Μια νέα μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η διαλείπουσα νηστεία μειώνει τη φλεγμονή, μια κατάσταση που μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες ασθένειες όπως ο διαβήτης, η σκλήρυνση κατά πλάκας και το σύνδρομο φλεγμονώδους εντέρου.
Αυτή η μείωση, σύμφωνα με τη μελέτη, οφειλόταν στη μείωση των κυττάρων που προκαλούν φλεγμονή που ονομάζονται «μονοκύτταρα» στο αίμα.
Η φλεγμονή είναι ένα χρήσιμο εργαλείο που χρησιμοποιεί το σώμα μας για την καταπολέμηση των λοιμώξεων.
Σε αντίθεση με τις δίαιτες που περιορίζουν ή μειώνουν ορισμένα τρόφιμα, η διαλείπουσα νηστεία συνήθως περιλαμβάνει απλώς το να μην τρώτε συγκεκριμένες ώρες. Συνήθως, αυτό σημαίνει αποχή για 16 ώρες.