Ακολουθήστε μας στο Instagram
Ένα βασικό μέρος της διατροφής είναι να πάρετε τα σωστά τρόφιμα για να καταναλώσετε, το οποίο σημαίνει ότι θα έχετε μια σαφή ιδέα για το ποια τρόφιμα είναι ανθυγιεινά και ποια είναι καλά για σας. Το πρόβλημα είναι ότι υπάρχει αφθονία τροφίμων εκεί έξω που έχουν μια κακή φήμη με τον ένα ή τον άλλο τρόπο. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε διάφορα τρόφιμα που περισσότεροι άνθρωποι θα πρέπει να τρώμε.
- Το αβοκάντο!
Πιθανόν να έχετε ακούσει ότι το αβοκάντο είναι γεμάτο λίπος, και αυτό είναι αλήθεια! Αυτό το μοναδικό φρούτο δεν περιέχει άφθονο φυσικό λίπος.
Αλλά εδώ είναι το πράγμα, αυτά τα λιπαρά μονοακόρεστα λίπη, το καθιστούν πολύ διαφορετικό από το λίπος που βρίσκεται στα επεξεργασμένα τρόφιμα-όπως τα χάμπουργκερ, τα χοτ ντογκ, και το παγωτό. Στην πραγματικότητα, τα λίπη στο αβοκάντο έχουν αποδειχθεί ότι σας βοηθάνε να μειώσετε τον κίνδυνο καρδιακής νόσου και εγκεφαλικού επεισοδίου.
- Τα σπαγγέτι μπολονέζ!
Τα σπαγγέτι έχουν μια κακή φήμη, λόγω της μακροχρόνιας εμμονής με τους υδατάνθρακες και την κοπή τους από τη διατροφή. Αλλά το πιάτο στο σύνολό τους είναι πραγματικά αρκετά υγιεινό. Για παράδειγμα, ο σίδηρος και η πρωτεΐνη στη σάλτσα μπολονέζ βοηθάει στην οικοδόμηση των μυών, ενώ το λυκοπένιο στη σάλτσα ντομάτας μπορεί να βελτιώσει τα επίπεδα της ενέργειας σας. Τα ίδια τα ζυμαρικά δεν είναι τόσο άσχημα, ιδιαίτερα εάν χρησιμοποιείτε ζυμαρικά ολικής αλέσεως, τα οποία είναι γεμάτα από υγιείς φυτικές ίνες. Και ας το παραδεχτούμε, το σώμα μας χρειάζεται κάποιους υδατάνθρακες!
- Οι μπανάνες!
Οι μπανάνες είναι από τα πιο δημοφιλή φρούτα στον κόσμο, κυρίως λόγω του υψηλού σακχάρου τους και την περιεκτικότητα τους σε υδατάνθρακες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μπορείτε να βρείτε τις μπανάνες σε τόσα πολλά ανθυγιεινά επιδόρπια, από παγωτά μέχρι γλυκά και πίτες. Ίσως αυτός είναι ο λόγος που έχουν αναπτύξει μια τέτοια κακή φήμη. Αλλά υπάρχουν πολλοί λόγοι για να τρώτε μπανάνες. Πρώτα απ 'όλα είναι γεμάτες με κάλιο, φυτικές ίνες και βιταμίνες C και Β6. Όλα αυτά θα σας δώσουν την ενέργεια για να περάσετε την ημέρα σας και δεν θα είστε φορτωμένοι με τεχνητές γλυκαντικές ουσίες που βρίσκονται σε πολλά γλυκά.
- Το φυστικοβούτυρο!
Όπως πολλές από τις άλλες τροφές σε αυτή τη λίστα, το φυστικοβούτυρο έχει μερίδιο στο λίπος το οποίο είναι ακριβώς ο λόγος που έχει αναπτύξει μια τέτοια αρνητική φήμη με την πάροδο του χρόνου. Αλλά περιέχει επίσης πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, και πολλά οφέλη της βιταμίνης Ε. Είναι επίσης αξιοσημείωτο ότι τα ακόρεστα λίπη στο φυστικοβούτυρο έχουν συνδεθεί με τη μείωση της χοληστερόλης LDL και τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Ψάξτε για τα φυσικά, βιολογικά φυστικοβούτυρα, χωρίς πρόσθετα συντηρητικά, ενώ σας βοηθά να αποφύγετε τα ανθυγιεινά λίπη που βρίσκονται σε υπερβολική ποσότητα στα επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως το χάμπουργκερ και το χοτ-ντογκ.
