Τρουφάκια light με κακάο & γιαούρτι

Υλικά (για ~12 τρουφάκια):

  • 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2%
  • 3 κ.σ. κακάο άγλυκο
  • 2–3 κ.σ. βρώμη αλεσμένη (σαν αλεύρι)
  • 1–2 κ.σ. μέλι ή στέβια/φρουκτόζη
  • ½ κ.γ. βανίλια
  • Λίγη τριμμένη καρύδα ή κακάο για το “τύλιγμα”

 

" />

 

Τρουφάκια light με κακάο & γιαούρτι

Υλικά (για ~12 τρουφάκια):

  • 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2%
  • 3 κ.σ. κακάο άγλυκο
  • 2–3 κ.σ. βρώμη αλεσμένη (σαν αλεύρι)
  • 1–2 κ.σ. μέλι ή στέβια/φρουκτόζη
  • ½ κ.γ. βανίλια
  • Λίγη τριμμένη καρύδα ή κακάο για το “τύλιγμα”

 

 

Εκτέλεση:

  1. Ανακατεύεις όλα τα υλικά μέχρι να γίνει σφιχτό μείγμα (αν είναι πολύ υγρό, πρόσθεσε λίγη παραπάνω βρώμη).
  2. Βάζεις στο ψυγείο για 30 λεπτά να σφίξει.
  3. Πλάθεις μπαλάκια και τα τυλίγεις σε κακάο ή τριμμένη καρύδα.

Θερμίδες: ~40 kcal ανά τρουφάκι.

 Είναι σοκολατένια, έχουν πρωτεΐνη από το γιαούρτι, φυτικές ίνες από τη βρώμη, και δεν νιώθεις ότι κάνεις cheat.
Μπαίνουν και στην κατάψυξη αν τα θέλεις πιο “παγωμένα”.

Πίσω →