Είναι ένα φρούτο υψηλής θρεπτικής άξιας και μπορούμε να το βρούμε σε ποικίλες γεύσεις και χρώματα. Αν και πολλοί θεωρούν ότι τα κόκκινα σταφύλια είναι τα ευεργετικότερα για την υγεία μας, είναι γεγονός ότι όλα τα είδη σταφυλιού προσφέρουν τα παρόμοια οφέλη.
Το σταφύλι και τα προϊόντα ως αποτέλεσμα της επεξεργασίας (κρασί, σταφίδες και χυμός σταφυλιών) είναι πλούσια σε βιταμίνες και έχουν υψηλή θρεπτική αξία.
Θρεπτική αξία
Πλούσιο σε:
- στη βιταμίνη Α, Β, και C
- κάλιο.
Τα 100gr.σταφύλια παρέχουν 60 θερμίδες.
Ποια είναι τα οφέλη των σταφυλιών για την υγεία;
Είναι ίσως τα σημαντικότερα απότοξινωτικα τρόφιμα καθώς αυξάνει την διούρηση βοηθώντας έτσι την αποβολή τοξίνων. Το έλαιο από το σπόρο του σταφυλιού είναι πλούσιο σε λιπαρά οξέα, τα οποία συντελούν στην μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων, δεδομένου ότι έχουν τη ικανότητα να μειώνουν τη χοληστερόλη.
Επιπλέον, έχει τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες που αποτρέπουν τη δημιουργία και τη δραστηριότητα των ελεύθερων ριζών, βοηθώντας κατά συνέπεια να τη διατήρηση της νεανικότητας. Τέλος, είναι μια φυσική ιατρική ενάντια στη δυσπεψία, τη δυσκοιλιότητα και τις αιμορροΐδες