- Ο καφές!
Πολλοί άνθρωποι απλά δεν μπορούν να λειτουργήσουν χωρίς την ευχάριστη βόμβα που παρέχεται από την καφεΐνη. Αλλά αυτός είναι ακριβώς ο λόγος για τον καφέ που έχει αναπτύξει μια τέτοια κακή φήμη. Η καφεΐνη μπορεί να είναι εθιστική. Επιπλέον, η φόρτωση του καφέ σας με κρέμα και ζάχαρη τον καθιστά ένα πολύ ανθυγιεινό ρόφημα. Αλλά μπορείτε να κάνετε ένα πιο ευέλικτο φλιτζάνι χρησιμοποιώντας αποβουτυρωμένο γάλα και φυσικό μέλι αντί για κρέμα και επεξεργασμένη λευκή ζάχαρη. Και να πίνετε τον καφέ σας με μέτρο, περιορίζοντας τον σε ένα ή δύο φλιτζάνια την ημέρα. Τα οφέλη είναι σαφή: ο καφές περιέχει αντιοξειδωτικά, τα οποία συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2, εφ 'όσον δεν είναι γεμάτος με κάποια γλυκαντική ουσία.
- Το καλαμπόκι!
Αυτές τις μέρες πολλά από τα ανθυγιεινά τρόφιμα στην αγορά (δηλαδή, δημητριακά, μπισκότα, γλυκά) γλυκαίνονται με σιρόπι τα οποία έχουν υψηλή φρουκτόζη καλαμποκιού και αυτό βοηθά να εξηγήσουμε γιατί το καλαμπόκι έχει αναπτύξει μια τέτοια κακή φήμη. Αλλά το καλαμπόκι από μόνο του είναι ένα υγιές τρόφιμο αν σκεφτεί κανείς ότι είναι γεμάτο με πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, και βιταμίνη Β Είναι επίσης εξαιρετικά ανθεκτικό. Το καλαμπόκι μπορεί να προστεθεί σε ένα στιφάδο ή σούπα, ή να το φάτε σκέτο. Απλά να αποφεύγετε να το τρώτε σε περίσσεια και να προσπαθήσετε να παραλείψετε το αλάτι και το βούτυρο.
- Τα μπουτάκια κοτόπουλου!
Οι περισσότεροι εμπειρογνώμονες διατροφής συστήνουν ότι οι άνθρωποι που θέλουν να χάσουν βάρος παραλείπουν το σκούρο κρέας και επιλέγουν χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά στήθος κοτόπουλο χωρίς πέτσα. Ειλικρινά, οι μηροί κοτόπουλου περιέχουν πολύ περισσότερο λίπος από το στήθος κοτόπουλου. Αλλά εδώ είναι το πράγμα: Οι μηροί είναι φορτωμένοι με υγιή μονοακόρεστα λίπη, τα οποία είναι πολύ καλά για την καρδιά σας. Μαγειρεύονται επίσης πολύ πιο γρήγορα για να μην αναφέρουμε το γεγονός ότι είναι αναμφισβήτητα πολύ πιο γευστικά από τα στήθη κοτόπουλου.
- Τα αυγά!
Τα αυγά είναι πλούσια σε λιπαρά. Και σίγουρα, είναι μια καλή ιδέα να αποφύγετε να τρώτε τα αυγά κάθε μέρα της εβδομάδας. Αλλά αξίζει να σημειωθεί ότι τα αυγά είναι γεμάτα με βιταμίνες Α και D και υγιή αντιοξειδωτική λουτεΐνη. Είναι επίσης γεμάτα με πρωτεΐνη, η οποία μπορεί να σας κρατήσει χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Εάν πραγματικά ανησυχείτε για το λίπος, δοκιμάστε να χτυπάει ένα ολόκληρο αυγό με μερικά ασπράδια αυγών.