρίων της μητέρας.
Το ψωμί, δημητριακά ολικής αλέσεως, πατάτες, ρύζι είναι τροφές που δίνουν ενέργεια, υδατάνθρακες και φυτικές ίνες και πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά.
Αντικαταστήστε τα ροφήματά σας με γάλα, με φυσικούς χυμούς φρούτων ή φτιάξτε το δικό σας ποτό με νερό και μερικές σταγόνες λεμονιού.
Φυτικές ίνες : Κατά την εγκυμοσύνη η πέψη επιβραδύνεται, λόγω απελευθέρωση προγεστερόνης στο αίμα και ελάττωση μυϊκού τόνου του εντέρου. Όταν εμφανίζεται δυσκοιλιότητα απαιτούνται υψηλές ποσότητες.
Ψάρι : Προσπαθήστε να καταναλώνετε μέχρι 340 γρ. την εβδομάδα, (περίπου 2 μεσαία γεύματα) χαμηλά σε περιεκτικότητα υδραργύρου. Τέσσερα από τα πιο δημοφιλή σε κατανάλωση ψάρια, χαμηλής περιεκτικότητας υδραργύρου είναι ο τόνος σε κονσέρβα, ο σολομός, ο μπακαλιάρος και οι γαρίδες.
Στο Διαιτολογικό Γραφείο της Κυρίας Χαριστού Ιουλίας μπορούμε να συνθέσουμε το κατάλληλο διατροφικό πλάνο για την εγκυμοσύνη σας λαμβάνοντας υπ’ όψιν την υγεία της μητέρας, αλλά και του εμβρύου.
Το πρόγραμμα θα παρέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, συστατικά για την σωστή ανάπτυξη του εμβρύου και θα είναι συνυφασμένο με όλες τις προσωπικές διατροφικές ιδιαιτερότητες της μητέρας, που θα είναι, εύκολο να το τηρήσετε.