Ακολουθήστε μας στο Instagram
Συμπτώματα αντιδραστικής υπογλυκαιμίας
Ενώ η αντιδραστική υπογλυκαιμία είναι διαφορετική από την υπογλυκαιμία, μοιράζονται παρόμοια συμπτώματα, όπως:
- Τρέμουλο.
- Εφίδρωση και ρίγη.
- Ζάλη ή ζαλάδα.
- Ταχύτερος καρδιακός ρυθμός.
- Πονοκέφαλοι.
- Πείνα.
- Ναυτία.
- Νευρικότητα ή ευερεθιστότητα.
- Αδυναμία.
Τι την προκαλεί;
Το αλκοόλ και η υψηλή πρόσληψη ζάχαρης είναι πιθανά ερεθίσματα για ορισμένους. Απλές τροφές με υδατάνθρακες όπως λευκό ρύζι, λευκά ζυμαρικά, πατάτες, λευκό ψωμί, είδη αρτοποιίας όπως κέικ, γλυκά, τηγανίτες ή βάφλες μπορούν επίσης να οδηγήσουν σε αυτή την αντίδραση. Τα απλά σάκχαρα, όπως η καραμέλα, τα ζαχαρούχα ποτά, το μέλι και η επιτραπέζια ζάχαρη μπορούν να συμβάλουν, καθώς το σώμα σας τα διασπά αμέσως σε ζάχαρη. Επειδή αυτά τα τρόφιμα διασπώνται και αφομοιώνονται σε γλυκόζη τόσο γρήγορα, προκαλούν μια γρήγορη άνοδο του σακχάρου στο αίμα σας, το οποίο στη συνέχεια πέφτει εξίσου γρήγορα, αφήνοντάς σας επιρρεπείς σε αντιδραστική υπογλυκαιμία
Φυσικοί τρόποι διαχείρισης της αντιδραστικής υπογλυκαιμίας
Αρχικά χρειάζεται ο περιορισμός εκείνων των τροφών που μπορούν να προκαλέσουν αντιδραστική υπογλυκαιμία είναι ένα μεγάλο βήμα προς την αντιμετώπιση τακτικών περιστατικών. Αλλά εξίσου σημαντικό είναι να αλλάξετε τη διατροφή σας ώστε να περιλαμβάνει τροφές που θεωρούνται τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Τα τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη είναι σύνθετοι υδατάνθρακες, με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Αυτές οι τροφές δημιουργούν σταδιακή αύξηση και σταδιακή πτώση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Τα μαύρα φασόλια, τα ρεβίθια και τα ζυμαρικά με βάση τα φασόλια είναι εξαιρετικά για να βάλετε φυτικές ίνες και πρωτεΐνη στη διατροφή σας
Οι σύνθετοι υδατάνθρακες περιλαμβάνουν:
- Καστανό/άγριο ρύζι.
- Κινόα.
- Πλιγούρι βρώμης.
- Κριθάρι.
- Σπόροι Chia.
- Αλεσμένοι σπόροι λιναριού.
- Γλυκοπατάτες με τη φλούδα.
- Ψωμί ολικής
Τα αμυλούχα λαχανικά πρέπει να περιορίζονται σε μερίδες (αυτές περιλαμβάνουν πατάτες, καλαμπόκι και μπιζέλια). Όλα τα άλλα λαχανικά θεωρούνται μη αμυλούχα και καλό είναι να τα καταναλώνετε όσο θέλετε
Τα σταυρανθή λαχανικά όπως το μπρόκολο, τα λαχανάκια Βρυξελλών, το λάχανο και το κουνουπίδι είναι όλα πολύ πλούσια σε φυτικές ίνες, αλλά όλα τα λαχανικά είναι εκπληκτικά
Ο συνδυασμός των σύνθετων υδατανθράκων σας με μια πηγή πρωτεΐνης και υγιούς λίπους είναι επίσης σημαντικός. Όταν τα προσθέτετε, επιβραδύνει ακόμη περισσότερο την πέψη των υδατανθράκων από το σώμα σας, αποτρέποντας αυτή την απότομη αύξηση
Τα φασόλια είναι, και πάλι, μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, αλλά άλλες επιλογές περιλαμβάνουν άπαχο κρέας ή ψάρι, ξηρούς καρπούς, τόφου, γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά όπως τυρί κότατζ ή ελληνικό γιαούρτι και αυγά ή ασπράδια αυγών
Άλλοι τρόποι πρόληψης της αντιδραστικής υπογλυκαιμίας
Η χρήση έξτρα παρθένου ελαιόλαδου, αβοκάντο ή ελαίων με βάση τους ξηρούς καρπούς ή τους σπόρους για το μαγείρεμα μπορεί να προσφέρει υγιή λίπη στο σώμα σας. Επίσης και το να τρώτε πιο συχνά, όπως η κατανάλωση μικρών γευμάτων ή σνακ κάθε δύο έως τέσσερις ώρες, μπορεί επίσης να βοηθήσει.