Tροφές που κάνουν καλό στην όραση σας.

2.Ηλιόσποροι και Ξηροί καρποί

30 γρ. από αυτούς τους σπόρους ή τα αμύγδαλα έχουν τη μισή ποσότητα βιταμίνης Ε που συνίσταται να καταναλώνουν οι ενήλικες κάθε μέρα. Μπορουν επίσης να βοηθήσουν στην πρόληψη του καταρράκτη. Τα φουντούκια, τα φιστίκια και το φυστικοβούτυρο είναι επίσης καλές πηγές βιταμίνης Ε.

3.Σκούρα, φυλλώδη πράσινα

Το κατσαρό λάχανο kai  το σπανάκι , για παράδειγμα, είναι πλούσια σε βιταμίνες C και Ε. Έχουν επίσης τα καροτενοειδή λουτεΐνη και ζεαξανθίνη. Αυτές οι φυτικές μορφές βιταμίνης Α μειώνουν τον κίνδυνο μακροχρόνιων οφθαλμικών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου και του καταρράκτη.

4.Σολομός

Ο αμφιβληστροειδής σας χρειάζεται δύο τύπους ωμέγα-3 λιπαρών οξέων για να λειτουργήσει σωστά:. Μπορείτε να τα βρείτε και στα λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός, ο τόνος και η πέστροφα, καθώς και σε άλλα θαλασσινά. Τα ωμέγα-3 φαίνεται επίσης να προστατεύουν τα μάτια σας από το γλαύκωμα. Τα χαμηλά επίπεδα αυτών των λιπαρών οξέων έχουν συνδεθεί με ξηροφθαλμία.

5.Γλυκοπατάτες

Τα πορτοκαλί φρούτα και λαχανικά - όπως οι γλυκοπατάτες, τα καρότα, το πεπόνι, τα μάνγκο και τα βερίκοκα , είναι πλούσια σε βήτα-καροτίνη, μια μορφή βιταμίνης Α που βοηθά στη νυχτερινή όραση, στην ικανότητα των ματιών σας να προσαρμοστούν στο σκοτάδι. Μια γλυκοπατάτα έχει επίσης περισσότερο από τη μισή βιταμίνη C που χρειάζεστε την ημέρα και λίγη βιταμίνη Ε.

6.Άπαχο κρέας και πουλερικά

Ο ψευδάργυρος μεταφέρει τη βιταμίνη Α από το συκώτι σας στον αμφιβληστροειδή σας, όπου χρησιμοποιείται για την παραγωγή της προστατευτικής χρωστικής μελανίνης. Τα στρείδια έχουν περισσότερο ψευδάργυρο ανά μερίδα από οποιοδήποτε άλλο φαγητό, αλλά δεν χρειάζεται να είστε λάτρεις των οστρακοειδών. Το βοδινό, το χοιρινό και το κοτόπουλο είναι όλα καλές πηγές.

7.Φασόλια και Όσπρια

Προτιμάτε μια χορτοφαγική, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και πλούσια σε φυτικές ίνες επιλογή για να διατηρείτε την όρασή σας ευκρινή τη. Τα ρεβίθια είναι επίσης πλούσια σε ψευδάργυρο, όπως και τα μαυρομάτικα, τα φασόλια και οι φακές. 

8.Αυγά

Ο ψευδάργυρος σε ένα αυγό θα βοηθήσει το σώμα σας να χρησιμοποιήσει τη λουτεΐνη και τη ζεαξανθίνη από τον κρόκο του. Το κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα αυτών των ενώσεων εμποδίζει το επιβλαβές μπλε φως να βλάψει τον αμφιβληστροειδή σας. Βοηθούν στην ενίσχυση της ποσότητας προστατευτικής χρωστικής στην ωχρά κηλίδα, το τμήμα του ματιού σας που ελέγχει την κεντρική όραση.

9.Μπρόκολο και λαχανάκια Βρυξελλών

Αυτά τα λαχανικά συνοδεύονται από έναν  συνδυασμό θρεπτικών συστατικών: βιταμίνη Α (όπως λουτεΐνη, ζεαξανθίνη και βήτα-καροτίνη), βιταμίνη C και βιταμίνη Ε. Είναι όλα αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα κύτταρα στα μάτια σας από τις ελεύθερες ρίζες. ασταθούς μορίου που διασπά τον υγιή ιστό. Οι αμφιβληστροειδείς σας είναι ιδιαίτερα ευάλωτοι.