Στεφανιαία Νόσος και Διατροφή

 Τα υψηλά ποσοστά χοληστερίνης στο αίμα μπορούν να οδηγήσουν στη συσσώρευση αποθέσεων λίπους (πλάκες) στις αρτηρίες που τροφοδοτούν την καρδιά (στεφανιαίες αρτηρίες) στενεύοντας τις αρτηρίες και αυξάνοντας τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής ή εγκεφαλικού.

Μια διατροφή με χαμηλά λιπαρά και χαμηλή σε χοληστερίνη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων της χοληστερίνης στο αίμα και να ελαχιστοποιήσει τον κίνδυνο της στεφανιαίας νόσου.

Οι τροφές που είναι υγιεινές για την καρδιά και μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερίνης του αίματος και να μειώσουν τις πλάκες είναι:

•  Τροφές με μεγάλη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.
•  Ψάρια με ω-3 λιπαρά , ειδικά ο σολομός, το σκουμπρί και η ρέγκα.
•  Τα προϊόντα σόγιας.
•  Τα όσπρια.
•  Τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά : βιταμίνες Α, C, Ε, φλαβονοειδή και πολυφαινόλες.
•  Τροφές πλούσιες σε φυλλικό οξύ και βιταμίνες Β6 και Β12.

Στο Διαιτολογικό Γραφείο της Κυρίας Χαριστού Ιουλίας μπορούμε να συνθέσουμε το κατάλληλο διατροφικό πλάνο για την μείωση της χοληστερίνης και του λιπώδους ιστού, λαμβάνοντας υπόψη όλες τις προσωπικές διατροφικές ιδιαιτερότητες, που θα είναι, εύκολο να το τηρήσετε.